[食記][高雄市] Wedo Burger 溫度漢堡
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Wedo Burger 溫度漢堡
地址:高雄市三民區錦州街170號
鄰近車站:台鐵高雄火車站、高雄捷運紅線R11高雄車站
電話:(07) 323 1302
營業時間:星期一、三、四 11:00~20:00;星期五~日 11:00~21:00 (星期二公休)
高雄火車站後站附近錦州街上有一間漢堡店「Wedo Burger 溫度漢堡」,
不同於多數供應手打絞肉漢堡排的漢堡,
這家則是供應原塊肉的漢堡,
其中招牌牛胸肉漢堡很受喜愛。
6/2(日)我跟一位高中同學到「溫度漢堡」吃午餐,
想品嘗看看這家的漢堡。
店裡環境相當簡約,
1樓的用餐空間狹窄,
主要空間為開放式廚房,
2樓有較寬敞的用餐區座位數也較多。
在開放式廚房觀賞店員現切爐烤牛胸肉,
切開斷面看到豐盈肉汁溢出的樣子好誘人!
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Wedo Burger 溫度漢堡:菜單
這家供應多款漢堡和排餐,
每份主餐皆含薯條和50元飲料,
可以加價將薯條升級或者更換其他配餐,
其他還有單點炸物、飲料、甜點等。
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Wedo Burger 溫度漢堡:餐點介紹
我們各點一份漢堡
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爐烤牛胸肉漢堡
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漢堡麵包夾著牛胸肉、生菜、酸黃瓜、紅酒醋漬洋蔥、墨西哥辣椒、BBQ醬,
我還加價加了切達起司片。
牛胸肉每片都切得挺厚的,
肉質柔軟又鮮嫩多汁,
散發滿滿牛油香氣結合燻烤香氣,
部位上下精瘦,
中間帶油花的部分肥嫩,
搭配鹹香的BBQ醬很絕配!
加上各配料讓口感層次豐富。
漢堡麵包有抹上奶油在鐵板上熱煎使其帶有香氣,
這款漢堡美味又實在。
手撕豬薯條
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手撕豬肉肉質軟嫩成絲又充滿肉汁,
香脆薯條搭著軟嫩濕潤的手撕豬肉和鹹香BBQ醬,
美味又涮嘴。
英式炸魚堡
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漢堡麵包夾著酥炸白魚片、切達起司、生菜、店家自製蒔蘿美乃滋,
白魚片肉質細嫩又鮮美外表酥脆,
搭著蒔蘿美乃滋也挺對味。
「溫度漢堡」的原塊肉漢堡吃起來更實在,
牛胸肉和手撕豬肉肉質表現很棒,
感覺得出烤功水準很好。
推薦喜愛美式漢堡的朋友們可以到這家品嘗看看!
--
普…份量少
對我來說不會再去
總歸一句不如吃麥當勞
盤
這個溫度相當暖,不過價格問題有標價就好阿
高雄居然有牛胸肉,之前看過德州烤肉就很想吃看看
牛胸肉跟一般絞肉漢堡排是不同的世界 沒吃過的試試
只看照片視覺上不討喜,沒想吃的慾望
價格不討喜
牛胸肉不就常在吃的牛五花? 哪來的不同世界?
蘋果公司:「貴,從來都不是它的缺點,而是你的缺點
」
5
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