Fw: [食記] 士杏坊 基隆中正 香酥的火腿蛋絲越南麵包

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZdMyChg ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 士杏坊 基隆中正 香酥的火腿蛋絲越南麵包
時間: Sat Dec 17 15:26:00 2022

餐廳名稱：士杏坊越式法國麵包
消費時間：2022年/12月
地址：台灣基隆市中正區信五路45號1樓
電話：+886 977 473 529
營業時間：08:00 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位：85 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：火腿蛋絲/牛肉/招牌 越式法國麵包
官網：https://www.facebook.com/100064098731057

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/lo-banh-mi-ngoc-linh.html

2022年12月5日晚上
我來到台灣基隆中正區買晚餐
這天因為想吃點清爽的
便來到士杏坊越式法國麵包

士杏坊越式法國麵包的地址
則是基隆中正區信五路45號一樓
附近則有公車站信五路口

店內有內用空間
不過座位數不算太多

我這天點的是
一份火腿蛋絲法國麵包
價錢是85 TWD
並且順便幫朋友們外帶了
一些其他口味的越南法國麵包

店內還有賣羅望子果汁
不過騎摩托車拿飲料比較麻煩
所以就沒買了

點餐後老闆娘會先把
法國麵包重新烤過一遍
烤的時候那麵包香讓人口水直流呀

烤完後的麵包
再由老闆娘一個個切開
加入醃漬過的生菜
以及其他的各式餡料

因為總共點了7~8個越南法國麵包
沒有事先預訂的話
大概等個10分鐘左右才會完全做好
結帳的話這裡只收現金
沒有信用卡或行動支付

士杏坊的越式法國麵包
如果有需要對切的話
需要先跟老闆娘講

外層的麵包烤過
食用時還有點熱度
吃起來酥脆有麵包香

https://imgur.com/Xa2Pm6u.jpg

我這天點的口味是火腿蛋絲
蛋絲吃起來絲滑
配上越式火腿的肉香
以及酸甜爽脆的醃漬菜類
還有一點香菜及辣醬的開胃
實在是超好吃！

而會想切半的原因
是想說方便和朋友交換口味

https://imgur.com/PsWPpAb.jpg

換到的是招牌口味
裡面的肉是豬肉為主
弄得有點像外層有點紅色
配上醃漬過的青菜的爽脆
還有法國麵包的香酥
實在美味又清爽！

而其中有朋友點了奶酥法國麵包
是作為來吃甜點
聞起來格外的香氣十足！

2022年12月13日早上
這天又來到士杏坊越式法國麵包
我打算在這邊買個早午餐！

這天我點的是
一份牛肉法國麵包
價錢是85 TWD

這次就沒有請老闆娘
把我們的越南法國麵包對半切了
因為我想照整個法國麵包

https://imgur.com/YoFpqws.jpg

特別從袋子拿出來
從中間看過去有不少的香菜

牛肉的部分則是都被藏在裡面
需要用手把麵包稍微攤開
才有辦法入鏡

牛肉法國麵包的外皮
一樣是烤過的香酥
裡面的牛肉有醃漬過
本身蠻有味的

麵包裡面除了不少香菜
還有酸甜開胃的醃漬菜類
配上點辣味吃起來
真的清爽又好吃

而我順便跟朋友
借了他們的整個越南法國麵包來拍照
分別是火腿蛋絲法國麵包
以及招牌法國麵包

士杏坊越式法國麵包
我是相當喜歡的！
目前吃過火腿蛋絲/招牌/牛肉三種
我覺得都蠻值得吃看看的！
但硬要說最推薦的話
我覺得火腿蛋絲比較特別一些！

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.76.38 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1671261964.A.AEA