[討論] 燕麥奶生吐司

h945p4z06 01/08 13:23這也太奇怪了吧

yorushow 01/08 13:31是指我嗎？

h945p4z06 01/08 13:35oops我覺得未拆封是可以加熱的啦！拍謝沒有說清楚

h945p4z06 01/08 13:35 原po sorry

h945p4z06 01/08 13:35如果他推銷我一次買兩片說真的我的做法會跟你一樣

yorushow 01/08 13:44哈哈 我沒事 確認一下 雖然我也是第一次做這種事 因

yorushow 01/08 13:44為他有包裝 但店員說下次可以寄放 不要帶走...

minhsu 01/08 14:35讓我想到有次夥伴給我冷冷的岩漿巧克力，我咬了一口

minhsu 01/08 14:35發現是冷的，拿到櫃檯夥伴說沒辦法加熱～但又不是

minhsu 01/08 14:35客人的問題，卻要客人承擔夥伴的疏失，覺得很衰～

minhsu 01/08 14:36岩漿巧克力不就是要吃熱的嗎？（攤手）

TGI 01/08 14:55沒吃過覆熱沒差吧，不然如果客人摸了就不能熱，開

TGI 01/08 14:55放櫃的糕點是擺心酸的嗎

CRS339 01/08 16:30請值班經歷出來溝通 有任何想反映或溝通到

CRS339 01/08 16:31不滿意再請值班撥客服詢問 結屎面直接現場面對面對

CRS339 01/08 16:31質

CRS339 01/08 16:34若會待門市一段時間、糕點沒立刻吃 可先結帳放冷藏

CRS339 01/08 16:37要吃再請夥伴熱 一來保新鮮 二來若沒外包裝避免污染

CRS339 01/08 16:39有外包裝又要拆封的不給熱 是覺得門市環境太髒？

xup6vupm06 01/08 17:00痾 我覺得店員做法沒錯啊 下次先放冷藏吧 難道樓上

xup6vupm06 01/08 17:00回收台收回來的完整未開封糖包果醬那些會繼續擺回去

xup6vupm06 01/08 17:00用嗎

dragonde 01/08 17:16沒錯喔，就算是沒拆包裝，食物商品只要離開了櫃檯

dragonde 01/08 17:16，原則上就是拒絕加熱，跟有沒有包裝無關。

ycarol 01/08 17:29覺得門市做法沒錯 要是幫你加熱了這個離開過他們

ycarol 01/08 17:29視線的商品 顧客吃下去若出現任何問題責任誰付?

ycarol 01/08 17:30這不是顧客自己怎麼想就對的問題 門市才是對的吧?

CRS339 01/08 18:38沒外包裝的拒絕加熱沒意見 有外包裝且須拆封的

CRS339 01/08 18:39要搞的安全等級那麼高是沒意見。至於未開封糖包是否

CRS339 01/08 18:39會被回收使用實際執行如何不曉得

CRS339 01/08 18:41如果有明確的執行規範就請按照吧

xup6vupm06 01/08 20:21那要按照的應該是你們家門市喔..

Forcexxx 01/08 20:25什麼叫搞的安全等級那麽高是沒意見？！做餐飲業的

Forcexxx 01/08 20:25首要不就是食品衛生安全嗎？！開了一個看似無謂的

Forcexxx 01/08 20:25方便門，之後呢？更何況現在疫情升高，出了問題難道

Forcexxx 01/08 20:25要請客人負責嗎？最後還不是都回到門市本身

dragonde 01/08 20:32糖包、奶油、果醬等等的東西就算沒使用也是直接丟

dragonde 01/08 20:32掉。

dragonde 01/08 20:32食物的東西，只要離開視線了，你根本不知道有可能

dragonde 01/08 20:32會發生什麼事，所以就算看起來完整，也不能使用或

dragonde 01/08 20:32是覆熱。

dragonde 01/08 20:32另外，樓上岩漿巧克力如果加熱過後食用還是冷的，

dragonde 01/08 20:32原則上如果還有新的，夥伴應該直接重熱一個給客人

dragonde 01/08 20:32，如果沒有應該可以換其他糕點或是退費才對。

xup6vupm06 01/08 20:39推樓上

kevin19528 01/08 21:16就算包裝完整的商品離開櫃檯再回來都應該丟掉不是

kevin19528 01/08 21:16嗎？

kevin19528 01/08 21:19如果我在一早買了有包裝的總匯三明治（舉例），請

kevin19528 01/08 21:19店員直接給我不要加熱，然後我放在大太陽下一整天，

kevin19528 01/08 21:19再回店內請店員加熱，這種情況店員怎麼做呢？

CRS339 01/08 21:20再次強調有明確規範就按sop 希望作飲料也如此嚴謹

kevin19528 01/08 21:21星巴克就是一個滿滿sop的公司，再說這次店員的解決

kevin19528 01/08 21:21方法也沒問題吧，收回顧客的產品，拿新的產品加熱

kevin19528 01/08 21:21給顧客，不是應該被表揚嗎？

ycarol 01/08 21:22真的覺得很多消費者喜歡自以為 不浪費食物不是這樣

ycarol 01/08 21:22用的

ycarol 01/08 21:22我認為做飲食業安全層級定再高都不為過

ycarol 01/08 21:23再講難聽點 如果有心人想搞事 故意做些什麼呢?

ycarol 01/08 21:23再說很多食物都有寫隔餐勿食 甚至有的會寫2個小時內

ycarol 01/08 21:23食用完畢 更別說原po的是從上午放到下午 不說未拆封

CRS339 01/08 21:23樓上不用不同原po情形 討論也以原po情況在門市內

ycarol 01/08 21:23會不會髒了 幾個小時在室溫 誰敢保障會不會變質?

ycarol 01/08 21:23吃出問題那損失何止幾十元?

ycarol 01/08 21:23還有我也無法接受已被取用過的糖包什麼的回收再給客

ycarol 01/08 21:23人使用 如果真有門市或商店被捉到 會覺得無所謂嗎??

CRS339 01/08 21:25現在討論的是「能不能作這件事」當然牽扯到食安又是

CRS339 01/08 21:25更多考量

CRS339 01/08 21:26若現行規定已將食安考量進去 知道這是餐飲業 就照so

CRS339 01/08 21:26p

ycarol 01/08 21:30當然不能 這是原po的一面之辭 我不是說原po說謊 但

ycarol 01/08 21:30如果客人說夥伴就要相信 這有點為難店員吧 要如何防

ycarol 01/08 21:30止有心人士搞店家? 讓夥伴或任何飲食店的店員擔這責

ycarol 01/08 21:30任我都覺得太過了 SOP是用來應對各種可能發生的情況

ycarol 01/08 21:30的

minhsu 01/08 22:20回應drangonde～岩漿巧克力是夥伴忘了加熱就從烤箱

minhsu 01/08 22:20拿給我，之後只說沒有辦法再加熱，沒有後續處理。

Justin522 01/08 23:12包裝食品糕點若非瑕疵售出即無法退換貨 因食安原則

Justin522 01/08 23:12糕點一經離櫃台也無法覆熱 所以原PO面臨的問題 夥伴

Justin522 01/08 23:12處理方式是正確的 以更換產品為替代

Nusat 01/09 00:05minhsu 我上次碰過一樣的狀況, 雖然還是吃完了, 但

Nusat 01/09 00:05離開之前問了一下, 就贈送一個糕點作為補償..

sorasp777 01/09 10:38有人在那邊說溝通不滿意就叫值班撥客服是怎樣 還結

sorasp777 01/09 10:38屎面咧

sorasp777 01/09 10:39這麼多門市有這麼多不同做法 還不都這種人搞出來的

homni23 01/09 15:24看到有人被打臉還要硬凹，蠻好笑的哈哈