[實況] 嗨!營業中 S2 EP12 20230812
[播出時間&頻道]
每週六晚間 8點 台視主頻
每週六晚間10點 Netflix
每週日晚間 8點 衛視中文台
[內容簡述]
嗨!營業中 全新一季
https://i.imgur.com/2qcWasY.png
[主持人]
庹宗康、炎亞綸、姚元浩、莎莎、曾沛慈、李玉璽、婁峻碩、張立東、鹿希派
[來賓]
小幫手:Kid
客 人:哈林小隊(庾澄慶、卜學亮、彭小刀、周予天)
[預告&花絮]
【嗨!小劇透】新進員工下週當家開店! 賓客們請保重!
https://www.youtube.com/watch?v=lL4z7GiVQrM
【嗨!小劇透】完蛋!本週新人當家!後輩苦哈哈 前輩笑哈哈 觀眾應該笑到飯噴光~
https://www.youtube.com/watch?v=99xmkTSKg50
【嗨!小劇透】野人林柏昇也搞不定! 新人當家 這些前輩奧客行為搶先曝光
https://www.youtube.com/watch?v=9VdywxmmhXk
【嗨!大獨家】此次營業任務一公佈就驚奇! 新進員工們 放手一博吧!
https://www.youtube.com/watch?v=TQyu5GL2Uqk
【嗨!大獨家】哪有配合的娃!只有會爆炸的藝人啊XD!
可愛逗趣的互動根本騙人生小孩麻!
https://www.youtube.com/watch?v=ZTZeUDeBiRc
【嗨!大獨家】新人當家緊急會議大公開!看這會議內容 更期待週六的播出啦!
https://www.youtube.com/watch?v=FTMX2oc8BDk
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終於沒有噁炎了 狂歡
kid來了
營業開始~
還有進修
新手老手刀工的比較
必需認真
婁峻碩?
鹿……這種分法
玉璽太直了 要有點斜度 不然都用到手
鹿希派不會分蛋?!真是好命仔
不然就把蛋倒出來再撈蛋黃就好
還好吧 分蛋我也是會說 但分不好 XD
沒在做甜點的人不會分蛋還蠻正常的吧
平常吃火鍋要分蛋 也是用店家的提供的分蛋器 XD
我也沒做甜點,我也會分蛋,我相信鹿的姐姐們鐵定會分蛋
熊孩子接檔,又又又是康哥
莎莎來解救鹿了
玉璽不知道洋蔥要不要洗 XD
沛慈刀工怎感覺比玉璽好 XD
這樣看起來李玉璽還比派廢
設計上 手把一定向人 玉璽怎不麼不熟設備 XD
玉璽之前還跟ELLA主持廚藝競賽節目
鹿:我開蛋白跟蛋黃 可是他給我雞蛋
把人家雞蛋用完了= =
看牛肉餅 回顧之前的 XD
這集開始就沒有炎了是吧
防護衣wwwwww
玉璽怕到要穿防護衣
玉璽真的很怕雞XD
好誇張
玉璽要全副武裝撿蛋 XD
怕雞怕成這樣
他應該是怕禽類
他雞鴨都怕,但不怕羊
就恐鳥症啊 跟有人怕老鼠一樣
我也有一個朋友怕鳥,連雞年元宵提燈都會怕
還有限時斷電,這麼硬= =
莎莎變康哥樣子了 XD
都沒人提到員工少一人,就這樣消失了
康督導還是要帶領 無法走 XD
還是切了
康哥無奈XDD
莎莎毀掉一顆蛋
知道浩莎是做效果才有畫面。但實在讓人感覺不悅…
KID來了
kid出現
怎感覺料理會比甜點慘 XD
這群新員工進來,完全沒自主作業能力的,姚莎太罩
加杯子
杯子泡茶 XD
KID會下廚 還能幫上不少忙
kid很給力欸
姚元浩喝開了?
拍咪呀www
歹咪啊 XD
又是滿漢大餐 那個限定不是沒了嗎?
到底收多少一直業
好吃
說真的,開餐廳業配泡麵,總覺得有種違和感
問好看娛樂吧XD
好業娛樂
後面忙翻前面在業配
這個給很多錢耶 第二季這款業配最久
9/3起星期日8點 哈林小隊
滿漢大餐是贊助商啊
真會業配明明就很一般泡麵
餐廳的員工餐是泡麵 現實應該是會被幹翻
每次看到業配泡麵都好想吃 但一直沒去買XD
很貴的那碗好像有限定還是限量不是……? 應該沒了吧
哈林小隊是接光開門
應該重新推出吧
張立東今天妝比較精緻的感覺
主食部門看起來很悲劇……
沛慈太快崩潰了
我們沒有小幫手 XDDDDDDDD
原來我們沒有小幫手 XD
台視8點是接五金行,10點才是光開門
抱歉 搞錯 節目時間 XD
鹿和炎沒在外場 沒人調桌子
笑死
戲說台灣的田僑仔 XD
王阿舍XD
服務員穿無袖是...?
KID來之前應該也不知道他要外場吧……
曾在這部做事一直都沒很上手過吧!找不到自己定位
先收回去XDD
這段好好笑
其他新人倒是找到定位吧
他們演的太誇張了吧 呵呵..
kid做事不用擔心
KID好笑
笑死
這一段的意義是什麼
庹:我不要 XDDD
沒有真實的客人都有點無聊
連kid也受不了 逃 XD
上周的是啊
來了 哈林
哈林小隊出現
只是會打電話進去預約的難免有粉絲濾鏡 真實度會降低
大咖
新人 撤撤撤 XD
上次那位欠紅酒的小姐反應還蠻真實
新人試驗 不可能給預約客人 會被罵客人很衰
目前來的都是相關人士
這集
雖然炎不在 但是今天這樣蠻促咪的說......
有哈有卜 效果一定夠
上季交換職務還接客就被罵了
他們吃過啦
張立東真的好煩好好笑
拿盤子接湯 XDDDDD
沛慈 XD
都上了還在試味道
還好嗎XD
沛慈壓力大到出現強迫行為了
紫菜蛋花也是韓國日常料理
曾上這節目真的減好感
沛慈這樣不行
kid好有耐心
沛慈完蛋
鴨鴨好可愛
kid果然是開餐廳的,很多流程都蠻熟悉的。
無尊棋惠
而且曾的瀏海沒有一集可以看
對啊 kid開野人火鍋還到分店
KID還能幫忙HOLD出菜
特調考驗 XD
這集客人好精彩
互相臭XDDD笑死
奧客 XD
夠嘴XD
哈哈康哥形同回歸店長
這集太爆笑XDDD
雖然一樣是奧客,但沒有上次的厭惡感
會不會結束後廚房內訌 曾好慘烈
好慢~~~
15分鐘等不到 也是慘
好認真評論喔
姚元浩還敢嫌慢啊
一般早生氣投訴了,來賓客人脾氣好
姚元浩跟莎莎還蠻有CP感的
kid果然真的有做過吧!莎 姚不是有自己的餐廳,莎穩定
發揮 結果看起來姚做了三季不太行
阿亮轉太硬 XD
曾看起來就是不太適合實境吧
送餐大落後
只有曾在注意
哈林耶
哈林小隊當客人還蠻好笑
莎節目上會遷就配合戴高帽給姚
外場沒有炎也很慘
是不是沒人帶窩機
外場今天好像也沒跟上
李玉璽有夠沒禮貌
沛慈這樣蠻真實的,只是不會做效果。
今天的純外場就康哥跟立東吧
出餐慢永遠無法改進
她那樣就是效果了,只是真的沒進步
今天穩定輸出看來就只有婁和鹿
畢竟只有玉璽,速度一人更慘
庹宗康也是看人在講話
姚搞了三季 明明問題很多但最後很少有人質疑他
督導洗碗地獄
外場是kid 康哥 立東 但平常外場也是三人 鹿炎立東
那個調酒師在哪家酒吧啊
鹿希派太穩定反而沒鏡頭
觀眾一直講姚有問題啊 但 節目組不認為
鹿甚至還有時間去幫忙調飲料 雖然調的很爛 XD
廚房只有兩口爐真的太少
嫌姚有問題就讓你們看沒姚的慘況
提拉米蘇不夠
鹿算穩定輸出 其他男生也是,曾節目快結束真的不太行
有姚就慢了,沒有就更……
看起來沒姚跟莎真的很慘..
但有準備兩種甜點 所以鹿這次有先去問
上菜慢就是法式XDD
節目組和好看娛樂很挺姚,姚做人和做事觀感很差
這集督導感覺也沒有做到店長的工作呀
督導誤導人
kid誤會 跟著去
又~上錯了
莎莎至少能穩定眾人啦!
督導沒掌握好外場狀況
不吃辣的錯(X
立東慘了 XD
沒有打到還被噴水
這桌笑死
那桌不好搞
現在是一個人吃 三個人不吃 XD
笑死
快被這集笑死
看起來也是很奧 但很好笑
曾慌張
哈林小隊今日MVP
沛慈真的不適合內場
誰在亂上啦
點餐是不是一直用記憶的啊
曾越幫越忙
我看外場也是一直在亂送
Kid應該心力交瘁XDDDD
說一下正在做的是幾桌的飯阿
內場只有兩個沒餘力了
他們有單 但是上菜都是憑記憶
沒有炎亞綸真的有差
單要排出來 照順序做
應該要依照順序給單 都用嘴巴講
為什麼不記桌號
明明單子也是業配之一 結果也沒好好利用
督導真的沒做好協調的角色,庹似乎一直這樣
真的,沒有炎真的有差QQ
哈林哥那桌超有效果,也不會太過(笑)
之前全場上餐順序是靠炎 雖然有時會出錯 但今天康哥沒做到
單不是應該一份要給內場嗎
一桌的飯 二桌的飯…… 而不是只說幾人份
其實這季對於出菜順序一直搞不好 本來以為有pos機以後會改
善 內外場真的溝通有問題
晚到先上菜 或是 因為某桌吃比較快 有人去收桌 然後
回到內場就開始製造“順序”混亂
他們是不是沒備半成品,有先備最後只是組裝就不會那麼慢
我就一直覺得單幹嘛不寫好 看來是效果
沛慈應該做主導送餐的
庹不能說他做不好 但他一直做的普普感覺
他們其實有一些東西是半成品 但 他們依然沒辦法順利組
裝上菜
有半成品 雞絲生肉餅黃瓜絲之類的 但內場沒姚 更慌亂
庹要不是資歷夠老 不然早被噴慘
kid說比玩很大還累XDDD
康哥這集是做平常立東的工作 所以他們兩個重疊了
姚至少夠穩 曾慌張跟李面對危機還是比較混亂
太多自己人,立東不太專心。
Pod機真的出過單
內場除了莎莎還行,主食區姚三季都那樣了,他不是也有
自己餐廳也算專業,真的很想嘴姚但他真的很想讓人吐槽
外場要告訴內場該準備哪一桌的飯了
但今天人手應該算不足 之前還有炎
內場要知道正在做哪桌的飯,然後告訴外場要送到哪桌
不過這集在等餐方面倒是蠻平均 每桌都有苦苦等待的時刻XD
倒覺得是外場太多人了
姚不是不能被取代啊!
感動?反應外場都不在線上吧...
沒事做只能去幫忙也可以說的很溫馨XD
莎莎跟姚 偶爾還是要下去幫忙
還沒結束吧 姚的拌飯還沒上啊 XD
曾真的直接退出好了...很不適合
玉璽 脾氣很好了
遇到曾這種真的會發飆
沛慈重複的問題一直問 問多了 其實其他人也會受影響搞混
玉璽受訪的樣子看起來好像快靈魂出竅XD
是故意要讓姚體驗上菜很慢的感覺嗎
曾看之前幫她說話推文,說她個性就那樣,可惜她真的沒
找到她自己節目上的定位,最後在這節目留下印象只剩下
不適合沒法上手
棋惠很專業
我覺得是沒規劃好而已
鹿的甜點還可以\
上不去了 XD
哈林騎不上去 XD
爬不上去
哈林怎有山東腔 XD
他也有60歲了吧
下禮拜又換位置……
Sandy
又換職務……
姐姐來了
鹿姐來了
姐姐來了XD
這集結束的也太突然
換玉璽和婁換職務
這集內容太多
剩最後幾集了
感覺珊蒂一定會哭
到15集
不會最後一集連老吳都來吧
sandy來看弟弟 吃驚弟弟麵包 XD
自子原來的東西都不熟了 還換職務
下週姐姐先來了,再來會換爸爸嗎?XDD
怎麼會想換到廚房 那邊是修羅場耶
如果老吳來 整集剪出來都老吳吧
9月2日最後一集
還是放心不下弟弟
莎莎今天以客人角度的點評還蠻好笑
製單484除了換職位玩不出新花樣了
反正也快結束了
老吳來收尾看兒子不錯 有新梗感覺但感覺會變拱吳一整
集
可是鹿其實這次四位新人算第二穩 而且他解鎖技能最多
婁峻碩飲料部也很好
這季搞那麼大場 這麽快就結束喔
鹿有莎莎帶旁邊練,進步很明顯
本季新人來說,曾真的不行不適合,其他新人越看越順
曾的技能應該是採集
李玉璽沒有廚藝進廚房本來就比較硬了
然後就曾慌張
記得農場有大概標註
曾要不要試試外場,不過都錄完了吧?
康哥問題一直有啊韓國那集也出餐慢,和炎一直忙內場沒
協助外場
對啊 第一穩是婁 只是他都沒換過別的職務 下週就看他表現
沛慈有外場過啊 第一次換職務 沛慈就是外場 鹿到甜點
上次曾外場 紅酒那次處理不太行
但沒有內場那麼崩潰慌張
紅酒是其他人搞錯給他錯誤的資訊吧
我雖說愛嘴姚 但看到這季快結束曾可能真的不太適合實
境
曾外場那次我就有說過我不會想要曾這類型的員工 現在還是維
持這個想法XD她太緊張太慌 不只會影響自己還會影響別人~但
是她的確很努力了 所以就是她不適合這種太高壓的工作
下季可以讓立東當正式職員嗎
不想曾這樣的夥伴員工+1
之前徵求謝師宴 猜應該是最後1.2集的大場面
遇到曾這種的 我都會叫她 先冷靜一點
節目剛開始想幫曾說話,久了她真的不行,幫她說話推文
從星光她個性就那樣了
曾那型的員工其實同一件事做熟就可以了,不適合一直
換。
曾上集帶小孩帶得不錯
這一集好看
曾就是本身抗壓性不夠高,壓力一來就很慌,隨機應變跟危
機處理都很糟,不適合高壓的環境,拼命努力做了但幾乎都沒
有好結果,真要磨練會有一大段痛苦期,但實境節目沒有時
間可以等她長大,只能說不適合這節目,療癒或慢活的節目會
比較適合她,辛苦了。
素材過多 剪輯節奏怪怪的
沒有炎 真好看
哈林小隊真的好笑!!!
我覺得立東真的蠻糟糕的 做這麼久了 外場節奏掌握不好
尤其有演藝圈的客人時 更是完全忽略其他人
這集最糟糕的是沒有主導的人 所以每個人都在瞎忙
但製作單位就是想要這種效果 有人失控更好
這家好看娛樂綜藝主打抓馬忽視客人檢討客人為主
有時候看節目推文這季特別明顯 開始質疑客人不檢討節
目流程
鴨子變好大隻
下一季廚房還是找稍微有點做菜基礎的吧
完全不會做菜真的很慘,有一點基礎切菜洗菜備菜煮一些料理至
少也可以幫助到浩哥
印象中以前來吧第一季小幫手有一個蠻年輕女生演員?覺得就很
不錯
畢竟煮菜是裡面全部最花時間的一部份,每次看他們在說來不及
客人等最久都是廚房料理
做菜就是裡面做花時間又要早早上菜
沒人控場 應是康哥工作 但跑去洗碗 感覺就是要製造抓馬
這集比上集好看 哈林小隊很有趣 曾比較慌但很認真 喜歡曾
鹿愈來愈好 歸功莎莎 莎EQ很高 又很會帶人 給人安心和信心
玉璽廚藝比想像中差 立東表現很不錯 婁有點平淡
最適合浩哥的是陳妤 陳妤很強廚藝好 對高壓環境又樂在其中
曾沛慈真的好像小慈啊啊~
不過餐點基本都好評已經不錯了 只是外場控場真的要加油
這次營業少了三個熟手炎姚莎還是會有影響
KID真的強
張立東已經完全來補缺炎的人力了,但兩人能力差太多
下一集可以不用再用立東我覺得,他功用已經康哥重疊了
終極三國的王允校長!!
對啦,我就是要說nity大說的陳妤,雖然我不知道她廚藝如何,
但只至少製作單位可以找稍微好一點點的人來,沒有浩哥自己完
成一道菜也沒問題
康哥有作用?
像康哥自己能完成蘿蔔排骨湯,雖然沒再看他做別的料理XD,之
前鬼鬼也有去學甜點,炎也有去學飲品
張立東作用不跟康哥一樣打掃、備料跟外場...
曾沛慈真的非常努力,工作態度超好,但她太容易慌張
李玉璽脾氣算好的,有遇過像曾這種同事
真的會讓人崩潰受不了
康哥主要就環境接待服務 這方面立東還比不上康哥 環境打掃
康哥注意的比較多 接待上面 立東也有應付不了的客人 需要
康哥出現 不過外場 康哥的記憶能力是一大缺點
不過我是偏向立東接康哥位置 康哥已經定型了 立東還可以
繼續磨練成長
立東都在做效果,藝人客人越多時越明顯
都有pos 機了,照順序出餐不難吧
立東比較像在錄綜藝節目 不像在做餐廳 很多客人的
要求都會忘記或講錯 蠻訝異檢討時怎都沒人提出來XD
曾真的讓人看了很煩躁 然後自己事情做不完 前面還可
以一直去盧姚 幫他按摩什麼的
反正這部沒認真經營的確是綜藝節目啊!不能這樣說立東
那樣套路不對,要認真看待流程有問題的時候,某些推文
就護航說不要計較這是綜藝節目不是經營實景類節目
這部不把客人要求當回事,看不少推文檢討客人
昨晚吃了業配的滿漢金牛肉麵,大失所望,牛肉塊只有
一塊,而不是電視上呈現的這麼多肉塊
雖然曾被批得很慘但她是唯一有注意到客人已經吃完很久
的人呢。。。
業配的牛肉麵的確不值,吃起來跟普通滿漢大餐差不多
所以我是覺得沛慈適合外場 像上次幼稚園 也是沛慈能安撫小
朋友 雖然有時也會粗手粗腳 但她的細心度適合外場
好看就是愛搞事來個職務輪調啊
沒有餐廳一天到晚在那輪調 乾脆轉型玩很大餐廳算了
反正早就不想認真經營不如放飛自我
新款滿漢第一季就有業配,我有去買來吃,那時候趁康是美假日
85折買的,不合我胃口XD我不喜歡麻辣鍋那種辛香料
我還是喜歡舊款的滿漢,雖然舊款也是寫麻辣,但吃起來不像
不過新款的包裝很讚,厚時實比較不易弄髒
下次的論調好像是他們自己要調換的?跟好看沒關係
正常來說應該是做了一段時間自己覺得想換吧XD
看預告就有說,是他們自己要換的,跟好看沒關係,論調頂多換
一次而已
對啊這樣才正常,之前太搞事
其實這季輪調我還覺得蠻正常的 因為那幾個新人有集個
就真的不是在適合的位置上
玉璽就廚房助理+二廚。曾基本上就是廚房備料人員。婁飲料,
鹿就甜點+莎莎助理幫手
目前最看不出能擺在哪位子的還是曾,就算在外場也是慌慌
張張,上次還用手弄髒客人衣服
我真的蠻訝異曾是這種性格,原本還以為是莎莎那種個性
這集笑點都在哈林小隊身上,有一點奧但不會過頭,很有節
目效果,另外莎和姚這集意外很配耶,年紀差不多,穿著
有搭,彼此又夠熟
然後要稱讚kid,也是個萬事通,很機動的幫忙各項職務,
其實這季的小幫手是不是都還不錯呀
都是沒哈拉幾句話就馬上埋頭苦幹到結束
督導已經是閒缺了,康哥還希望kid當督導,想要真的沒事
做,他為什麼不乾脆退出節目算了
曾會注意到客人吃完很久 不就是因為他沒專心在內場
其他幾集也是她負責廚房備料可是一直想到外場攪和
有些人本來就內外都會支援阿= =
爆
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