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[閒聊] 公共電視 真時代 鄉愁的滋味

看板TaichungBun標題[閒聊] 公共電視 真時代 鄉愁的滋味作者
schin5566
(schin5566)
時間推噓 5 推:6 噓:1 →:3

已播畢
查了一下好像2020年就播出了

公共電視正在播真時代
都環繞著東泉辣椒醬為主題

看到現在不錯
https://www.youtube.com/watch?v=4Uc00FPs27M

接下來0500才有重播....

不多說快看

以下是節目該集簡介
https://www.pts.org.tw/realstyle/ep.html
第九集 | 鄉愁的滋味

什麼食物是走出家鄉?其他地方無法感同身受的滋味?本集推出台中人限定鄉愁,才知道麻薏與辣椒醬。

思念的神醬:在台中市區幾乎有80%的小吃攤販都是用 「 東泉辣椒醬 」 。透過幾位主角,在美國 、 台北 、 台中 串連台中人對這罐神醬的執著與瘋狂 。

樹葉搓揉的湯:麻薏湯是台中夏天獨有的小吃,採用黃麻的葉子,經過繁複的搓揉,萃取的一碗湯,不只是夏天消暑聖品,更是台中人獨特的記憶,還有咖啡廳文青老闆, 想在台北東區老台中人,延續這台中滋味 。


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.217.113.71 (臺灣)
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※ 編輯: schin5566 (203.217.113.71 臺灣), 08/24/2022 21:29:19

SPOT2525 08/24 21:42推吳念真的講評很有味道

看完節目才知道原來麻薏湯 主要是因要做麻繩麻布袋 不捨浪費葉子而產生的食品 真的長知識

fspmlp 08/24 22:25感謝分享 剛去查了一下 發現linetv有上架免費的可

fspmlp 08/24 22:25以觀看(前有小廣告)

fspmlp 08/24 22:25https://bit.ly/3PMQ4Xt

righter 08/24 22:33line tv有喔!

january31 08/24 22:39麻薏好吃,婆婆會煮,前兩天才知道製作麻煩,很幸福

※ 編輯: schin5566 (203.217.113.71 臺灣), 08/25/2022 00:30:56

MAGODAJAN 08/25 08:22豐隆商號不是熄燈了

yrc108 08/25 13:42推推

rerun 08/25 21:29南屯萬和宮有麻薏文化館可以參觀

br1312 08/28 13:17