[食記] 皙酪的檸檬燉飯超好吃 手工義大利麵也推

最近在審計新村附近發現一家義式小餐廳

沒有華麗裝潢，但氛圍乾淨明亮

還能看到主廚在開放式廚房專心料理

不收服務費，而且用餐不限時

餐點多以手作為主，整體蠻有質感的

第一次吃到檸檬口味的燉飯，真的驚為天人

直接被我男友封為他這輩子吃過最好吃的燉飯！

他說平常吃紅白青醬燉飯都很容易膩

但檸檬燉飯完全不會膩，讓他超意外！

https://i.imgur.com/sMJfiuS.jpeg
這邊簡單分享一下餐點心得，詳細請看blog：
https://kikifunlife.com/shiro/

▶ 皙酪炸雞襯洋芋泡芙附霹靂辣醬 $170

棒棒腿炸得外酥內嫩，咬下去帶肉汁

搭配綿密的炸馬鈴薯泥球

霹靂辣醬帶煙燻香，微辣不嗆，適合下酒或朋友一起分食

▶ 蒜香辣味奶油海鮮麵 $500

配料豐富，有大蝦、小卷、干貝、蛤蜊、鯛魚片

手工寬麵很Q彈，吸附滿滿醬汁，奶油底帶蒜香和微微辣度

▶ 馬鈴薯麵疙瘩襯帶骨雞松阪 $390

雞松阪煎至表皮微焦，肉質嫩中帶脆

麵疙瘩軟糯帶嚼勁，有淡淡馬鈴薯香氣~

▶ 小卷灣貝檸檬燉飯 $380

這道真的必點！完全沒有酸澀感，只有清新檸檬香～

糙米燉飯吸飽湯汁，米心保有嚼勁，加上榛果增加層次感

特別的是裡頭加入自製糖漬黃檸檬

與鮮甜的小卷、干貝搭在一起非常爽口，吃完整盤都不膩！

▶ 升級個人套餐 +$130

包含前菜、湯品與甜點。CP值很高！

沙拉清爽，蘑菇濃湯濃郁順口

甜點黑糖乳花口感介於豆花與優格之間，非常滑嫩

底下搭配懷舊的香蕉油清冰，特別解膩。

▶ 阿芙佳朵搭義式甜甜圈 $150

甜甜圈外酥內軟，單吃有淡淡麥香

與咖啡、冰淇淋一同入口，苦甜交織，整體不會太膩。

▶ 季節鮮果汁 $130

完全不加糖不加水，很真材實料！能喝到果粒，口感自然甜美～

▶ 小農鮮奶拿鐵 $100

咖啡不苦澀，奶香溫和。作為早午餐搭配很適合

整體來說，皙酪SHIRO是一間走實在路線的義式餐廳

價位合理，料理有特色，檸檬燉飯真的超推薦！

燉飯吃膩一般紅醬/白醬/青醬的人，絕對要來吃看看這道！

更詳細分享請看無廣告的好讀blog：
https://kikifunlife.com/shiro/

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☑ 店名：皙酪 SHIRO
☑ 地址：台中市西區昇平街134號
☑ 電話： (04) 2305-0003
☑ 營業時間：平日 11:00-14:30 / 17:30-20:30；假日 11:00-16:30（週三休）

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