[食記] 逸香美村傳統料理 美村路 好吃梅干菜飯

店家資訊
逸香美村傳統美食
地址：台灣台中市西區美村路一段255號
電話：0926-971-998
營業時間：11:30-14:30；17:00-21:00（週一公休）
平均消費：100元
消費日期：2020年 2月

圖文好讀版本：https://wp.me/p94WDZ-1bR

工作多年，悟出的一個心得，想找好吃的傳統小吃或平價美食，往市場附近找準沒錯！這家在台中向上市場週邊，美村路上的 逸香美村傳統美食，賣的是家常台式小吃料理，這次吃到口味簡單但滋味不俗 客家梅干飯，也因為鄰近向上市場，價位平實，花費少少就能吃飽。

逸香美村傳統美食 店內空間

位於美村路上的 逸香傳統美食，賣得是家常台式小吃，跟市場內的小吃攤比，店內有冷氣跟座位，價格也相差不多，簡單料理在店內櫃檯旁供餐，部分菜色則在後頭廚房料理，這回吃完身上也沒什麼油煙味。

▲店內空間不大，約莫就四、五張方桌。

▲店內擺放了些中式字畫、古早菜櫥跟雕花門板。

▲家常菜色，價格公道，很適合小家庭來這裡用餐。
▲調味檯上有東泉辣椒醬、醬油膏跟辣椒等調味料，可自行取用。

逸香美村傳統美食 菜單

店內主推白斬雞跟麻油雞，除單點外，另外延伸出三款便當，單點也有些家常小菜，像是福菜悶筍、滷虱目魚肚，飯麵類也有客家梅干飯、油蔥麵線，搭配幾款湯品，就能吃得飽足滿意，挺適合不開伙的小家庭。

逸香美村傳統美食 菜色

客家梅干飯
梅干菜我本來就很喜歡，有些店家沒處理好會太鹹，逸香的處理方式是把梅甘菜漂洗乾淨後切碎，除了洗去多餘鹽分跟雜質外，把梅干菜切的碎碎的，絞肉也是細碎，拌勻後，每一口都夾雜著梅干菜跟肉燥的滋味，入口的平衡感很好。

油蔥麵線
很簡單的一品，表現在自製油蔥上，味道噴香。單純以油蔥酥、蔥花跟醬汁提味表現，手工麵線口感好，不會太軟爛，上桌趁熱先拌勻才好吃。

麻油手工米血
原本要點麻油雞湯加米血，但麻油雞賣完了，店家變通給了這一碗麻油米血湯。平常單點米血是乾的，可蘸上些油膏辣醬一起吃，這裡的手工米血約略切成方塊，厚實口感好，麻油湯也香，搭配著吃還不錯。

我還挺喜歡像逸香美村傳統美食 這樣的家常小店，沒有玲瑯滿目的菜單，但每一款都維持著不錯，至於這回沒吃到的麻油雞？就下次再來吧！

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