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[食記] 洲際酒店-WARA日式餐廳

看板Kaohsiung標題[食記] 洲際酒店-WARA日式餐廳作者
DarkBagram
(想念~)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:0

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:洲際酒店-WARA日式餐廳
地 址:高雄市前鎮區新光路33號5樓
電 話:07-3391888
營業時間:晚餐1800-2100(最後點餐2100
酒吧 1800-2400(最後點餐2300
價位範圍:160-2600
鄰近捷運:三多商圈捷運站

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心得:
看到食尚玩家有來到這家餐廳,剛好老婆生日快到了,所以決定來這美美的餐廳幫忙慶生!

一開始上來5樓的時候,因為太早來還沒開門,我們兩像無頭蒼蠅一樣到處找不到餐廳到底在哪,還不小心闖入了另一邊的洲際行政酒廊!(因為還沒開門的Wara外面還用紅龍柱圍著,大門超像防火門的,但打開來後是另一番美景)
https://i.imgur.com/TTGzFCR.jpg


入場是高腳吧台,兩旁有網美愛拍照的座位(但到離開都沒有看到有安排人座那邊)
後面有較低的坐位區(大都是二到四人座的桌子),也有吧台旁的高椅區

入座後先送上熱茶及熱毛巾,並給我們菜單及酒單;菜單上面品項其實沒有很多,服務人員很熱情的介紹推薦的餐點,還會給建議的點餐量!

前菜-藁燒鰹魚半敲燒 $380

https://i.imgur.com/3RhoTfb.jpg


https://i.imgur.com/K42QJQE.jpg

送餐上來時還會很貼心的問要不要拍照錄影,然後等你說ok才開蓋;開蓋後一股濃烈的燒稻草味飄出來,吃起來類似炙燒鰹魚生魚片,配上四種配料(蒜、蔥、嫩薑芽、紫洋蔥)與柚子醬油,風味特殊好吃!

麵食-日式南蠻鴨肉蕎麥麵 $300

https://i.imgur.com/XIJFgaq.jpg


蕎麥細麵搭配上萬能蔥與柴魚高湯,以及多塊的鴨肉,我個人感覺還好,但老婆喜歡~

烤物-菲力牛佐木之芽味噌醬 $580

https://i.imgur.com/6MhLaOK.jpg


木之芽就是山葵的嫩葉,吃起來有點辛辣味;菲力牛肉軟嫩,沾一旁的味噌醬搭配木之芽很唰嘴
一口牛肉一口調酒,爽!

調酒-豐收 $420

https://i.imgur.com/nscQr6F.jpg


白蘭地為基酒,搭配杏桃、金桔、蜂蜜,酸酸甜甜但有點濃稠口感,酒感滿明顯但不到很重,是好喝的調酒。

御飯-藁燒鮭魚親子飯 $760

https://i.imgur.com/W2waGBo.jpg


https://i.imgur.com/qPZ4hHc.jpg

這道餐點份量最大,一開始就有說這適合2-4人享用,實際吃起來大概就是三碗八分滿飯碗的量。鮭魚卵雖然顆粒沒有很大,但鍋內看到滿滿的就是很爽!
飯吃起來滿鹹的,且有點鍋巴,搭配上鮭魚肉與鮭魚卵是道很可口的餐點。

調酒-壽司手 $400

https://i.imgur.com/rd7e9Hc.jpg


忘記是什麼酒為基底了><,但是好喝的調酒
而且因為訂位的時候有註明生日,所以調酒師用特別的容器承裝,不然原本應該不是長這樣!

前菜、炸物、等都是比較精緻的菜色,所以份量沒有很多(大約一人份而已
其他的菜色適合多人分食比較能吃到多樣東西,飯食份量明顯大很多,最後填飽肚子很適合!

晚上2000有大約五分鐘的光雕秀,開始前服務人員還會建議客人們移動到比較適合觀賞的地方!(不確定是因為當晚客人位子沒有座滿-大約七成,還是都會這樣建議)

結帳時註冊他們的會員餐點可以9折優惠(酒水、10%服務費沒有),所以以餐酒館的概念來看價格並沒有太離譜,服務人員補熱茶非常勤,我的杯子幾乎都是滿的狀態,且會關心餐點是否合口味,是個晚上想吃點好吃的並喝點調酒聊天的好地方!






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anniekk 04/17 18:252人吃了5000只有7分飽,吃氣氛和精緻的約會餐廳

winston01 04/18 00:26三個人吃14000覺得舒服

laymor 04/18 07:36這家有低銷嗎?