Fw: [食記][高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VeGGgcZ ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜
時間: Tue Nov 3 15:17:49 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229965306
十二月 粥品‧ 茶飲‧ 私房菜 高雄大立店
用餐日期：2020.10.6
地址：高雄市前金區五福三路57號8樓 (高雄大立百貨A館8樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站
電話：(07) 241-3838
營業時間：每天 11:00~21:00
「十二月粥品。茶飲。私房菜」是台中起家的一間粥品和私房菜料理餐廳，
今年8/26(三)進駐高雄大立百貨A館8樓設立新分店。
店名之所以取做「十二月」正是因為這家依照十二個月節令推出不同的食材入菜，
主打的潮汕砂鍋粥是使用土砂鍋燉煮，
能將食材原味精華都釋放在粥品裡。
10月初我就跟家人到「十二月」用餐。
餐廳裡佈置裝潢質感很棒，
空間相當寬敞，
座位採用木質桌椅，
牆上掛著幾幅繪畫，
幾處又有花草裝飾，
整體風格有著將古樸和現代相結合的fu。
這家主打的粥品多達16種，
份量有分1人、2人和4人份的，
還可以加價添購配料。
私房菜當中台式、中式、港式的都有，
還有一些小菜、湯品等。
飲品以茶飲為主品項也相當豐富，
還有4款酒精飲料。
(注意：未成年請勿飲酒！)
詳細菜單可參見以下網址：
https://www.12moon.com.tw/menu.php?aData=b66889ce6254c1bb
沙茶米血
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米血滷得很入味又以沙茶醬拌炒過，
再加上柴魚片提升整體的香氣，
是挺涮嘴的一道小菜。
從加拿大回來的表姊很喜歡這道。XD
香脆炸豆腐
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豆腐炸得香酥脆，
沾著充滿蒜香的蒜蓉醬很對味。
鹹魚雞粒炒飯
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米飯粒粒分明又飽滿炒得很香，
還有鹹香的鹹魚提味。
菲力牛肉粥
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一上桌就有聞得到麻油香氣，
米粒燉煮得相當軟綿，
吸收了滿滿湯汁精華，
菲力牛肉片挺大的，
肉質相當軟嫩，
牛肉的肉香融入在粥品裡風味真棒！
香酥鹹豬肉
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選用肥瘦均勻的豬肉料理而成，
肉質軟嫩有嚼勁外表香脆，
味道鹹香但是不至於死鹹。
紫米紅豆鮮奶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864820-1431137455-g_l.jpg
香甜綿密的紅豆搭配香Q的紫米加入濃醇鮮奶，
再加上底下軟Q的珍珠，
口感層次豐富。
整體而言「十二月」的各道餐點都挺精緻而且風味也都不錯，
天氣漸涼也很適合吃點暖呼呼的粥品，
在這家還能享用美味的私房料理，
在此推薦給大家囉！
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