Fw: [食記] 西區/嘉園小上海點心總匯店｜大推小籠湯

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作者: z24518261 (阿君) 看板: Food
標題: [食記] 台中 嘉園小上海點心總匯店｜大推小籠湯
時間: Mon Sep 28 20:51:19 2020

名稱：嘉園小上海點心總匯店
消費時間：2020 年/03月
地址：403台中市西區中華路一段8號
電話：+886422232815
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00
價位：50~300

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【台中】嘉園小上海點心總匯店｜大推皮薄餡多湯汁足的小籠湯包

每次到台中都會晃一下中華夜市來吃晚餐，這一天不曉得要吃什麼，於是走到了中華路的尾巴，聞到了香噴噴的味道，看了看，原來是蒸小籠湯包的味道。

當時一樓坐滿了人客，正當我要轉身揮一揮衣袖的時候，老闆跟我說，一樓沒位置坐，可以坐二樓喲！

我徐徐的走上二樓，老闆打開了燈，二樓空空蕩蕩～卻嗡嗡作響誰～在你心裡放冷槍（等等不要唱歌啊）

環境就是很普通的麵店，所以我也沒多拍了，直接看菜單吧。

菜單
基本就麵類、點心類、湯類還有小菜，沒了，不過話又說回來，所以這間店到底是叫嘉園還是小上海！？搞得我好亂啊？

後來我得出了個結論，

沒關係，這也不重要，重要的是到底好不好吃。

干貝小湯包$80
這個湯包阿，很特別，特別的他是七個一籠，這樣不管你是2、3、4、5、6個人來吃，都可能因為分配不均而引起紛爭。

喔不是啦，照理說，湯包應該要分等級，像是鮮肉湯包、干貝湯包之類的，要有一個價格的區分，因為不一定會每次來都想吃$80的湯包，但他們的湯包就只有這一款，不要拉倒。

但大家還是搶著吃，那就應該是真的不錯吃了吧？

剛出籠的小籠湯包是真的很燙，而且這湯汁真的會噴，一不小心你就準備燙成梁朝偉。

內餡放入了干貝絲，吃起來頗鮮甜，於是我想著，好吧，如果有一天，我覺得只想花$60吃普通小籠湯包的時候就來這，因為你會想再掏出$20升級。

鮮肉燒賣$70
個頭算大，吃起來內餡扎實，當然也是好吃，但是小籠湯包鋒芒太強，一個人來也不可能同時點這兩種，所以我會更推薦小籠湯包一點。

潮州肉粽$45
形狀滿特別的，如果真的要找一個東西來形容他，還真的沒辦法。

這個潮州不是屏東那個，而是來自中國廣東省的傳統粽子，它們有分鹹粽跟甜粽，這個是鹹的。先用豬油拌炒糯米，再加入滷肉之類的配料後蒸煮，吃起來是比較黏的口感，非常美味。

酸辣湯(大)$60
兩個人喝有點太大碗，勾芡不會太稠，用料很實在，木耳、金針菇、蛋花滿滿滿，而且蔥花給的超多！

整體來說
小籠湯包皮薄餡多湯更多，其他餐點也都滿好吃的，搭配酸辣湯，是會想讓我持續回訪的一間，只是我可能一次得吃上兩籠就是了，以上，跟各位分享囉。

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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
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