[食記] 即將搬家的原學士路雙江茶行

雙江茶行是台中老字號茶行，創立於1984年4月23日，今年已經39歲

前一陣子雙江臉書粉專貼出資訊說要搬家至民權路333號新址

預計6月重新營業（目前裝潢中，在北區親子館對面）

學士路現址則營業至112/5/27，也就是明天（星期六）

相關搬家資訊：https://i.imgur.com/eC6SJmQ.jpg

畢竟也是從小看著我長大的茶行（誤），且學士路這一帶剩下這麼老字號的店家也不多了

想說藉著這次搬家前的機會，來做最後一次巡禮，順便分享一下～

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雙江茶行雖然名氣沒有春水堂那麼大、也沒有像新綠洲、翁記、歐吉的複合式經營

甚至也不開放加盟，宛如茶行界的獨立書店（再誤）

所以隨著時間流逝，或許現在年輕人知道的也不多（老人表示QQ），不過卻是許多台中人的回憶

而提起成立雙江茶行的緣由，跟春水堂也是有點關係，根據新聞摘錄如下：

1."雙江茶行緣由，沒想到竟是啟蒙於「春水堂」前身「陽羨茶行」，而「雙江茶行」的命名還是出自春水堂負責人劉漢介之建議，「取自雙江是知名的茶業集散地而命名的」王姐道起。"

2."目前「雙江茶行」的書法落款鎮店招牌，還是36年前開店模樣，「幫我們寫字的書法家曾嚷著說想重寫，但那是很有歷史與紀念價值，我們想保留原貌。」王姐說。"

（來源：之前一芳霜江事件中槍的新聞稿：
https://today.line.me/tw/v2/article/7zzKyQ）

早期的茶行基本上就是一個可以男女約會、學生打牌講幹話、吃吃下午茶點心或是喝飲料聊八卦的地方

在泡沫紅茶剛興起的時候，茶行可以說是百家爭鳴，現在隨著飲食習慣及豐富性的不同，茶行數量也逐漸變少

但雙江茶行中午用餐時間，也仍然是人來人往，絡繹不絕，有的是父母帶小孩來吃飯，有的是長輩來這閒話家常

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下面先簡單介紹一下地理位置，地址在台中市北區學士路150號（中國醫附近）

如果是從學士路上找雙江茶行，可認簡單醒目的綠色招牌，寫著"雙江茶行"，副標"茶好喝，茶點好吃…"
https://i.imgur.com/30m9ohX.jpg

進到騎樓內抬頭則可見前述的鎮店招牌，店內則是數十年如一日的簡單擺設，一個木製吧台加上幾張累積了不少歲月痕跡的木桌藤椅，假如一樓滿座的話，二樓也有座位
https://i.imgur.com/7Z3SXLZ.jpg

再往內走，迎面而來可以看到一幅落款「雙江人」的書法文帖，寫著「心繫泡沫紅茶的本份，手搖本份的泡沫紅茶」，文帖前方則是老闆娘自己的插花作品
https://i.imgur.com/1xu9XZd.jpg

左側牆上有標價格的菜單，字體是POP字加拚貼的美術風格（昨日下午去茶葉滾蛋已賣完）
https://i.imgur.com/T3j430w.jpg

點餐單，點餐就是劃好單後交給店員＆付款
https://i.imgur.com/XaLG5Kq.jpg

以下介紹每次來都會吃的茶點飲料：

1.檸檬紅茶、珍珠奶茶、花生厚片：
https://i.imgur.com/k3WVMNO.jpg

1.1 檸檬紅茶（大75元）：用新鮮檸檬汁調和，酸酸甜甜，為避免變澀，建議盡早喝完

1.2 珍珠奶茶（小45元）：較不屬於強項，就不特別介紹XD

1.3 花生厚片（50元）：花生醬上面灑砂糖，烤得微焦

花生厚片個人照：
https://i.imgur.com/2h1ncDJ.jpg

https://i.imgur.com/TKfCex4.jpg

2.豆干、正點吐司：
https://i.imgur.com/6zOEjAm.jpg

2.1 豆干（50元）：喜歡吃豆乾的應該會喜歡

2.2 正點吐司（60元）：放九層塔及胡椒，烤到酥脆

3.蘿蔔糕（45元）：表面酥脆，裡面鬆軟
https://i.imgur.com/BOaAY5z.jpg

其他招牌或有客人點的：

四喜轉身（小35元，大65元）：用了「陳皮、烏梅、山楂、洛神」四種食材

雜碎米粉（115元）：老闆自己炒的碎肉燥加了韭菜、芋頭及粗米粉，不加醬油

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另外，因最近要搬家的關係，有心的客人還自發幫雙江設計ㄧ張手繪紀念卡，及一顆紀念印章，提供給這兩天去的客人蓋印及收藏

店家明信片、印章（轉自粉專）
https://i.imgur.com/N6lzHS6.jpg

https://i.imgur.com/DJoiCWV.jpg

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最後附上雙江茶行資訊，希望未來這間有歷史的，很有人味的泡沫紅茶店可以在二代店址繼續延續下去

地址：台中市北區學士路150號

電話：04-22359070

營業時間：12:00~21:00

雙江茶行FB：
https://www.facebook.com/profile.php?id=100054281959968&locale=zh_TW

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照片手機拍的，畫質勿怪QQ

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