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[食記][東區] 台南陸橋沙茶意麵

看板Tainan標題[食記][東區] 台南陸橋沙茶意麵 作者
longloveyu
(yu)
時間推噓 7 推:7 噓:0 →:3

餐廳名稱:台南陸橋沙茶意麵
地址:台南市東區東門路一段120號(陸橋旁)
電話:06 235 8996
營業時間:11:00–20:00
公休:每週二
每人平均價位:50-100
個人圖文blog https://linyu.tw/landbridge/

立志「盡可能」把500碗吃齊!
好啦,就單純為自己立下目標,但是量力而為,不然會有職業災害!
所以今天孩子上舞蹈課前,我們選了鄰近的店家吃飯,
我列出東區「500碗/米其林入選/必比登推介」名單,讓先生從中挑選!
最後選了位於東門陸橋旁的500碗「台南陸橋沙茶意麵」。
如果不是為了立志吃500碗,我壓根不會來到陸橋旁這區域活動,
因為車子下了東門路橋後就往東門路方向前進。

今天我們先將車停在「東門巴克禮紀念教會」旁的付費停車場後,
再步行往回走向東門陸橋旁,

「500碗/米其林入選/必比登推介」純名單 https://linyu.tw/tainan500/

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在這邊一整排的建築物經過時代洗禮,顯得特別古老。
騎樓的天花板仍保留舊時代的木頭。

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價目表,魯菜的價格都有明示。

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滷味架小小的,架上的數量都不多,可能夾完才再補上。
夾好後,老板也用小小的瓦斯爐在一旁用滷汁再進行加熱然後切盤。

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騎樓大約有3-4桌的用餐桌。
騎樓還掛著有獲選500碗的紅布條。

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有滷蛋、豬頭皮、鴨腸、豆包、雞肝、大腸、海帶,先生覺得這樣150很便宜。

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沙茶乾麵小碗45元。

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講結論:沙茶醬竟然是偏清淡的XD,應是自己調配、稀釋過,味道與市售完全不同,
且豬油味較搶味;麵條好吃,雖然沙茶醬是偏清淡,但整體的心得是偏佳的,
尤其是孩子,剛好符合他們的味蕾,頻頻說好吃是意猶未盡。

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peal09/10 13:23喜歡沙茶口味的話 靠近好市多的大港意麵應該是我覺得最好吃

peal09/10 13:23的 再來是 友愛街小杜跟民德國中旁上發

victorlove09/10 17:19大港意麵的氣氛實在是戰戰兢兢

pipernigrum09/10 20:56大港意麵有放沙茶嗎?我去吃都聽老闆在唸員工

ab109071409/10 21:08這間是老店,不過用的是沙茶粉不是沙茶醬吧?

littleken12209/10 21:08大港意麵中午那煮麵的兒子一天不唸就不正常了XD

makijheng09/10 22:50這家好吃 從小吃到大!

thx952709/10 23:13小杜衛生太糟 徒手抓蔥抓鹽到碗裡直接上桌

cyp00109/11 08:10大港不是沙茶意麵啊!

elljong198809/11 15:01不是很好吃啊......