[問題] 擅長行銷卻沒有實力的店家更多了？

w277680303/03 17:22消費者一樣買單

opheius03/03 17:24觀光客只管可以拍照就好

gbear03/03 17:26文創……………………………

jiqoo03/03 17:27先宰一下呱呱客

topic2100003/03 17:28沒辦法，一堆台北俗就愛這味，網紅店的口味我都嗤之

topic2100003/03 17:28以鼻，只有價錢貴但是品質跟不上的很多。

lastdance72303/03 17:37意外嗎？理科太太表示……

threebar03/03 17:39因為有實力的基本上不用花費心力去行銷，看一些髒髒亂

threebar03/03 17:39的店也是都大排長龍就知道

minoru0403/03 17:43文青風網紅店一堆吃了都一次店

pigergod03/03 17:45消費者買單就好 大家需求取向不同

duoooo2403/03 18:02山X堂拉麵

zeroyaking03/03 18:05某些部落客是指標阿 他po新店就閃過 超準

QkooQ03/03 18:11樓上您內行，還有：本ID不接受任何試吃或付費邀約

QkooQ03/03 18:12(我的團隊都可以哦！）

joyca03/03 18:13其實也沒不好吧，反正重行銷不好吃給觀光客消費賺外地觀光

joyca03/03 18:13財，在地人也不會去吃，不衝突阿。再者這不就微笑曲線，技

joyca03/03 18:13術跟行銷一樣重要阿。

baychi99903/03 18:15現在很多跟風仔味蕾長在網路上 所以那種靠打卡炒作的店

baychi99903/03 18:15才會遍地開花 反而很實在很踏實的店家不一定受歡迎

minibear32403/03 18:16現在反指標的部落客超多…

hyde71103403/03 18:16沒有實力的店家，還是實力很好但愛擺臭臉，生意愛做不

hyde71103403/03 18:16做的店家，要選哪種

xSAUCEx03/03 18:22消費者買單 因為9成的消費者吃的是資訊不是食物 木舌是

xSAUCEx03/03 18:22大多數

vovo093803/03 18:25賣虱目魚湯的也是

qoo8053703/03 18:25很多外行的都在賣吃的

AllBlack03/03 18:25台南一堆老店家基本衛生超差 誰要吃

AllBlack03/03 18:26食材環境差 還賣吃的 根本害人

bribe891103/03 18:38現在開店起手式就是找網紅或部落客寫手行銷

paintfor03/03 18:49大多是靠網路業配文炒紅的打卡一次店，說故事、賣老屋

SeTeVen03/03 18:55很好啊，讓觀光客吃這些就不怕被侵蝕了

ACRM292903/03 19:00吃的是資訊，說得真好

w79081803/03 19:01一堆87文青店啊 東西又貴又少 他媽盤子才吃 ，尤其是哪

w79081803/03 19:01種店名取啥誠實xx的

RB112503/03 19:03就都打著文青在賺錢啊 結果東西都呵呵

paintfor03/03 19:06文青店消費的三成算是老屋門票，但故事費我不能接受。

paintfor03/03 19:07尤其是講了感人夢想傳承的故事，結果食物爆難吃。

cyp00103/03 19:11啊就賣觀光客啊 反正他們第一次來也不知道味道好壞

cyp00103/03 19:12難吃也會說 哇 原來這就是台南的味道

zeroyaking03/03 19:28重點是東西不好吃 又被人家靠邀台南食物soso.....

zeroyaking03/03 19:28還有那種外地朋友問某某文青店你不知道喔???

amou103003/03 19:30沒錯，所以現在看起來文創的都不想進去，尤其是海安路

amou103003/03 19:31某冰店，200元的冰，很虛

amou103003/03 19:31嚇到吃手手

tmwolf03/03 19:40超級有

gucciogucci03/03 19:40懦夫就是呀

maulders03/03 19:44+1。不是價錢不能高，而是真的要有品質或特色呀！結果

maulders03/03 19:44一堆手作老屋文青，真的好吃的根本沒幾個

chben03/03 19:53大家罵歸罵 這些店的生意還是打死一堆用心經營的小店啊 說

chben03/03 19:53穿了 就是很吃行銷啊 動人的故事誰不喜歡

chben03/03 19:53哪家店會直接說 我就是要賺你的錢 但誰開店不是為了賺錢的x

chben03/03 19:53d

aakira03/03 19:55找人寫食記是第一招

geminirx03/03 20:00找部落客業配就好啊，部落客眼裡沒有難吃的啦

gttap2303/03 20:01某米糕就是最好例子啊

spirit11903/03 20:02北部都喜歡這種的 我也搞不懂

BIGBBB03/03 20:04環境衛生 裝潢 店租 服務都要錢，只拿老店的價格來比？

yennnnn03/03 20:08行銷也是實力啊 難怪台灣走不出代工

yulymoon03/03 20:12贊助買起乃==

mecca03/03 20:16這年代就是行銷重要 品質一般般就可以了

eeharry542003/03 20:19幫誠實鍋燒平反一下 湯頭跟配料有在用心 感覺不是這

eeharry542003/03 20:19篇想討論的店家

jm184203/03 20:33曾經去神農街外帶甜點，老闆主動問

jm184203/03 20:33我，要不要讓妳先拍照，不然妳帶回

jm184203/03 20:33家就不美了，當下終於體驗到什麼是

jm184203/03 20:33網美店，回家吃二口後，我只能說，

jm184203/03 20:33真的就是只能拿來拍照的蛋糕

xSAUCEx03/03 20:34花大錢請專業行銷公司在作跟店家實力有屁關係？店家自己

xSAUCEx03/03 20:34又沒學起來自己行銷

jm184203/03 20:36重點還是用不便宜的價錢買了一塊有

jm184203/03 20:36表面沒內涵的蛋糕…

konane03/03 20:38在智慧手機和通訊社群軟體的推波助瀾下，跟風速度會變更

konane03/03 20:38快，這也沒啥對錯，只是說商人美化產品可利用工具更多了

callling03/03 20:39有些老屋改建的咖啡貴的誇張，要做觀光客的一次店，也

callling03/03 20:39不好生存吧

jeff5203/03 20:44的確，說自己有實力還是百年老店云云，但是以現代衛生標

jeff5203/03 20:44準來說合格嗎？日本的老店會看起來那樣破破髒髒的嗎？別人

jeff5203/03 20:44都在進步，老店也該跟上腳步

lovecard03/03 20:44懦夫真的很有事，難吃死了！

lovecard03/03 20:45初麵

jeff5203/03 20:47周氏蝦捲、度小月擔仔麵這些還算上得了檯面，但其他什麼

jeff5203/03 20:47牛肉湯蝦仁飯的，我真的不好意思說那些店是台南代表

yantung03/03 20:47大概只有鱔魚意麵這種要長時間站廚房的很難傳承

bribe891103/03 21:05在台南，生意不好只要再花錢請業配寫手就好了

bribe891103/03 21:10連店家Google 5星好評價也是洗的，觀光客就愛這一味

mepass03/03 21:18那些網美平常也不下廚 當然也不知道食物該有的味道是怎樣

hiimnemi03/03 22:05還有把名字拆成部首的名字的早餐店，後來又改回原名哈

hiimnemi03/03 22:05哈哈哈哈

prankjc03/03 22:08Kokoni系列 大部分甜點店也是 慘

nptrj03/03 22:28文青店用的字體可以稍微大一點或看的方便嗎？只求這個

cpks03/03 22:50市場永遠是對的，便宜大碗不一定是觀光客的需求

ringlili03/03 22:52不可以的餐車飯糰、賺錢女孩，最近看過最蝦的

heibe03/03 22:52還好啦！我家巷口的好店一直都在就好了！

ringlili03/03 22:53賺錢女孩的麵包體看起來就不美味

ringlili03/03 22:54花錢吃到難吃的東西真的會生氣，但滑一下IG就知道沒辦法

ringlili03/03 22:54市場就是這樣

joyca03/03 22:57對一些人來說好拍真的比好吃重要

joyca03/03 22:58能夠放社群做社交工作比較重要

eeharry542003/03 23:10不得不說賺錢女孩味道真的跟早餐店差不多

yiangel03/03 23:21業配一堆，講實話還會崩潰......

taiwanheygo03/03 23:58因為直接靠裝潢來賺錢比花時間研究跟真材實料還容易

ifconfig556603/04 00:43觀光客阿

TianlangXing03/04 02:31真的

TianlangXing03/04 02:31超怕踩雷

kindow03/04 03:42很多店家狂洗google評論也很怕……

ctes94000803/04 05:00$$$$$

ding072503/04 06:02台灣人愛看很會吹的部落客跟風浮誇店家啊

ES699AP03/04 06:45看到標題直接想到搓搓米糕

et1111703/04 09:10懦夫有夠難吃

duet113003/04 09:40超多 規矩又一大堆

daoqu03/04 13:27想到米糕哈哈

Doralice03/04 14:21部落客很多反指標， 餐廳google評價高多數有給評價送東

Doralice03/04 14:21西的活動

Doralice03/04 14:22但台南很多是google 評價數不多，路過進去嚐鮮的都比部

Doralice03/04 14:22落客推薦的好吃

Doralice03/04 14:25故事行銷通常也都是反指標，手藝好的不需要靠這個

nanie03/04 14:43不只台南，我覺得全台各地都有。 ~

chuusan03/04 14:45就以前靠美食節目 現在靠網路

chuusan03/04 14:47變成北部人來台南吃北部人開的店

forsakesheep03/04 15:15大家已經習慣上網找哪裡有好吃的了，又喜歡看有圖

forsakesheep03/04 15:15的部落格orFB文章，就跟電視上打廣告打最大的車不

forsakesheep03/04 15:15一定是最好的車一樣，真的要追求美食就只能花時間

forsakesheep03/04 15:15去鑽研，可是你願意為了只是吃一餐然後在那邊爬好

forsakesheep03/04 15:15幾個小時的文章嗎？

wtw110603/04 16:06某米糕 哪間不好說

mariomandy03/04 17:50反正我家巷口屌打 對台南市民不是一大福音嗎

forsakesheep03/04 19:31台南市民也是會搜尋嚐鮮啊，你以為你就不會被雷到

forsakesheep03/04 19:31嗎？

winlychen03/04 19:56周氏蝦捲跟度小月上得了檯面?!...頗呵

HelloLadies03/05 02:36我可以吐槽嗎 臺南活了快五十年 沒想早上吃牛肉湯過

HelloLadies03/05 02:37還有臺南人很多務農的老一輩根本不吃牛肉 吃了還被罵

c0000per03/05 09:26糯夫啊！吃第一口難吃到被嚇到！

waynelu03/05 21:56我都Follow在地的 大同的臺南與京都，其他部落客都太商業

boen03/07 11:03套個文青，濫用故事，跟整潔衛生是兩回事

boen03/07 11:03有些文青店也只是表面衛生而已