[食記][高雄市] 花花世界鍋物 高雄左營旗艦店

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231403912

花花世界鍋物 高雄左營旗艦店
地址：高雄市左營區安吉街468號
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 5506811
營業時間：平日 11:30~23:59；假日 11:00~23:59

台南起家的超夯網美火鍋店「花花世界鍋物」，
今年在高雄開了分店，

店址位於捷運巨蛋站附近安吉街上。

最近天氣逐漸轉涼，

我在11/28(日)那天跟高中同學們相約在「花花世界鍋物」吃火鍋。

旁邊有專屬停車場很方便，

用餐可免費停車。

店裡空間超寬敞，

1、2樓都有座位，

布置裝潢非常華麗又高質感，

牆面的叢林彩繪、墨綠色的沙發座椅，

以及天花板上的弧形木工裝飾，

搭配幾處角落的盆栽布置，

整體充滿熱帶風格和度假風格。

門口旁還有美美的拍照留念打卡區

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火鍋醬料和佐料是自助式的

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中間吧台下方設有水缸展示著龍蝦

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這家供應的火鍋湯底都很有特色，

肉品和海鮮品項豐富而且都相當頂級，

套餐形式也很多元化，

有些套餐海陸雙享可同時享有頂級肉品和海鮮。

完整菜單可以參見店家FB粉專中的菜單：
https://www.facebook.com/wswhotpotkaohsiung/menu

【吃大餐送2000！】

此外「花花世界鍋物」在五倍券振興期間有推出優惠，

就是凡點四人海陸套餐即可贈送2000元現金抵用券，
優惠活動日期為12/1~12/31。

活動詳細內容依店家粉絲專頁公告為主

「塞席爾的落葉」雙人套餐
我們當天點了「塞席爾的落葉」雙人套餐，

肉品我們選美國Prime無骨牛小排12盎司，

還有當令季節龍蝦(波士頓龍蝦)、海鮮拼盤、兩份菜盤、主食等，

其中兩份菜盤有一盤更換為梅花豬一份，

內容相當豪華又豐盛！

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我們火鍋鍋底選擇新疆孜然鍋和103蝦皇鍋。

新疆孜然鍋是選用新疆特產孜然和數十種漢藥材搭配熬製4小時而成的湯底，

湯頭鮮美甘甜。

103蝦皇鍋是以180度C的高溫油煉大量的海蝦，

在鍋裡慢火燉煮5小時以上，

加入多種濃郁辛香料，

湯頭呈現橘紅色，

味道充滿蝦的鮮香和辛香料的多層次香氣。

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Prime無骨牛小排12盎司

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牛小排肉質鮮嫩滑腴，

油花分布相當均勻，

入口嘗得到牛肉獨有的鮮美滋味和油脂香氣。

梅花豬

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梅花豬肉質軟嫩又有彈性

海鮮有當令季節龍蝦(波士頓龍蝦)、深海手臂蝦一隻、宜蘭胭脂蝦兩隻、大天使紅蝦兩隻、北海道野生花蝦兩隻、日本生食級大干貝兩顆、以及鮑魚、蛤蠣、廣島牡蠣各一份，

超澎湃的！
旁邊附上的小卡背面還有各類海鮮建議的烹調時間，

相當貼心。

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各類海鮮的烹調時間建議：

龍蝦：龍蝦頭煮10分鐘，龍蝦身煮5分鐘。

深海手臂蝦、野生海虎蝦：中小火煮6分鐘泡熟。

宜蘭胭脂蝦、天使紅蝦：煮2分鐘。

北海道生食級干貝：煮30秒~1分鐘。

廣島牡蠣、鮑魚：煮1分鐘。

波士頓龍蝦

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龍蝦的肉質很紮實飽滿又很Q彈多汁，

味道非常鮮美甘甜。

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龍蝦頭的蝦膏相當豐滿！

深海手臂蝦

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手臂蝦肉質相當飽滿，

口感紮實Q彈味道鮮甜。

宜蘭胭脂蝦

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胭脂蝦口感軟嫩Q彈味道相當甜美

北海道野生花蝦

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大天使紅蝦

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天使紅蝦肉質紮實富有彈性

日本生食級大干貝

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干貝相當肥厚飽滿又軟嫩多汁，

味道非常甜美！

鮑魚

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選用來自南非的鮑魚，

口感相當Q彈。

廣島牡蠣

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牡蠣很大顆相當飽滿又肥美

蛤蠣

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菜盤
有青江菜、高麗菜、南瓜、玉米筍、芋頭、豆腐、香菇、鴻禧菇、木耳、生菜等，

種類豐富而且都很新鮮。

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在FB或IG上打卡，

即可贈送帆立貝或哈根達斯迷你杯。

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帆立貝

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帆立貝貝肉的部分口感軟嫩、

貝唇的部分則是比較脆一點又帶有彈性。

最後就已打卡獲贈的哈根達斯冰淇淋收尾啦！

當天有供應藍莓和比利時巧克力兩種口味。

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當天跟高中同學們在「花花世界鍋物」享用豪華豐盛的海陸雙享火鍋，
有美國Prime級牛小排、波士頓龍蝦和各類鮮蝦，

能享用這些頂級的肉品和海鮮真是過癮！

最後還有打卡送的哈根達斯冰淇淋完美收尾。

餐廳裡環境優美又寬敞舒適，

是親朋好友相聚享用火鍋的好地方。

天氣漸冷是吃火鍋的好時節，

快到「花花世界鍋物」享用豐盛的海陸雙享火鍋大餐吧！

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