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[閒聊] 料鐵哥算不算擴張過快的範例？

et054987 發表於 2025/5/29 下午2:10:30
看板TaichungBun標題[閒聊] 料鐵哥算不算擴張過快的範例？作者
et054987
 (14242)時間推噓31 推:33 噓:2 →:35

剛去興大吃清一色，看到料鐵哥店招牌已經被撤下來，門口有好幾個年輕人在清理貼在落地窗上的貼紙，要把有料鐵哥三個字的地方通通移除掉

我路過就問了一下之後還會營業嗎？我印象這裡生意超好，而且開很晚

店員說會，但會改別的名字，但一樣做鐵板燒

前陣子看新聞說欠薪，才知道原來漢口那間為何突然沒開了，之前很常去吃粗飽

好像還剩下崇德、中清、大雅還在營業，連創始店都不做了。google了一下官網還在招加盟，不知道是不是還沒更新
聽說老闆也跑路了

我印象這牌2023年開始蹦出來，當時第一次吃就是在漢口，剛開活動一堆，還送一堆有的沒有，去吃第二次還第三次就在跟客人分享接下來要去崇德路開店
當時板上只要有人求推薦高價美食或餐廳，都會有人推料鐵哥

讓我想起古早味蛋糕、蛋塔工廠、廖老大（松竹路居然還有一間）這類短時間爆紅卻經不起時間考驗的店家

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.97.65 (臺灣)
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karkkunt 05/29 14:14要看他欠債的原因是啥吧

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enthpzd 05/29 14:24從沒吃過，第一次聽到這間

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skyangle0607 05/29 14:31五權西也沒了嗎

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icloud0606 05/29 14:31好不好吃，時間一久就知道口碑是真是

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icloud0606 05/29 14:31假...

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raindayla 05/29 14:35真的不好吃...

推

King5566 05/29 14:37難吃

推

richptt 05/29 14:39不是擴張太快

推

cpbl666 05/29 14:55是賭太大

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GGrunrundela 05/29 15:05超難吃 而且線上訂餐標示一清二楚

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GGrunrundela 05/29 15:05全高 結果自己用錯你要自己吞喔^^
推

mingdao 05/29 15:21每隔幾年都有這樣的故事啊 人性

推

l15 05/29 15:34超難吃

推

firingmoon 05/29 15:39超難吃

推

una283 05/29 15:53心很大，力不足

推

leutk 05/29 15:58不算吧 也不是什麼原本厲害的名店擴張的

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leutk 05/29 15:58單純就是一開始想要做大 讓人加盟 賺加盟

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leutk 05/29 15:59然後後續管理跟供料跟市場都沒管控好就掛了

推

emptyace 05/29 16:05一次店

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LeiHide 05/29 16:07負責人的問題吧 生意其實有做起來

推

ludashi 05/29 16:08水湳店還沒去吃過就倒了，呵呵

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ludashi 05/29 16:08看他生意還不錯啊

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giveme118 05/29 16:09五權西經過幾次看開著

推

Nalo 05/29 16:16崇德覺得好吃是我太不挑嗎==

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Nalo 05/29 16:16而且員工都蠻不錯的

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FlynnZhang 05/29 16:38樓下肛門擴張的速度才較快

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FlynnZhang 05/29 16:38 *叫

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hansingi 05/29 16:46路過觀察生意都不錯耶，自己去吃時，也

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hansingi 05/29 16:46是人很多，有點意外

推

shakira918 05/29 16:51那個轉角開什麼倒什麼

推

rtoday 05/29 16:57我才想去吃居然要收了？

推

Endospore 05/29 17:11現在沒有會員了，少了集點優惠，應該也

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Endospore 05/29 17:11不會再去吃了

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roadmanjia 05/29 17:21水湳店沒什麼好吃的 都是吃調味料

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maggie024 05/29 17:48真奇妙 好幾個說難吃 但每家有開時生意

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maggie024 05/29 17:48又都很好

推

dead11 05/29 18:39跟擴張沒關係吧 就沒料

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GGrunrundela 05/29 18:45不衝突啊 確實就是難吃 而且跟其他

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GGrunrundela 05/29 18:45大埔等等比 阿真的就是難吃

推

LinSuchen 05/29 19:05感覺跟pizza rock還有之前那個蛋塔一樣

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LinSuchen 05/29 19:05感覺
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turndown4wat 05/29 19:12廖老大表示

推

system303179 05/29 19:23看老闆訪談感覺就怪怪的

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agreat 05/29 19:27我覺得是翻桌率太差 雞排煎好久….

推

z322 05/29 19:33大遠百裡面的還在嘛\

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lonelysin 05/29 19:36就一次店 個人覺得某連鎖牛排店是下一

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lonelysin 05/29 19:36個

推

xc2v 05/29 20:01誰?

推

ttnpyepwos 05/29 20:21真的不好吃...

噓

Dorae5566 05/29 20:28不，是因為難吃

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DIDIMIN 05/29 20:29大概在玩地下期貨吧

推

LonyIce 05/29 20:35生意很好但錢都消失啦

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Ryoutsu 05/29 20:54之前常去興大那邊吃飯，它門口總是有年

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Ryoutsu 05/29 20:54輕人三五成群在候位

推

DizzyDays 05/29 22:45學府店那個位置倒過很多店

推

johan730220 05/29 23:56大雅店現在就難吃到爆, 可以看谷歌

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johan730220 05/29 23:56評價最低留言

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bbsterence 05/30 08:29廖老大才是典範XDD

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una283 05/30 09:09生意不錯是因為有很多優惠吧

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lovelybird 05/30 12:16只有漢口路那家好吃啊@@不同店味道還

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lovelybird 05/30 12:16不同

推

blackyw 05/30 12:34鐵哥至少比大浦好一點

噓

wsldh 05/30 17:00超難吃

推

a02315 05/30 19:33我是覺得不難吃啦，但是CP值不高，白飯居

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a02315 05/30 19:33然沒不能無限續碗

推

shy801020 05/30 22:06一開始吃還不錯 後來幾次去吃覺得變難

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shy801020 05/30 22:06吃就不去了

推

ludwig0201 05/31 00:31被雷過+1，倒掉一點也不意外

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ludwig0201 05/31 00:31學府店

推

SydLrio 06/01 03:53整個台中的縮影
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