PTT評價

[食記][中西] 木木江鳥衣谷 台南城隍店

看板Tainan標題[食記][中西] 木木江鳥衣谷 台南城隍店作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:4

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231272959

木木江鳥衣谷 台南城隍店
地址:台南市中西區城隍街39號
電話:(06) 222-9274
營業時間:每天 12:00~20:00
官網:https://www.mumujbaker.com/
FB粉專:https://pse.is/3rdq8d
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/yTcWG3nM7U



高雄的人氣日系手作千層蛋糕專賣店「木木江鳥衣谷」今年2月在台南開首間分店,

店址設在城隍街上。

先前在去年12月中就曾在高雄的富民店吃過印象還不錯,

今年10/27(三)那天晚上剛好在台南城隍街上的「小古巴」吃晚餐,

吃完後得以順便到「木木江鳥衣谷」享用餐後甜點,

回味一下這家的千層蛋糕。

「木木江鳥衣谷」台南店採用木質色調的門面,

門口兩 旁有許多綠意盎然的盆栽布置相當賞心悅目。


台南店的空間較小座位數較少,

不過店裡淨白牆面搭配些許植栽布置相當美觀,

環境乾淨舒適,

又充滿溫馨又愜意的氣氛。


接近門口的鞦韆是很適合拍照打卡留念的一處


這家供應多種口味的千層蛋糕,

還有蛋糕罐、盒裝蛋糕、乳酪蛋糕等,

品項很豐富,

都是使用國內外頂級優質食材和新鮮水果製作,

食材用料很實在。

每天供應的品項不一定相同,

可以事先打電話跟店家詢問或到店家FB粉專查詢。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521131-2879823757-g_l.jpg


飲品有供應茶飲、氣泡飲、咖啡、鮮奶飲品、特調飲品等

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521130-3643532793-g_l.jpg


我點了抹茶千層和抹茶歐蕾,

這家的抹茶品項也都全面使用丸久小山園抹茶粉製作。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521132-1072569503-g_l.jpg



小山園抹茶千層

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521132-165712741-g_l.jpg


抹茶千層餅皮層層堆疊,

每層夾入自製小山園抹茶卡士達醬。

這家千層蛋糕的口感較軟綿濕潤,

抹茶的茶味和香氣都算是濃郁,

苦韻醇香會回甘。



抹茶歐蕾

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521132-121896653-g_l.jpg




鐵觀音千層

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521133-1706391216-g_l.jpg


嘗得到鐵觀音的醇厚茶韻和碳焙香氣,

微苦甜度低茶香明顯風味也不錯。



提拉米蘇罐

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1635521133-282215036-g_l.jpg


手指餅乾搭配馬斯卡彭起司、義式濃縮咖啡,

上方撒上可可粉,

味道和口感層次豐富又香甜。



雖然每個周末都會在高雄,

不過在台南也能回味「木木江鳥衣谷」的千層感覺也不錯,

推薦台南喜愛千層蛋糕的朋友們可以到這家品嘗看看。

現在「木木江鳥衣谷」供應的甜點種類更加豐富,

之後再找機會享用這家其他款甜點囉!



快要入冬了草莓季也即將到來,

聽說「木木江鳥衣谷」在今年草莓季會推一些神秘新品。

想起去年12月中在高雄富民店品嘗過這家幾款草莓季甜點都蠻喜歡的,

期待今年推的草莓季新品。


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.60.98 (臺灣)
PTT 網址
JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE

11/07 18:22

domys11/07 18:50好久沒在甜點店看到合理價位的飲料了

hike1958911/07 18:56推個 前幾個禮拜剛吃

zhj11/07 20:04為什麼記者要把林鴻裕拆開唸成木木江鳥衣谷呢?

w277680311/07 20:16飲料意外便宜

kingbar11/07 20:32店名就是「木木江鳥衣谷」這六個字喔

wc4eva11/07 23:54店名就叫這樣啊==

mariomandy01/26 09:52覺得超普