[情報] 全台44間餐廳摘星 美食之都再度0星星
偉哲表示:
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原文:https://udn.com/news/amp/story/7266/7406945
2023台灣米其林指南於今日(8月31日)
正式公布,共計44間餐廳成功摘星。
其中JL Studio、態芮更是在今年成功進階
三星,分別成為全球唯一的三星新加坡料理、三星台灣料理。
不過在去年就一星未得的「台南」,儘管在必比登獲得最多新進名單,今年再度未獲得星星,相較台北、台中、高雄而言,星光相對黯淡不少。
過去台灣米其林指南以城市為名,由台北開始,陸續新增台中、高雄、台南等城市。
儘管今年名稱統一為「台灣」,但在日前公佈的必比登名單中,仍以台北、台中、高雄、台南等4座城市為主要評選基礎。
在今日最新公佈的2023台灣米其林指南名單中,共計44間餐廳成功摘星,其中台北的「頤宮」再度成功蟬聯三星,態芮亦成功摘下三星;台中的「JL Studio」也成功新摘三星。至於高雄也有「Liberte」獲得二星。
不過在今年榜單中,台南再度沒有任何餐廳摘下星星,不過在日前公佈的必比登榜單中,台南有阿文米粿、西羅殿牛肉湯等10間名店新進榜,新進數量為4座城市之最,也顯示台南的小吃實力。
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真的很ㄍㄢˋ
謝謝賞識 台南真的沒什麼好吃的不用來介紹省得我排隊
意外嗎
說個笑話,台南美食之都沒星星
真正的美食之都在台中
台中很多很霸氣外觀的主題餐廳沒錯 台南幾乎都是連鎖
餐廳或小吃
沒星星不要自稱美食之都
環境衛生髒的要死,霸佔騎樓人行道,還要排隊,有什麼資格
得
是不是有人搞不清楚摘星跟必比登啊...
台南主題餐廳確實都需要加加油啦,希望早日可以摘星!
我們台南不需要靠這種東西就一堆觀光客
不需要
笑死
美食之都請正名台北市
台南人又要崩潰了嗎
小吃也很普,一堆坑殺店
上榜的餐廳也不是當地人平常會去吃的
推熟悉的環境髒有個性最對味
台南都要便宜 那麼貴餐廳哪吃的起ㄏ
啊就小吃之都啊,沒啥好爭的
光衛生條件就很難了都比髒的
摘星就相對有一定價位和用餐品質
一堆吃粗飽的,要是看到老店只賣肉燥飯魚皮湯摘星我才
傻眼
專業陪跑
「我心目中的米其林」第二屆籌備中
台南沒有美食,觀光客可以不用來
摘星又不是好吃就好 以為那麼好摘哦
臺南人吃不起星星等級的價位吧
就 真的能只能靠小吃
光是環境衛生就不可能拿星了啦
開發票、衛生、服務、態度,一堆店家都沒有,摘什
麼星
街邊料理要拿一星真的就只有泰國jay fai 看影片不管是員
工服務還是用餐衛生 真的很普通
不意外啊就一堆吃粗飽的然後台南人自以爲物價低又好吃,難
怪都不會進步,交通、建設、美食哪樣搬得上台面
今年3月的新聞:台南48間在地餐廳入選米其林 ,全力備戰
8月摘星
西瓜:沒關係,第二屆”我心目中的米其林”今年續辦
反觀六千嗆客人景行廳要排 也不看自己連必比登都沒 笑話
在台南版說台南人要崩潰了沒,挺好笑的,身為台南人根本
無感,以前常吃的店現在都要排隊==
自慰活動要開始了
沒必比登也不代表不好吃呀
這不是必比登
沒星星是事實,但要說消費不起星級是不是太小看台南人
了?
這個是摘星名單,沒入不意外。必比登之前有入選好幾家呀
星星都不便宜 精緻度很重要
野雞指南 呿
評審眼睛是雪亮的
最好笑的是必比燈有台南的時候就瘋狂吹噓 米其林沒有
的時候就狂噴 精神分裂累不累啊
台南餐飲整體都不思上進啊 連裝潢都不行的也吹成網紅店
最後一段文就安撫這些呼呼嘿嘿
另一方面應該要想的是,為什麼台南吸引不到有星級實力
的業者在台南開餐廳吧。可能是台南市場小?都會感不夠
?客群口味不合?
台南有喵喵中華一番大餐就夠頂了XXD
料理手法SOP跟口味持續性也是評鑑之一,台南大多都憑感
覺的中華一番
必比登入選:讚啦!星級槓龜:我們不需要!
一堆店把人行道當廚房,行人走過去好像對不起他們一樣
台南的女權會不會崩潰= =
65樓:精闢
臺南美食就衛生跟態度都爛啊 但還是一堆觀光客來吃 全
都是抖m
觀光市長該檢討
台南不接受負面的評價,網軍跟側翼可以出征米其林了
台南沒比就先輸的地方 就是沒先進大眾運輸工具
評審前往餐廳 結果搭到恐怖計程車 還沒進餐廳就先大大扣
分
沒差吧 假日一堆店家一樣排隊排給你懷疑人生
不意外
連ikea都不來台南開就知道民眾消費水平了啦~
發這種廢推也知道鄉民水平了啦
對國外觀光客沒吸引力
小吃的品質,高級飯店的價格…本來用餐環境就很差了
本來就不優了。不懂遊客來幹嘛
摘星=漲價
未看先猜一堆推文說不需要
IKEA真的聰明
不意外
垃圾般的排隊店