Fw: [食記] 台北內湖 安德睿食代義廊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WCxwMls ]

作者: thudadai (三高sir) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 安德睿食代義廊
時間: Mon Feb 22 22:24:19 2021

餐廳名稱：安德睿食代義廊 Andrea's STYLE
消費時間：2021年/1月
地址：台北市內湖區成功路五段8號
營業時間：12:00~14:30 18:00~20:30 (周三四六休、周一晚上與周五中午休)

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69514176

照片記錄：人均1,500。

感謝朋友的包場讓我吃到這家遠在天邊的義式餐廳，
之前在施家粵菜就見過安德睿主廚了，這次他太太出門不在家，
只能獨挑大樑，用高品質石磨麵粉做的Pizza以及各式麵點，
澱粉轟炸型的餐，不過~份量倒也不算太飽腹，
當天呼聲最高的就是綜合五起司的白底pizza(say cheese)，
令人吮指回味啊，舒服的麵粉香氣與恰好的氣孔、軟Ｑ口感，
濃厚的各式起司風味交融，我家女主平時不吃pizza竟都把每片完食，
若再來會考慮先試試這次沒吃到的羅馬pizza，或者回味一下五起司。

(用了不少慢慢弄的起司)
(戒圈麵)
(Say cheese: 帕瑪森、薩丁尼亞羊乾酪、慢慢弄絲綢、慢慢弄馬背、莫扎瑞拉底)
(青醬，風味厚重)
(麵餃，甜菜根)
(墨魚燉飯)
(拿破崙派、巧克力蛋糕、提拉米蘇)
(espresso)

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累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖：
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