[食記] 235巷PASTA 新光店-經典平價義大利麵

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZLft_Yu ]

作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 235巷PASTA新光店-經典平價義大利麵
時間: Mon Oct 24 22:15:23 2022

餐廳名稱：235巷 PASTA 高雄新光店
消費時間：2022年/10月
地址：高雄市前鎮區廣西路500號
電話：07 338 8722
營業時間：11:30–21:00
每人平均價位：$110-250
可否刷卡：否
有無包廂：無

完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355386616

https://i.imgur.com/SNSCU5n.jpg

高雄有人還沒吃過235巷義大利麵? 大概就是我XD
235巷原店真的就是在自強三路235巷
後來在高雄開了3間分店,
也有另外拓展到外縣市
但是原本的創始店已經租約到期結束了
十幾年前還在讀書時
平價義大利麵的競爭真的非常激烈
記得新崛江像NU pasta 有吃又有喝,
100多就可以搞定
而且環境很非常不錯份量又很多
究竟235巷是否可以帶來同樣的回憶呢~?
每次經過這間店都覺得應該要來吃看看,
這次趁著要看電影前特別跑過來享用~

https://i.imgur.com/5f5w6zG.jpg

235巷新光店裝潢是個蠻華麗氣派路線
以前都會覺得義大利麵都賣100多,
卻要花這麼多裝潢的費用到底賺不賺錢XD
但是在十幾年前意大利麵確競爭很激烈
印象中有一些更小的店 5-60就有一份
100多已經算很貴,
跟一位大學生聊天了解大學生現在聚餐費用
其實都要三四百以上,生活費每月都要破萬,
就算打工也不太可能夠,
只能說...臺灣父母辛苦了XDD

235巷走一個比較傳統英倫風格,
光線不強所以照片就...哈哈
不過桌子間距離還蠻寬敞的
而且來用餐感覺,
很多都是熟客還會跟服務人員聊天
除了內用外,這邊的外送更加的受歡迎
看到門口熊貓外送員幾乎是沒有停過過來取餐,
感覺在外送時代,
傳統義大利麵也是有找到新的出路

https://i.imgur.com/YKYGuft.jpg

在價位方面,
其實235巷在現在還是非常平價便宜,
還保留了一個105元選項,
大部分價位都是在150塊上下左右,
70元就可以加購飲料濃湯跟麵包套餐
消費還不需要加服務費,
現在很多麥當勞漢堡都已經要破百元單點
怪不得235巷的外送生意可以這麼好 ~

https://i.imgur.com/iBLZeeS.jpg

70元套餐
含65元飲料 | 湯 | 麵包

飲料部分我們選擇薰衣草奶茶 ,
套餐價錢幾乎就是跟單點飲料一樣
相信只要喝飲料, 都一定會選擇基本套餐
奶茶口感蠻不錯的奶味突出喝起來不會有粉粉的感覺
應該是開x 提供的現成品算是穩定~

附餐麵包可以搭配濃湯,
濃湯我個人覺得蠻喜歡,很濃稠的南瓜濃湯
南瓜的味道還蠻香的 ,非常真材實料

https://i.imgur.com/7g72e3S.jpg

義式手工黑輪 $49

雖然義大利麵餐廳賣手工黑輪好像不太搭,
但是235手工黑輪我覺得比大部分鹹酥雞店還要好吃
(也不知道這是不是稱讚XD)
他們這種切開再下去炸, 整體會比較酥脆

https://i.imgur.com/mpI4Z9M.jpg

青醬雞肉義大利麵 蝴蝶麵 $135

青醬口感比較偏向奶味較重調配
符合大部分人喜好跟習慣
肉量很多吃得滿足,1份100多元個人是覺得超值
還可以選擇想要麵還是飯,
這份份量來說相信可以吃的蠻飽足

奶油雞肉焗烤飯 $165

今天我自己選擇焗烤飯
焗烤也只需要165, 的確也是非常的便宜
但是焗烤份量上並沒有想像中多,
我個人覺得,
男生可能會比較吃不飽, 需要加麵加飯
在口感上235巷義大利麵的確是蠻有水準
麵體軟硬度處理得很剛好
濃厚起司份量也很有誠意
個人還蠻喜歡, 口味不會太重跟油膩
外面有些焗烤起士真的太油吃到一半會很想喝水

義大利麵餐廳應該是在所有餐廳單元當中
競爭最激烈的一個類別
有要裝潢又要服務 (而且不能收服務費XD
價格也不能開太高,
重點是每個集團都是幾家分店在競爭
感覺現在的義大利麵餐廳雖然沒有這麼集中,
但是感覺還是非常多分店在營運
235巷服務人員服務真的非常有禮貌
餐點部分確是夠便宜
兩個人消費400出頭就可以有很不錯的用餐
雖然在醬汁的講究
是沒有辦法跟高價的義大利麵相提並論
但的確提供了在這價位非常優秀的選擇
在平價義大利麵當中個人會覺得蠻推薦的

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