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[閒聊] 家中有小孩喜歡吃麻薏嗎

看板TaichungBun標題[閒聊] 家中有小孩喜歡吃麻薏嗎作者
lycs0908
(岳岳)
時間推噓56 推:57 噓:1 →:34

麻薏
據說是只有台中人會吃的一道料理
(我也不清楚為什麼沒有傳到外縣市)

植物本身有點苦味
所以外面賣的湯多半會搭配一塊番薯

有些人直接喝
有些人會澆飯吃

熱的、涼的、冰的都有愛好者


我從小時候就很愛喝
但家中的老人都很驚訝
說居然有小孩喜歡

到現在我20多歲了,我阿罵看我喝的時候還是會這樣講


那各位台中人家裡有青少年或是小孩也喜歡喝嗎
還是這真的是只屬於老人的食物



另外有人知道為什麼麻薏跟茴香都只專屬於台中嗎
台灣就這麼小
沒有什麼氣候、地形的問題導致無法栽種吧

還有甜辣醬內射包子的習慣
也沒有外流至別的地區

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.22.189 (臺灣)
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amy4834202 07/05 17:30我喜歡

sniperway 07/05 17:35大麵羹也沒外流

sunsea0810 07/05 17:36我也喜歡

g06cj6 07/05 17:41通常小朋友對苦味比較敏感,所以不太喜歡

laigeorge89 07/05 17:56飲料還蠻好喝的

laigeorge89 07/05 17:56內射包子讚

HDSM 07/05 17:57地瓜加多一點 煮起來會甜甜的吧

Candicerich 07/05 18:00麻薏+1 茴香+1 厚呷.....

cott 07/05 18:00加地瓜超好吃欸 很多東西雖然有苦味但還是很美味啊

freon1212 07/05 18:09地瓜要先蒸過再弄碎加到麻薏,還有要加吻仔魚才好吃

freon1212 07/05 18:09啦!

rotiars 07/05 18:11喜歡!

zivking 07/05 18:12小時候就很喜歡麻薏

aiko 07/05 18:12我家也會另外煮鹹的,覺得好吃不過我不是小孩

zivking 07/05 18:13地瓜不要先蒸熟,加下去煮湯才會甘

coyote1314 07/05 18:14我啊小時候就喜歡

Askalaphos 07/05 18:15麻意珍珠奶茶 讚 ~

ruru1 07/05 18:17不要太苦、我家小孩都會一次喝兩、三碗

jokerming84707/05 18:19我記得之前發文把蔴薏跟吻仔魚羹搞混被笑==

zivking 07/05 18:19我愛麻薏到都把葉子曬乾,用日曆紙捲來抽

sodafrog 07/05 18:20你早說嘛、下次鄰居在端來、給你喝

aseaeel 07/05 18:22我家小孩都喜歡 微微苦而已吧

Askalaphos 07/05 18:26朋友在日本賣 muâ-ínn 麵,日人蠻喜歡的

Askalaphos 07/05 18:27台中好料推廣老外不錯喔muâ-ínn

Rheims 07/05 18:41秋水茶也沒外流,以前帶一箱去學校宿舍沒人聽過

solu731 07/05 18:46我家都會包茴香水餃

rhp 07/05 18:58記得幼稚園的點心就出現過麻薏湯,小時候不知道那是

rhp 07/05 18:58麻薏,以為就是蔬菜湯XD

KAOKAOKAO 07/05 18:59樹薯不是蕃薯捏

cute4987100707/05 19:17加地瓜超好吃!!!

insidelonely07/05 19:21好吃

evanzxcv 07/05 19:21麻薏好吃耶!麻薏、秋水茶、東泉內射真的好奇怪都傳

evanzxcv 07/05 19:21不出台中XD

r50693 07/05 19:22冰的不錯吃

cutesoda 07/05 19:30我自己從小就很愛 會苦嗎 我覺得比苦瓜還不苦欸

chongwen 07/05 19:31麻薏是不會有苦味的,處理的過程就會把苦汁揉掉

chongwen 07/05 19:31若是吃到有苦的,就是處理的比較隨便

chongwen 07/05 19:32揉的過程很費力費時間

unicorn86 07/05 19:39之前都吃東興市場口賣飯糰阿姨的蔴薏

unicorn86 07/05 19:39吃起來沒苦味 感覺很像翡翠海鮮羹

chongwen 07/05 19:44麻薏,要先把葉子的筋挑掉,一片一片挑,很費時間

chongwen 07/05 19:44再來就是要把苦汁揉掉,再次費時間,所以賣的店家

chongwen 07/05 19:45也就是少少的,很正常

wenwen36 07/05 19:47很喜歡欸 有地瓜的讚爆 目前還沒20

caster5red 07/05 19:47我外甥女才2歲,但是超愛麻薏

BayBao 07/05 20:15我超愛

steffi2 07/05 20:22從小就吃

iamsofa 07/05 20:26加地瓜超好吃

greenx 07/05 20:27我喜歡,記得裡面會加地瓜

evilwings17 07/05 20:58從小吃到大...不管怎麼吃都愛

xj4bp6ejo3 07/05 21:02很多都從小就開始(訓練)吃呀,我

xj4bp6ejo3 07/05 21:02也不知道茴香只有台中有?

Qua3small 07/05 21:12外地人表示驚訝!明天去板上推薦的2家買來吃吃看

Bunny0520 07/05 21:25超好吃 還要加地瓜跟秋葵!!

kolc 07/05 21:34我也都澆飯吃

imyujia 07/05 21:45我也愛 台中式冷湯很消暑

crasser 07/05 21:52茴香草很多地方都有,但香味濃厚很多人不敢吃就顯的

crasser 07/05 21:52流傳不廣

crasser 07/05 21:57蔴薏也是,在雲林也都有看到過,但都是自已在吃而已

lsj049 07/05 22:09我也喜歡 小時候就開始吃了 大麵羹+麻益

ssshleo 07/05 22:10外地來念書 第五年了 其實挺喜歡的 夏天吃很退火

roubee 07/05 22:13從小就很愛

edmond777 07/05 23:13真的 小時候吃習慣 讀大學才發現是台中特產

nity 07/05 23:24很愛

pella 07/05 23:32小孩不會喜歡吃這種東西

pella 07/05 23:32老人才喜歡

CCNK 07/05 23:32中部特產 外縣市不是不喜歡不然就是種不起來 還季

CCNK 07/05 23:32節限定

leave111211 07/05 23:34專屬於台中?要確定餒?還是只是自以為?

happyday 07/05 23:42小時候很喜歡但長大老一輩過世就吃不到那個味道了

understudy2607/05 23:50從小到大都喜歡+1

monnom 07/05 23:56把主葉脈撕掉 放入袋子邊搓揉邊潑水沖掉青汁 處理不

monnom 07/05 23:57好就會有苦味

lionsss 07/06 00:36我媽在時很愛煮 但我都只吃番薯 所以我媽為了我 會

lionsss 07/06 00:36放大量的番薯QQ~

SLoaneSuch 07/06 00:49彰化老家也會吃的

Calabaza 07/06 02:50埔里也有賣大麵羹阿

minilemon 07/06 06:59彰化老家吃過+1

clement1031 07/06 08:36我小時候都吃我奶奶做的,好想念

cobrabaton 07/06 08:54茴香南部一堆

cobrabaton 07/06 08:56雲嘉都有種茴香吧 要不然你菜市場是怎麼買到的?台

cobrabaton 07/06 08:56中蔬菜農地那麼少,茴香南部不只煮湯 還炒蛋 加薑清

cobrabaton 07/06 08:56炒 炒肉 蒸魚還有搭配羊肉

cobrabaton 07/06 09:02而且麻薏是台中市南屯區特有飲食文化,只是久了出

cobrabaton 07/06 09:02嫁外出或是搬家會外溢到台中其他區

wilbur15nov 07/06 15:05冰麻意+1 ,熱的完全不能接受

julian0805 07/06 17:48小時候也很喜歡 現在很難找到喜歡的

mardrea 07/06 19:14一次也沒喝過 真好奇是多苦 哪種苦的滋味

wsmallmau 07/06 19:59冰的最讚

tatattaa 07/07 21:49原來這麼多人喜歡,小時候看阿嬤揉麻薏覺得很像爆

tatattaa 07/07 21:49掉的蠶寶寶,覺得很可怕,長大還是不願意嘗試,看

tatattaa 07/07 21:49來該克服自己的恐懼了下次有機會要試試看