Fw: [食記][高雄市] 典藏駁二餐廳 ARTCO.C6

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V9X_WN1 ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 典藏駁二餐廳 ARTCO.C6
時間: Sun Aug 2 10:07:18 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229619735

典藏駁二餐廳 ARTCO.C6
用餐日期：2020.7.19
地址：高雄市鹽埕區大義街2號 駁二C6-11倉庫
鄰近捷運站： 高雄捷運橘線O2鹽埕埔站、 輕軌C12駁二大義站
電話：(07) 521-1936
營業時間：星期一、三~日 11:30~22:00 (星期二公休)

高雄市駁二藝術特區旁的大港橋在今年7/6正式啟用，

位在高雄港第三船渠。

不但成為高雄市觀光的新景點，

還是全台首座水平旋轉橋，

也是亞洲最長跨港旋轉橋。

剛好利用難得回高雄的機會，

7/19(日)那天傍晚我們就去駁二觀賞大港橋。

晚餐我們就在大義街路底駁二C6倉庫的「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」吃晚餐，

這間餐廳也剛好正對著大港橋呢！

「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」是典藏集團旗下的餐廳之一，

典藏集團是走藝術相關事業，

後來擴展藝術與餐飲結合的餐飲事業，

旗下擁有兩間餐廳和一間咖啡館。

餐廳裡的布置裝潢很有時尚感，

空間挑高寬敞座位數多，

店裡四處擺放了一些裝置藝術，

整體用餐環境舒適又典雅。

最吸睛的裝置藝術就是這座由843隻玩具狗組成的「小丹尼」，

而且還會動呢！XD

這家供應的主餐主要有排餐、義大利麵、燉飯等，

還有西式前菜、甜點。

飲料有多款咖啡、茶飲、氣泡飲，
酒類的則有多款紅酒、白酒、調酒。

(注意：未成年請勿飲酒！)

完整菜單可參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6187682

先上的是南瓜濃湯和佛卡夏麵包

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南瓜濃湯溫潤濃郁充滿南瓜的鮮甜滋味

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佛卡夏麵包質地鬆軟外表微脆，

可沾油醋醬吃。

香料雞肉凱薩沙拉

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生菜爽脆並帶有水分，

雞胸肉軟嫩不柴香料入味。

番茄香腸起司薄餅比薩

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焗烤香料田螺盅

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田螺吃起來挺軟Q的，

搭著上方的起司和香料香氣充足，

可搭著切片法國麵包享用。

明太子蛤蜊花枝義大利麵

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底醬奶香濃郁但是明太子的味道沒有很明顯，

蛤蠣飽滿多汁味道鮮美，

花枝口感Q彈。

德式豬腳.香腸附白酒酸菜

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德國豬腳肉質算軟嫩，

外皮烤得硬脆。

香腸味道鹹香。

豬腳和香腸搭配附上的芥末醬很對味。

日月紅茶

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紅茶茶味相當甘甜醇厚，

順口又好喝。

典藏吉佳咖啡

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百香果慕斯

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百香果慕斯綿密滑口又入口即化，

充滿百香果的果香和酸甜，

搭著底下的酥脆餅乾口感豐富。

布列塔尼泡芙

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這道甜點竟然是當天用餐最令我們驚豔的一道餐點！

大型的泡芙皮裡包著冰淇淋和各類果乾，

酥脆泡芙皮搭著冰涼又有濃郁奶香的冰淇淋以及酸酸甜甜的果乾，

口感和味道層次豐富又香甜美味。

在「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」這間高質感又典雅的餐廳裡，

享用著精緻美食，

欣賞著周邊的裝置藝術，

是很不錯的用餐體驗。

來到駁二藝術特區逛逛欣賞大港橋，

推薦大家可以順道到「典藏駁二餐廳 ARTCO.C6」用餐。

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