[問題] 大社楠梓有沒有蔥蒜的乾麵嗎?
大家好 如標題
我想找下圖這樣清爽的乾麵
https://i.imgur.com/h2Ud9OS.jpg
因為在大社這邊吃都吃到又蔥又蒜又肉燥的
覺得很不對胃
但又不知道要怎麼找上圖的關鍵字
(外省麵?陽春麵?大滷麵?蛋黃麵?)
(期待有乾麵系的來解答各種麵的不同)
目前在其他區域吃的比較接近我喜歡的口味的
是鹽埕區的「樂咖咪」
而大社目前吃過
814前的麵店 大馬 老麵攤 大社路兩間無名
八方雲集
以上都蔥蒜系列,都沒找到內心的乾麵
希望有人可以指點一下,附近也可以
先謝了
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我不吃蔥蒜 直接跟常去的店家說不要加就好
蝦皮有賣不要香菜,芹菜,油蔥,蒜頭的印章(小聲說
那你吃炒麵就好了吧
看圖就感覺像是炒好的麵裝在碗裡而已
唔 炒麵又不太一樣......
這種應該算汕頭意麵?
圖看起來比較像是寶珠蛋黃麵那類的乾麵.
不過原po好像不愛油蔥.各家作法不同.只能實際吃吃看
還是原po換換口味吃麻將乾麵看看XDD.就比較不會碰到
蔥蒜了
汕頭麵+1這種的就是底料有油蔥酥加蔥的,再加幾片
肉片,點乾麵就會是這種的
麻醬乾麵?
照片那個猜是橋頭的海豐乾麵 那個是油拌麵
不過豬油拌麵算清爽嗎www
應該是豬油拌麵那種類型的沒錯,吃飽打嗝起碼比較沒
味道哈哈
照片是網路找到 60年汕頭陽春麵
估狗汕頭麵有找到楠梓一間,今天去吃吃看,感謝關
鍵字
以前有一件賣福州乾拌麵的 好吃 但倒了
這就陽春麵阿
或乾拌麵
賣這種不加蔥蒜的麵的幾乎都倒了...
你找烏醋麵算了
健仁醫院後門巷子有家蒜味乾麵 大社隔壁的楠梓
在榮華路有吃到麻醬麵放一堆蔥花,但麻醬麵不是清爽
的麵
喔喔看錯標題,抱歉,請跳過我
這怎麼可能是炒麵啦
這種叫傻瓜乾麵
三民街老麵攤
感謝樓上明燈 看起來是我喜歡的
我吃的炒麵幾乎都是用這種黃色油麵啊,乾麵是扁扁的
不然就是再比圖片更細一點的麵
這種麵好吃,我也喜歡!
有點像寶珠蛋黃麵
鹽埕、旗津的乾麵很多都這種,醬油豬油拌一拌而已
老麵攤有一家分店在大社中山路上靠近丹丹
大社中山路814超市前面的麵攤也是這種的,但我覺得
老麵攤比較好吃些,但超商前麵攤的涼拌小菜蠻好吃的
,尤其是這季節的涼拌大頭菜~
自強夜市名都陽春麵+林森路近興中路尾芷60年陽春麵
這兩家口味很接近,據說是同門;我也討厭蔥薑蒜
在外面吃乾麵常常都會有蔥薑蒜味道,這兩家都不會有
看來汕頭麵也是各家口味不同 剛剛吃了楠梓的 也是蒜
楠梓莒光的歡喜麵 後勁加利利的各種蛋黃麵 請老闆
做乾麵不要放蔥蒜就好。
歡喜麵比較久沒吃,但加利利吃起來比樂咖麵乾一點
樓上,煮麵時不要放是沒用的,因為拌麵醬汁中就有
大社路往楠梓方向快接中山路,有間素麵攤看看...
感謝樓上 我明天吃加利利!
寶珠蛋黃麵?
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