[問題] 台南的燒臘便當

yehmin08/02 20:37不如說說你吃過哪幾家

sunny75021508/02 20:40你先說你吃過那些

ronald00008/02 20:42你可以單買肉就好

griffeyk08/02 20:47我也覺得台南燒臘便當的配菜都普普 寧願換成肉

griffeyk08/02 20:48一二十年前南台大門口附近的金記配菜都固定但都好吃

amou103008/02 20:51如果說配菜差，高雄的發財燒臘配菜可能比你想像中差

amou103008/02 20:52但是厚，莫名的好吃。薑味醬汁厲害

Or308/02 20:53燒肉便當也.....XD

ROKEE08/02 20:55香港的燒臘飯就米+肉,菜就一根芥藍,台版算豪華了好嗎....

ROKEE08/02 20:57天母名店鳳城燒臘就是 飯+米+高麗菜而已,外帶多半顆蛋

ROKEE08/02 20:57天母名店鳳城燒臘就是 飯+肉+高麗菜而已,外帶多半顆蛋

legen08/02 20:59高雄發財真的好吃！

jealnet08/02 21:01我前幾天吃了育樂街的成功燒臘，配菜還不錯

honobono08/02 21:02北安路一段的深井燒臘 配菜好吃欸

chenyei08/02 21:03香港的燒臘是不附配菜的

guarded92508/02 21:04覺得真好味的肉蠻好吃的QQ

drom08/02 21:05崇德路的明記肉很不錯，但配菜選擇也是不多

iamshiami08/02 21:32育樂街成功燒臘，以我胃口來說，配菜有中上水準，環境

iamshiami08/02 21:32也乾淨

womf08/02 21:34那拜託你推薦一間台南你覺得好吃的

womf08/02 21:36吃了快30年便當 杰配菜至少屌打9成便當店了

s90penny08/02 21:37香港一份燒臘便當台幣100只有肉、飯和一條芥蘭

zeroyaking08/02 21:39港劇電影都有阿 保利龍盒內 白飯 燒臘 一根芥藍菜 ...

zeroyaking08/02 21:39還一定是保利龍盒的感覺才對味

monkeytos08/02 21:46我吃燒臘都不要菜 換飯

erenawang08/02 21:49香港的燒臘真的沒什麼菜

OrangeStudip08/02 21:51我好像是來台南才發現燒臘便當還可以向便當挑配菜

OrangeStudip08/02 21:52以前在高雄都是高麗菜+豆芽菜+花生 但蔥薑一絕

guld08/02 22:03便當不都是這樣 不然你是想要三樣菜加起來50嗎?

Kobe5812105108/02 22:23懷念以前的九旺燒臘QQ

sevenface08/02 22:35對我來說杰港式的配菜真的算還過得去了，港記的就真

sevenface08/02 22:35的鹹又難吃

zeroyaking08/02 22:47大家有推薦哪間配菜好吃的嗎?肉先不講

dds778836908/02 22:47配菜部分你說對了，因為成本都給了主食，所以萬年的冷

dds778836908/02 22:47凍玉米炒蛋、螞蟻上樹、紅k炒蛋、炒青江菜、炒小黃瓜

dds778836908/02 22:47等等，高麗菜還要選用外國進口品質較差沒甜度且煮不

dds778836908/02 22:47爛的，所以燒臘店的高麗菜要吃到脆口根本不太可能，因

dds778836908/02 22:47為都靠悶煮到爛然後調味而已…，另外，台灣的燒臘之

dds778836908/02 22:47所以道地是因為當年很多香港師傅來台，但大部分他們

dds778836908/02 22:47衛生習慣都有待加強，基本上不小心看過一次後廚你永

dds778836908/02 22:47遠不會想吃了，這也是為什麼十家燒臘有九家門口都油

dds778836908/02 22:47耗味很重而且很粘膩感…以上，曾做過燒臘店現在自己

dds778836908/02 22:47創業的心得分享，不然你以為55元燒臘怎麼來的…

zeroyaking08/02 22:4955元不就華x.......貴的有比較好嗎

sistem08/02 22:58好奇進口高麗菜真的是菜嗎

cube110608/02 23:08成功燒臘便當。台南市東區育樂街81號。成大香港交換學

cube110608/02 23:08生都會去買，老闆就是香港人，口味地道！

cacheee08/02 23:14崇德聚香園還不夠好吃嗎?

atien66608/02 23:16杰的肉是好吃，但是白飯和配菜完全不行啊，正忠除了油了

atien66608/02 23:16點還比杰的好吃(配菜部份)

mxm08/02 23:21崇德路明記真的不錯，而且很乾淨感～～

zeroyaking08/02 23:23聚香園還好吧.............一堆人捧 住附近覺得很普

zeroyaking08/02 23:24明記這幾天去吃看看~~

chaumomo08/02 23:30杰的配菜非常普通吧量也偏少

jiern08/02 23:31聚香園不錯 青菜夠新鮮 肉質不錯 份量也夠

batis08/02 23:35明記還可以 但沒有好吃到需要特地繞過去買 就地區性的等級

ladoris08/02 23:43高雄發財的蔥薑末是一絕！

abyssalpoet08/02 23:49發財菜不多可是很好吃！

womf08/02 23:50正宗的配菜比杰好是看到鬼歐.... 吃這們多家正宗菜就能吃

womf08/02 23:50而已 不過杰白飯是真的soso

axiontime08/03 00:09不如先說你覺得配菜好吃的便當店吧

kusocomtw08/03 00:11裕農路真好味不錯 我不知道他港味足不足 只知道脆皮燒

kusocomtw08/03 00:11肉很早賣完…

LIONDOGs08/03 00:15哈密瓜配菜好吃

sevenface08/03 00:53怎麼會覺得正宗的配菜比杰好吃啊，味覺還好嗎

womf08/03 01:15配菜便當店 我推家成

atien66608/03 01:26正宗是能吃而已，杰是吃不下口，正宗比較好有問題嗎

ru018x808/03 01:46之前在香港機場吃一份要70港幣 蠻好吃的但跟台灣的差蠻多

ru018x808/03 01:46的

hancash08/03 02:23我只想到澳門的「芬記」，份量很大！

abby865808/03 02:31明記老闆香港人，還不錯 但真的不用特定跑去，斜對面小

abby865808/03 02:31塔也推

huahua102208/03 09:13崇德那間燒臘根本無敵的大排長龍

s4242080808/03 09:38勝利路港記最好吃拉只是估狗找不到

womf08/03 10:35杰的配菜算好吃耶 吃不下口那你能挑的大概沒幾家

LumiChu08/03 17:43成功燒臘 配菜真的滿好吃的 有點意外的那種

LumiChu08/03 17:51但主菜 我沒什麼想說的 哈哈

kailinlin08/03 20:31小時候在南區吃的老李油雞可惜已關門

kailinlin08/03 20:31現在找不到好吃的燒臘店了

kailinlin08/03 20:31杰吃起來還好而已～可是每天都很多人排隊

batis08/04 01:40杰我覺得已經是台南數一數二好吃的了