[食記] 蒔初、獻烘焙 等十家甜點蛋糕懶人包

上篇介紹完北屯/北區的甜點懶人包，

忙著忙著就把下篇給無限擱置XDDDD

前幾天看到蒔初甜點長春店要結束營業，

才想起未完成的下篇，

趕在2023結束前將其他十家給整理完跟大家分享！

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356863822

▎東格蛋糕製造所

地址：台中市東區忠孝路403號

電話：0422800205

營業時間：12:00–20:00(周三公休)

【黑森林】$60

【草莓慕斯】$75

【冰糖蛋糕】$35

【抹茶大理石】$35

【草莓大理石】$35

在忠孝路上的烘焙小店，價格都很平實不貴，

味道也是走平實簡單的路線，不複雜，

像是冰糖蛋糕捲跟大理石蛋糕都很懷舊古早味，

冷藏櫃裡的蛋糕都可客製化，也有四吋的小蛋糕哦。

▎Spirited Bakery

地址：台中市西區五權西四街11號

電話：0423780238

營業時間：12:00–20:00(周二周三公休)

【美式軟餅乾】$25/個

【肉桂捲】$85

【美國南方比司吉】$75

美術館附近的人氣復古美式甜點店，

供應美式軟餅乾、馬芬、蛋糕、茶飲和咖啡，

只能外帶，生意超好很可愛有特色的一家店，

價格便宜大家都一袋一袋的買，

軟餅乾很甜微黏牙看人吃很挑頻率，

肉桂捲的糖霜也是偏甜，最讓我驚豔的是比司吉！

烤過香氣十足鬆軟不會乾，塗上抹醬更好吃~~~

▎蒔初甜點五權店 Originl'a Tart & Dessert

地址：台中市西區五權西六街69號

電話：0423753767

營業時間：11:00–19:00

【招牌水果千層】$195

【芋頭千層】$180

同樣在美術館附近，店內裝潢很美氛圍很舒服，

也是IG上打卡常客，千層偏濕軟的類型，

它們家的鮮奶油口感輕盈不會膩，

兩個口味都好吃，水果千層驚喜感比較高。

▎獻．烘焙 iminding

地址：台中市西區五權一街57號

電話：0423783202

營業時間：10:30–18:00

【極盛卡士達圓可頌】$50

【愛戀巧可力圓可頌】$60

【亰語抹茶圓可頌】$60

【極盛卡士達牛角可頌】$50

美術館附近part3，可頌專賣店口味非常多，

IG上不時看到有人打卡，平日也需要小排隊，

比較推薦圓可頌，很特別是鬆軟的口感內餡很多，

價格小貴，個人喜歡卡士達口味。

▎讓一糖 可可蛋糕專賣店

地址：台中市西屯區長安路一段46巷1號

電話：0423177575

營業時間：12:30–19:00(周日公休)

【可可鮮奶蛋糕】六吋$520

讓一糖的評價一直滿兩極的，

負評大都說：過譽、排太久、飢餓行銷，

黎明本店賣的是檸檬口味，長安路賣的是可可口味，

每天早上都有開放電話預約200顆，

家人有先預訂，時間到取貨基本上沒有排到，

雖然大家說過譽但我其實滿喜歡的耶，

是75%的黑巧克力蛋糕，蛋糕體濕潤鬆軟，

巧克力香氣很濃厚，不會太甜膩的類型，

微甜微苦剛剛好很耐吃，是我會回購並推薦的蛋糕店。

▎creammm.t (Cream Tea )

地址：台中市西屯區朝馬二街18號

電話：0422512636

營業時間：08:30–19:00(周六日公休)

【creammm.t 9入家常檸檬塔】$620

creammm.t同樣是非常難買的一家檸檬塔，

採官網預定現場沒有販售，以前最久聽要等半年，

現在好像兩個月內就可以拿到，

拜到朋友家作客所賜，才吃到這家人氣檸檬塔，

玫瑰花造型很精緻，塔皮很好吃，清新檸檬香氣，

檸檬餡絲滑順口雖偏酸，但它的甜度和塔皮一起搭配的很平衡，

第一次吃有小小驚艷到，很有質感的味道。

▎拾參月法式甜點屋 13 moon patisserie

地址：台中市西屯區福順路918號

營業時間：15:30–18:00(周一二公休、周六14:30–17:00、周日16:30–18:30)

【9入經典法式檸檬玫瑰塔】$420

這家必須感謝台中版，我是在廣宣文抽到的~

同樣採線上訂購，宅配或工作室自取，

和creammm.t比起來拾參月的價格親民很多，

也是玫瑰花造型，吃起來更酸了些，

嗜酸的家人對這個酸度滿意吃得很開心。

▎薯康SCONE·司康

【原汁原味薯康】$35

【蔓越莓原味薯康】$40

【甜蜜巧克力】$45

沒有實體店面的司康工作室，採全預訂制，

平日填表單，六日當天製作寄出，台中、彰化地區可面交，

又是托好友的福才吃到這家甜點，基本款四種口味，

除了巧可力以外，都可以添加蔓越莓增加變化，

我那天吃的是原味，很不錯耶，烤過香氣就出來了，

外酥內軟口感很扎實不會太乾，

剛看IG目前停止接單，就在這記錄一下等待它回歸吧。

▎CUPETIT 卡柏蒂精品甜點

地址：台中市烏日區高鐵路三段168號

電話：0255787668

營業時間：12:30–20:00

【水果優格磅蛋糕-檸檬】$558

好友的彌月禮盒試吃，

不得不說吃起來很有高級感，

磅蛋糕味道很厚實，蛋糕體是濕潤的，

上頭的檸檬糖霜恰到好處，再來杯熱茶完美！

▎寶才食品行(芋頭蛋糕)

地址：台中市豐原區中正路249號

電話：0425269288

營業時間：08:00–22:30

【養生豆漿長條蛋糕】$160

寶才我是每去豐原必買，

它著名的是芋泥蛋糕，但我個人更愛豆漿蛋糕，

平價好吃，一整條$160，單顆$35，

自己家裡要吃的也可以買惜福豆漿蛋糕邊$20，

CP值超高的。

總結：

總算完成疫情這三年的甜點店整理，

新的一年又可以開始從0開始吃甜點啦！

給生活來點甜，希望大家吃甜點愉快:)

→甜點懶人包(上集)回顧：

2023北屯/北區人氣甜點蛋糕懶人包第二波(上集)♥香緹果子、萊姆16、眺高、AB法國人

的甜點店、金流浪者甜點研究室等十家

https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/356410357

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