[問題] 飯店櫃檯兼大廳廚房外場，是常態嗎？
在南部某連鎖飯店
應徵櫃檯人員職務一職
報到後卻被要求要去支援宵夜餐廳外場工作，說是櫃檯編制滿了，我不屬於櫃檯也不屬於廚房，暫時兩邊都要做
工作時間上半場是待櫃檯學櫃檯工作抽考房型房價，幫客人check in 送備品 登記租用腳踏車
下半場是去餐廳收碗盤扛碗盤到廚房，拖地清潔等工作，
每天穿著櫃檯制服西裝套裝去餐廳收碗盤洗抹布拖地，
西裝裡面滿身大汗 全身油煙味
瀏海流汗都變成一支一支狼狽模樣
扛碗盤到廚房平台上手臂沒力
還被嘲諷（或是激勵）說著
妳們女生一定也可以的
要相信自己 就可以扛起來了:(
時不時還被經理訓話
妳之前是坐辦公室的
沒飯店經驗 要從基層做起
是我身段拉不夠下來個人問題
本身過去餐飲業做過三年 大賣場做過一年多
不覺自己有任何拉不下身段的問題
在我穿西裝套裝努力快速收客人碗盤，身體裡面一直流汗不舒服時，經理一直訓 動作太慢！快點收快一點，別耽誤翻桌率。
最後一根稻草是，正當我快速收碗盤推推車送回廚房門口時，經理對我說 “妳看 收碗盤是不是很辛苦啊！”
聽完他這一句，肚子整個火上來
內心決定打開我的履歷表，之後要去面試了！
離職原因我也想好了！
老娘是應徵櫃檯不是來收碗盤的！
凹新人也該有個限度
不知道各位飯店前輩們，可否指點我
櫃檯人員工作，也是包括廚房外務嗎？
剛報到一週而已，
我覺得我好像被凹了，很疑惑
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共體時艱
住房率很高 有國內團體客，看不出來哪裡飯店業不景氣@@
缺的是餐飲部用櫃檯騙人進來而已啊，看妳做的好就少
外場省的找人
做不好妳也回不去櫃檯慢慢磨離職，他省資遣費
哪止被凹而已 你根本遇到詐騙吧
我有想問清楚我的職務，還有勞動契約書，經理就很生氣說 服務業流動率很高，沒有什麼勞動契約書
有機會接觸其他部門工作項目的機會多珍惜，以後都變成
履歷。
問題是應徵A職務，進去兼做B職務，快速收盤子拖地可以變成未來加分的履歷嗎？哈哈
樓上..前提是你應徵的部門跟實際待的部門要一樣啊
公布哪間 以後拒去
純粹只想問工作而已，不是要來做公布或是詆毀啦 恕無法公布
簡直詐騙
絕對不正常，只是想凹你
我不知道南部怎樣，我在北部商務飯店待過櫃台
基本上櫃檯工作完全不會離開, 怎麼可能去支援餐廳
連送備品也不會是櫃台的工作啊
在飯店業待過房務也待過櫃檯，每個部門的工作都是獨
立的，有支援的狀況只會發生在過年期間，櫃檯人員偶
爾會幫忙收收房間垃圾拆床單，其餘時間根本沒有支援這
件事
小飯店 櫃臺兼檢查房務兼備品補充員兼修繕水電工具人QQ
被凹沒錯啊
這種工作不正常吧,有點在拗人
離職
薪水多少 有五萬不算被凹 不過我想很難
日薪x天數+小夜津貼+伙食+全勤 加起來不到30k,好像只有27~8k,有語文證照另加
佩服
南部的連鎖商旅又需要櫃檯兼收餐...是康X系列嗎XD
櫃檯有分主副櫃 副櫃的雜事就比較多
之前是在五星 基本上櫃檯不可能會離開櫃檯的 除非show r
oom或是in room check-in不然就是處理客訴才會離開 基本
上沒看過想你這樣的
紅明顯，其實國內外不少飯店和度假村工作本來就會要求
員工要有隨時支援其他單位的能力。優點在於可精簡人力
，即便受目前疫情影響也不會裁員和減少員工待遇，缺點
就在員工很難待舒適圈，這完全端看員工自己能不能接
受
康x
講白了就是凹而已啊
不是常態，但人力吃緊時，各部門互相支援是有的
光是妳不隸屬各種部門，這句話聽起來就是被凹了
以前待過一家北部飯店就看到櫃檯穿餐飲部的制服支援
奉勸你早點離開這行吧！超爛什麼都要拗，取代性極高
的工作，門檻低，當作業員都好過櫃檯。
已辦完離職手續了，謝謝大家
絕對不正常啊，我們公司每個部門工作都是獨立的，不會
像這樣子耶
3星4星的飯店 就是什麼都要做 沒有分很細
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[問題] 在日本為什麼要自己收餐盤跟上最近的話題 板上覺得自己在外吃飯要收碗盤是奴性 在日本的話 不論吃餐廳 吃美食街 吃速食店 都要自己收碗盤到回收處 日本的百貨公司美食街也沒有打掃阿姨幫忙收碗盤 以前去沖繩吃美食街 吃完就走還被打掃阿姨叫回來收好給店家19
Re: [求助] 要怎麼確認適不適合繼續在一起我和妳的情況也蠻類似的，和老公交往三年左右，最頻繁吵架的時期就是我們住在一起的時 候。所以如果妳想繼續試試，不妨考慮先同居看看。 從家事方面來說，我和他生活習慣也是差很多，例如我很愛整齊，他是喜歡把房間弄得像遭 小偷這樣（會誤以為同行已經來過的程度）。 當然，常常看著這樣的房間，浴室，廚房，我也覺得很不想這樣過一輩子，更不想要念一輩9
[問題] 防疫期間的麥當勞晚班大家豪 剛剛 (23:30) 突然肚子餓 一時起意想吃麥當勞 但看到的情況實在讓我傻眼... 櫃檯是位打領帶的服務生 (組長?)9
Re: [請益] 建商附的烘碗機要保留嗎？我買的是新成屋，建商附的也是烘碗機 廚房很小（建物扣完陽台雨遮有36P，廚房只約3P） 基本上只能擇一，所以一定是選洗碗機的 洗碗機必買，沒聽過有誰買了後悔的，都是後悔沒早點買 我沒有小孩，父母都在南部，偶爾才北上來住幾天，4
[問卦] 一人拉麵店肥宅我拉麵肥宅啦 前幾天看到附近有間 開一陣子的拉麵店 想說去吃看看 結果一去4
[問卦] 高個子作櫃檯外場工作有吃香嗎？一些外場服務性質的工作 從飯店餐廳的櫃檯 百貨公司櫃姐櫃哥 好像如果有那種個子高挑的服務人員 比較受到客人喜歡 制服穿起來也好看 高個子是不是在這類外場工作上 會比矮個子吃香呢？
Re: [閒聊] 會在意餐廳收桌把衛生紙丟在碗盤內嗎?看原文的推文，大都不在意。 那我有另一個情況想問大家 如果有人在廚房的洗水槽 洗鼻涕，你會在意嗎？ 朋友說「洗鼻梯該要去廁所或浴室洗」 但是廚房的洗水槽，可是容納各種廚餘的。
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Re: [問卦] 洗碗機真的是必備神機嗎？自己有下廚 頻率很高 幾乎天天 平常老婆煮快餐 我周末煮大餐 (嘿嘿 廚藝我比老婆好!!!) 說起來三人家庭碗盤不多不少 但要一值洗也是很煩 兒子還有一堆奶瓶副食品餐具 直接煮完晚餐 全都丟進去洗(9人分量)
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