[問題] 請問高雄好吃的客家小炒
如題 高雄的熱炒店吃了幾間客家小炒料好像都不是太好
版上有沒有老饕願意分享自己心中好吃的客家小炒
(我吃到最好吃的客家小炒是在屏東的九分飽,然而他不開了)
謝謝各位分享~
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.137.67 (臺灣)
※ PTT 網址
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目前吃到最好吃的客家小炒在屏東-阿蘭田螺
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以前有一間廚藝綻好吃,後來收了
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本館路,美濃板條
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武昌路侯家小料理
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阿英熱炒,在吉林街
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建國路上靠近大順路 嘉珍客家菜
噓
沒有
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吃過最好吃的在美濃 店名忘了
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美濃客家菜
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武廟路蔡媽媽客家小炒
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我爸是臺菜師傅 唯一一家他會吃的客家菜 從小帶我
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們吃到大
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酸菜大腸、蒜苗炒鹹豬肉超級好吃,我心中的第一名
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侯家料理
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蔡媽媽+1
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客家小炒的豆干、魷魚、芹菜莖口感都像嚼口香糖,
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嚼不爛,不太懂這菜好吃在哪。
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覺民路阿鳳
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配酒 這些嚼不爛的就是好東西
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本館路上的美濃粄條平價又好吃,老闆是客家人
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那何不吃口香糖或橡皮筋?
喔據我所知很多人在吃呀 您說的不無道理
※ 編輯: leeyongdae (180.217.137.67 臺灣), 10/03/2021 20:14:58推
楠梓家樂福附近的哈客族
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嚼不爛是牙周病嚴重?
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阿昆家常菜
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屏東九分飽,斜對面那邊阿喜的店好吃
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嘉珍不錯,滿好吃的
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阿崑家常菜再推一個
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推一樓阿蘭田螺的花生豆腐~煎過的超香
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我炒的包你驚艷,你出食材車馬費我去你家煮,嘻嘻
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鳳山川園挺特別
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大社聚福小館的客家小炒讓我歪嘴雞老婆讚不絕口 說
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很下飯 離楠梓交流道不遠 可以參考看看
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[問卦] 客家小炒的精髓在什麼地方啊?明天想要來炒個客家小炒來吃 但每個地方的客家小炒好像都太不一樣欸 最能體現其精神在於什麼食材啊? 豬五花、乾魷魚、豆乾、芹菜嗎? 有推薦的嗎?20
[問卦] 客家小炒 為什麼叫小炒客家小炒 裡面有五花肉絲、豆乾 為什麼客家人叫小炒? 有沒有八卦? --17
[問卦] 客家小炒在你們那裡賣多少錢做個田野調查 請問這樣份量的客家小炒 在你們那裡賣多少錢 大概手掌大小這種10
[問卦] 一盤道地的客家小炒要有什麼料?一般吃的客家小炒裡面有 魷魚 豆乾 芹菜 蔥段 肉絲 蒜苗 有道地的客家人可以現身說法還需要什麼料嗎? --2
[問卦] 客家菜怎麼口味這麼重乳體 一個人在吃晚餐 正在減肥 去吃客家料理 發現每道菜都非常油而且高鹽 但卻蠻好吃的10
[商品] 萊爾富寬心園聯名商品三款【商品名稱/價格】:寬心園-客家小炒飯糰/49元 【便利商店/廠商名稱】:萊爾富 【評分】:85分 【心得】:2
[問卦] Pizza Hut出客家菜披薩有沒有搞頭Pizza Hut 前陣子一大堆奇怪披薩形成熱潮 什麼香菜皮蛋豬血糕 冬陰功 珍珠奶茶 拉麵披薩 那如果出個客家披薩怎麼樣? 就叫做「必勝客家披薩」,融合「必勝客」的元素 考慮做客家小炒 薑絲大腸或梅干扣肉口味3
Re: [問卦] 客家妹妹:今晚想來點客家小炒☺八卦是客家小炒要有蒜苗,肉絲和竹筍才能好吃又有嚼勁十足!當然還要有酸菜。 所以你要先把薑絲,蒜泥,鹽巴,味精和韭菜絲炒香,在加點醬油和甕底油上色。 最後再依序放入肉絲,竹筍,超熟以後才加入酸菜跟蒜苗,炒好以後才能裝盤給你的客家 妹妹吃,懂嗎? 不過真正的八卦是:X
[問卦] 客家妹妹:今晚想來點客家小炒☺各位肥宅 早上好啊 剛剛有個客家妹妹跟本肥說 她今晚想吃客家小炒 這有在暗示什麼嗎? 好害羞喔