[食記] 來呷飯川食堂 中正店-平價美味川菜料理

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：來呷飯川食堂 中正店
地 址：中正四路43號
電 話：07 281 5239
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
價位範圍：$250-400/人
鄰近捷運：美麗島站

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完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353280622

來自台南的來呷飯川食堂,
這幾年在全台發展還蠻快,
走一個高CP值路線,
很多菜色只要一百多塊起跳
份量適合小家庭或者2-3人聚餐
也有包廂直接提供桌菜 ,
多元用餐方式,
不管平日假日都很受歡迎
尤其假日不定位, 很難會有位子

來呷飯川食堂在高雄有三家店
這次來到離我家比較近的中正店
開幕沒很久的時間,
全新裝潢,
走一個比較新潮的咖啡廳風格
完全沒有傳統川菜老舊感,
年輕人應該會比較喜歡跟可以接受
店內的桌數不多 ,
每人都擁有很不錯的用餐空間
6-7人就有圓桌,
小家庭或者朋友自己聚會還蠻適合
中間的大型長桌可以靈活利用

採用填單點餐方式,
可以看到這邊菜色有非常多1百多的選擇,
完全打破連鎖川菜比較高價印象,
兩個人用餐下來,
一個人平均消費大約3-400多左右
和連鎖店套餐含服務費
每人都是500塊以上顯的划算~

台茶18號紅玉 $58 /壺

飲料都是銅板價供應
也可以像港式飲茶一樣直接點一壺茶
一整壺58元, 可以回沖
今天選擇台茶18號紅玉,
口感順口不苦澀 , 第二次回沖,
可以喝出清潤卻帶有風味口感,
還蠻不錯的

霸王小排骨 $178

今天我們兩個人點4道菜,
加上白飯跟銀絲卷吃得非常飽
如果有三到四個人,
點6道菜左右來分享其實蠻剛好,
小排骨使用大量孜然, 香酥味道十足

小排骨吃起來不會過油,
我覺得比很多台式香酥排骨還要來得更香,
孜然已經炸的酥脆, 可以直接入口
整個搭配起來還蠻特別而且超下飯
(雖然說, 川菜哪道會不下飯哈哈)

老壇酸菜魚 $178

酸菜魚湯底酸度很夠
很適合用來喝湯,膜糷f感有彈性
完全沒有腥味 ,
酸度不會太影響本身口感,
處理的很不錯

乾鍋土豆土雞 $198

這份又是一個白飯殺手,
土豆跟雞肉都有炸過
乾鍋特色就是每口都是濃濃香味,
有點像把火鍋精華吸收在食材中
會帶點麻香卻不會過辣,
很適合台灣人的口味
使用土雞肉吃起來口感不會乾柴
軟嫩帶有風味, 雖然價位平價
不過來呷飯口味上還是蠻有堅持
完全不輸更高價的餐廳~

重慶蒜泥白肉 $148

看似簡單的蒜泥白肉總是藏著很多學問
肉要Q不能有腥味
搭配蒜泥醬還要吃的清爽
這邊處理方式加了點川味調味,
提升風味帶點微辣,
我個人覺得還蠻不錯
搭配的小黃瓜配上醬料也非常的開胃
推薦必點~

炸饅頭 $38

川菜感覺總是要來個炸饅頭才完整
搭配煉乳讓人無法抗拒
當主食或者甜點都很適合
之前就有去用過來呷飯川食堂的總店
高CP值又有水準的餐點,
加上適合小型聚餐,
來到高雄一樣保持水準
環境還整個大提升
喜歡川菜的朋友絕對不要錯過,
假日記得要提早訂位喔

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