[食記] [中西] 芙樂菈露 Flora Locavore 泰式

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餐廳名稱: 芙樂菈露 Flora Locavore
用餐日期:2023.3.8
地址: 700台南市中西區廣慈街12號
電話:0982-611-622
營業時間：14:00-22:00
公休: 週二～週六 11:00–14:30, 17:00–20:30 (日、一公休)
每人平均價位: 180元起

這天晚餐突然想找酸辣料理， Google map搜了這家評價很高，且單價不超過200，評論照片令人感到驚艷，擺盤餐具以為是什麼高級異國餐廳

芙樂菈露 Flora Locavore 泰式冬蔭功專賣店，位於台南護專旁的廣慈街，外觀看上去不太起眼，若不是有紅色布條，難以發現這裡竟然藏了家異國料理。
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分享菜單，菜單很簡單，主餐只有海鮮跟無海鮮的差異，主要要選擇的就是主食的部分，有米粉、河粉、冬粉、營多麵，就算平常選擇障礙的人，應該三分鐘內就能選好，海鮮差異在多了蝦子、蛤蜊跟花枝。

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上餐時被上面的大把香菜給驚嚇到，建議可以增加不要香菜的選項，畢竟初次到訪不知道有香菜呀！後來回家看照片發現紅布條上有寫香菜，完全忽視，沒辦法重點完全在送泰奶

麵體部分可以根據喜好，吸附湯的程度做挑選，這次選擇的是無海鮮的冬蔭功湯搭配冬粉，朋友選擇的是營多麵，有別泰式料理常見的媽媽麵，版娘覺得媽媽麵油耗味較重影響口味，故採以營多麵取代。這次點的是沒有海鮮的，配料有白精靈菇、草菇、秀針菇、鳳梨，用料很豐富數量也不少，也沒有出現各種不健康的加工火鍋料，天然蔬果讓湯品帶有自然鮮甜，除了菇類外還有油豆腐，跟靈魂肉丸! 大推肉丸子，肉丸足足有三顆，很像餛飩的內餡，鮮甜紮實，太好吃整個忘記拍…
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原味的辣度並不明顯，平常不吃辣的也完全可以嘗試。如果湯底不夠酸辣也可以到自助區拿調味品調整，有辣椒跟切塊的檸檬角、檸檬汁和金桔汁，但因為原味就很美味，這天沒有再做添加調整。

新開幕有打卡贈送泰式奶茶的活動，看到外帶單老闆娘也有準備泰式奶茶，版娘非常熱情親切，不強迫打卡評論，大方的送上奶茶，讓大家品嚐後喜歡餐點可以幫忙作推薦，實至名歸的五顆星。
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甜點有檸檬塔、生巧克力塔、生抹茶塔，相較主餐反而比較難以選擇。尺寸有三吋和四吋可以選，這天選擇了三吋檸檬塔，塔上的木槿花非常美，是可以食用的!
本來差點衝動所有甜點都來一份，因為下午才在小事咖啡吃了檸檬塔，身為檸檬塔甜食控實在無法拒絕甜點的誘惑啊~慶幸點的是檸檬塔，一頓冬蔭功湯下肚非常有飽足感，酸甜滋味讓這頓晚餐作了更加完美的收尾，不確定是不是喝了泰奶再享用，甜度不會太甜。
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看到上圖應該不用多作解釋了吧!實在太美味湯品完全見底，回家也不會覺得口渴，不論是搭冬粉或是營多麵都非常美味，飽足感也很夠，感覺泡飯也會很好吃~店內也有販售家庭包，可以外帶回家添加各種喜歡的配料享用，老闆娘非常熱情，平日到訪不一會完全滿座，但完全沒有怠慢任何人，迎賓茶水也很用心好喝，店面不大佈置的很用心精緻。

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