Re: [心得] 台南大員皇冠假日酒店彩豐樓

上週也去吃彩豐樓，食物不錯，但服務態度很迷，不像傳統的五星飯店。

那天下班趕過去彩豐樓時，先跟櫃台人員A詢問說，有訂xx時間的xxx, 是不是已經在裡面了呢？

A冷冷說：「誰？」

我：「訂位名字是xxx（並告訴他怎麼寫）」

A看一下訂位名冊後，食指指著餐廳入口說：「裡面」，然後就不理我了

我：？？？（一般飯店不是會帶到訂位桌邊嗎？還以為來到美式餐廳）

家母在用餐時被辣到，去要一杯水，等待時間是15分鐘。

另外，廚師在桌邊切烤鴨，服務生B協助包烤鴨捲，上了一盤10個後，廚師和服務生匆忙的走了。我和家人想說印象中好像是包20個烤鴨捲，還去翻之前的照片確認是20個後，詢問服務生C。

服務生C說，因為B把烤鴨皮@&$&&@&壞了，所以回廚房用，晚點再送來。

我真的聽的不是很清楚，想說算了，不想細問烤鴨怎麼了，比較吃的下。

結論，有個性的中餐廳，前一次是在香港遇到的

※ 引述《vm03vm03 (蟑螂小強)》之銘言：
: 這周末慶祝家人生日所以去安平的大員皇冠假日酒店彩豐樓訂了一個包廂
: 老實說菜味道還不錯，有點一隻烤鴨跟一些港點
: 片皮鴨、鴨鬆味道都不錯，可惜鴨湯燉的火侯稍嫌不足，變成酸菜湯
: 蝦餃、燒賣、脆皮叉燒包、叉燒酥、腐皮捲等都不錯，尤其是脆皮叉燒包我蠻喜歡的
: 除了下面這位經典服務生之外，後面換的人都很OK
: 但實在太經典了，
: 我上一次這樣被服務生洗臉大概是在巴黎(但那間店消費水準約30歐上下而已)
: 值得貼出來紀念一下XDDD
: 訂位已告知8大2小
: 當日到現場時包廂的服務生詢問人數有無增減，
: 看著小朋友(小一約130cm)突然說這個大小不能算小孩的低消，
: 又因為臨時增加一位同年幼童(8大3小)，必須改為10大1小的低消價格；
: 但因為該包廂桌子大小擺下8張椅子+一張幼兒椅已經很勉強了，
: 我們表示要加可以那可以換到更大的包廂嗎?X
: 該服務生詢問回來後表示其他包廂已滿，無法更換，
: 並表示他們使用一般餐具之孩童就是算成人低消
: (他其實沒肯定地這樣說，我們問她兒童標準是甚麼他一直說不上來，
: 只說像這樣大，又用一般餐具，他們就是算成人)
: 這樣會變成我們必須有人必須坐在一旁的沙發吃飯，
: 但是依然必須點足10位成人之低消
: 我們覺得只加價卻沒得到相應服務顯然不合理，
: 況且訂位時並沒有告知兒童標準，我們請服務生去詢問她主管 : 服務生回來後說：
: 主管說那這次就【特別】(強調語氣)讓您不加價，
: 您可以任意使用這間包廂，【不管您要帶多少人】來都沒有關係。
: 碰到這種經典服務生，都要被氣到笑了。
: 但長輩都到了，趕快讓長輩吃到東西比較重要，
: 就不太想跟她計較這些，就讓她來點菜
: 沒想到服務點菜途中她還不斷在跳針企圖解釋他們這樣的孩童就是算成人
: 最後家人爆氣叫他去換別的服務生，
: 後來進來幫點餐看起來像主管的人物也蠻神奇的，
: 半點不提剛剛那位經典服務生，連句不好意思都沒有，
: 就面無表情進來詢問可否點餐了。
: 說句老實話，我覺得麥當勞服務可能都比他們好XDa

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