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Re: [食記] 捌邸樓 8deroad 低調而平和咖啡小店

ilovekidd 發表於 2020/12/8 下午11:10:56
看板Kaohsiung標題Re: [食記] 捌邸樓 8deroad 低調而平和咖啡小店作者
ilovekidd
 (ilovekidd)時間推噓51 推:51 噓:0 →:5

各位大大晚安~

今天剛好休假，比較晚回覆了。

我是捌邸樓老闆Tim。

小店剛起步營運不久，店內選用台灣在地食材、當季水果，希望能夠藉由自己的微薄之力推廣給一般民眾認識。一開始會使用福灣巧克力主要就是想支持台灣農產業，要不是事件爆發，應該還是有很多人不知道福灣巧克力在國際獲獎無數...


但小店這次會負起社會責任，即日起停止販售福灣巧克力產品。

https://i.imgur.com/ysoSoYE.jpg


像是店內飲品之一的酪梨牛奶，也是選擇台灣在地種植的酪梨。也許很多人都不知道其實台灣也產酪梨，產區主要分布在中南部，台南大內、麻豆、佳里、嘉義竹崎，高屏等地區，品質優秀，新鮮又便宜~


選擇在較為沒落的八德二路開業，主要是接手了奶奶閒置十幾年的老屋，盡可能保留原樣，不做過多裝潢，希望能將老屋生命延續下去，讓更多人重視老屋、古蹟保存的議題。


相較於近期火熱的鹽埕區，大港埔這邊其實也有非常多好玩的地方及歷史，比如最近岌岌可危的長春旅社(228事件)、第一出版社-柯旗化故居(白色恐怖)，還有藍寶石大歌廳(豬哥亮發跡地)、附近一代住家及東南、西北戲院都是戰後知名建築師蕭佛助所設計建造，非常值得來逛逛，各種在地小吃美食、老店也絕不會輸鹽埕太多~


未來會持續做一些社區營造的活動，希望為老社區注入新活力，讓更多人能走進來；近期則提供場地舉辦許多有趣的活動，交到不少好朋友，希望大家有空可以來參看看唷~


最後希望各位能繼續支持在地的小店，讓年輕人更願意返鄉工作、創業。


再次感謝大家~

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沒想到有這麼廣大的回響

感謝各位曾來過或未來想來的朋友~

讓小弟更有動力繼續做下去

來參觀或坐坐都歡迎唷^^



※ 引述《Aaso (每度あり)》之銘言：
: 提醒大家一下 這家的供應商之一
: 是鼎鼎大名的福灣巧克力
: 喜歡喝福灣巧克力的可可的人可以去喝喝
: https://i.imgur.com/Vcy3IPJ.jpg

: 網路上的食記
: https://benlife.tw/8deroadcafe/amp/

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.110.91 (臺灣)
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Antihsieh 12/08 23:15大推～謝謝老闆

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ema 12/08 23:18不錯

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jganet 12/08 23:26推。社區營造是很費心力的一件事，加油

會繼續加油，希望讓大家認識這塊土地及課本沒有教的歷史

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aoki23 12/08 23:38大推老闆！ 之前有接洽辦活動的事 老闆超級親切

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vavavoom 12/08 23:42推推老闆，有時間會去玩耍覓食

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summervalley12/08 23:43推!

推

BreakingBad 12/08 23:45推

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peanut97 12/09 00:12老闆回文超酷der

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r49 12/09 00:13推

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gamaqqq 12/09 00:18推 有機會來去

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NINGDA 12/09 00:27老闆態度超好又親切，給推！
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k18535318 12/09 00:34推

推

Kent7643520812/09 00:35推，老實說菜單真的比很多店都便宜

推

duft 12/09 00:38沒去過，但文章感覺得到對在地有愛會想去！另外推

→

duft 12/09 00:38台灣酪梨，自己家裡也有種酪梨真的完勝賣場～

台灣酪梨讚!

推

you5252001 12/09 00:56推推～

推

momoko06 12/09 01:09推推

推

pizza503 12/09 01:35推推

→

falltrace 12/09 01:48國際獲獎無數也無法掩蓋先前的錯誤...但還是支持你

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evilc 12/09 02:09大推老闆～～的長毛臘腸

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chunchun30 12/09 02:12推。老闆加油！店狗捌抵超可愛

其實他叫 捌弟 Buddy 哈哈~

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yyancovo 12/09 02:14推

推

orzkk88 12/09 02:29推

推

DuFanSong 12/09 06:14推!!

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nbg23456 12/09 06:17推

推

iching1231 12/09 08:09推！

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dustfaerie 12/09 08:17好用心的老闆 推一個

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EJ530413 12/09 08:29危機處理的很好，幫你推一下

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op511 12/09 08:34讚讚

推

yeeting 12/09 08:41推

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surfinglin 12/09 09:30店狗超可愛～店內的氣氛也很棒

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honeycandy 12/09 09:40推老闆聲明，存在下次去的清單

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soyjay 12/09 10:29老闆辛苦了~ 就算沒停售我還是會去光顧 只是巧克力

→

soyjay 12/09 10:30品項我會pass 畢竟食材支持小農又實惠的店很難找

→

soyjay 12/09 10:31何況是社區營造 希望老屋活化的店可以穩定營運下去

其實是結合自己興趣，會繼續加油的 感謝~

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YONGGI 12/09 10:40推~ 老闆讚!!!!

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yingshadow 12/09 10:43推

推

querencia 12/09 10:47推

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xk1234 12/09 10:49推

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wewaJamesla 12/09 11:03老闆忘了今日戲院，要站起來唱國歌XD

因為今日戲院不是蕭佛助設計建造的 哈 不過是這附近目前唯一還留存的戲院 最近快樂龍(八德同愛)撤出感覺不妙...

https://i.imgur.com/Eh1W6Uj.jpg

今日戲院外觀是由另一位大師王水河所設計 以前中山八德的光南(前身為台灣大飯店)也是~

https://i.imgur.com/03W2op0.jpg

主要特色是有大片的抽象幾何浮雕 有興趣可以參考

https://lihi1.cc/JluRK

P.S.這幾天河北路的也是大師設計陳宅被拆掉了QQ

https://i.imgur.com/2qLAQI7.jpg

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isswily 12/09 11:21推老闆~
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NicoNeco 12/09 12:07讚

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lolan2000 12/09 13:56不管怎樣，願意支持在地農家的店家，都值得鼓勵的

推

coolaru 12/09 14:08推

推

luwfan 12/09 14:28推

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bobbyty 12/09 14:42推！回高雄會找時間去

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ha771023 12/09 16:53推。原本也是立意良善。經版友們的提醒果斷下架。這

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ha771023 12/09 16:53一定要支持一下啦

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Laurenn 12/09 18:28幾天前剛去～真的超推！

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Lagonda 12/09 20:01推你！

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cc80111 12/09 20:02推

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kjes79007 12/09 20:13推推！

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takkikinki 12/09 21:00推老闆！

推

ashleeee 12/09 21:55推

※ 編輯: ilovekidd (114.39.145.203 臺灣), 12/09/2020 22:45:42 ※ 編輯: ilovekidd (101.10.29.73 臺灣), 12/09/2020 23:00:08
推

lovefeel 12/09 23:15推老闆危機處理和經營理念

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lee28119 12/10 02:06在那邊那麼久完全不知道有這些地點還有故事呀
※ 編輯: ilovekidd (101.12.57.55 臺灣), 02/05/2021 02:13:05
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