[食記] 龍華市場 客家傳統小吃

地址：81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場14號攤位(富國路側)

電話：

營業時間：07:00~14:00，週末公休

每人消費：100元以內

消費時間：2021年3月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5~7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353526220

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這攤客家傳統小吃位在龍華市場的最外緣，富國路和忠言路的交叉口處。雖然在路口，但其實被龍華市場自己的招牌擋住不少，其實也沒有多顯眼。桌子只有攤車前面的一張、還有後面的幾個座位而已。

菜單。主要都是小吃類的，因為營業時間是從早上開始的關係，沒辦法吃什麼大的便當類的東西。不過幾樣常見的小吃都有了，炒麵、板條、簡單的湯類都有。

外帶的梅干扣肉飯(70元)，旁邊有一卡通作為比例尺。直覺看起來與一般的便當店或者自助餐店相比，顏色實在有點黯淡。這次的配菜是地瓜葉、杏鮑菇和醃小黃瓜。其中醃黃瓜的酸味十分強烈，可以拿來解膩。

主食的梅干扣肉部分，整塊滷得肥肉爛、瘦肉入味好入口，吃起來很肥。但下面的梅干菜也具有強烈的酸香味，一起起到很好的解膩效果。在便當店價位的主菜中，很少吃到這麼夠味的梅干扣肉，過癮。

另一次的合照，一樣有一卡通作為比例尺。

大份板條(60元)。平心而論份量還是不算多，若是要吃飽的話大概還要多點個湯或者肉之類的。但是口味下得夠重，油、鹹、香，配上口感Q彈的板條吃起來相當過癮，肉絲的口感也很好。若是這麼重的口味一多可能就會滿膩的吧？

骨仔肉(30元)。算是單點的小菜類，脂肪和軟骨都不多，可以很好地享受口感。現場吃的話還有醬油膏之類的醬汁可以沾的話會更好。

綜合湯(50元)。顧名思義，就是什麼料都有一點的意思。小腸、蘿蔔、豬血、骨仔肉等等都有，整個湯的香味也是大骨香，滿好喝的。

結論。以早餐來說的話稍微油膩了些，不過這種重口味也是客家風味的特色就是，因為以前吃完就準備務農的關係。綜合湯的料很豐富，幾種主食的口味都下的很夠味，不妨嘗試看看。

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標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦

04/01 21:45