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Fw: [食記] 台北內湖 安德睿食代義廊

看板Neihu標題Fw: [食記] 台北內湖 安德睿食代義廊 作者
thudadai
(三高sir)
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作者: thudadai (三高sir) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖 安德睿食代義廊
時間: Mon Feb 22 22:24:19 2021


餐廳名稱:安德睿食代義廊 Andrea's STYLE
消費時間:2021年/1月
地址:台北市內湖區成功路五段8號
營業時間:12:00~14:30 18:00~20:30 (周三四六休、周一晚上與周五中午休)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69514176


照片記錄:人均1,500。

感謝朋友的包場讓我吃到這家遠在天邊的義式餐廳,
之前在施家粵菜就見過安德睿主廚了,這次他太太出門不在家,
只能獨挑大樑,用高品質石磨麵粉做的Pizza以及各式麵點,
澱粉轟炸型的餐,不過~份量倒也不算太飽腹,
當天呼聲最高的就是綜合五起司的白底pizza(say cheese),
令人吮指回味啊,舒服的麵粉香氣與恰好的氣孔、軟Q口感,
濃厚的各式起司風味交融,我家女主平時不吃pizza竟都把每片完食,
若再來會考慮先試試這次沒吃到的羅馬pizza,或者回味一下五起司。


(用了不少慢慢弄的起司)
(戒圈麵)
(Say cheese: 帕瑪森、薩丁尼亞羊乾酪、慢慢弄絲綢、慢慢弄馬背、莫扎瑞拉底)
(青醬,風味厚重)
(麵餃,甜菜根)
(墨魚燉飯)
(拿破崙派、巧克力蛋糕、提拉米蘇)
(espresso)

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累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: thudadai (1.169.213.152 臺灣), 02/22/2021 23:32:19