[食記] [安平]喵嫂鹽酥雞

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# 生活吃台南
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#喵嫂鹽酥雞
地址：台南市安平區永華路二段696號
時間：16:30～23:30（週日、一公休）
電話：06-2993029
-見菜單
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小編最愛吃的高熱量食物不外乎鹽酥雞了XDD，然而在安平區鹽酥雞的市場其實競爭也是頗大。小邊口袋名單就有好幾家，例如:永華鹽酥雞、酥豔文等等…還有這次要分享的是
小編的愛店-喵嫂鹽酥雞~~
每每想吃鹽酥雞的當下，這幾家幾乎都是門庭若市，所以已經養成小編必須”提早規劃”
想吃鹽酥雞的想法才有機會吃到XDD
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喵嫂鹽酥雞通常、幾乎、大機率當天才決定要吃時，都要等待超長的時間，好幾次小編提早一天訂餐都還需要排時段呢!!!可見人氣有多旺!!!
喵嫂位於永華路二段，通常攤位前面不會有大排長龍的現象，一切都是假象!!!因為每位饕客都是點完餐點時間到才來取餐的XDDD，老闆手上可是滿滿的訂單呢~~~
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小編鹽酥雞的必點內容不外乎:鹽酥雞肉、深海魷魚、酥脆甜不辣、雞皮、馬鈴薯條、熱狗、銀絲卷等等，喵嫂鹽酥雞值得推薦的地方是炸物火侯拿捏十分恰當，讓炸物維持外酥內軟的口感、脫油也十分完善，常常炸物冷掉後會釋出過多的油，喵嫂這部分完全不會出現，超大推~~~
另外喵嫂鹽酥雞的招牌其實是麻辣香鍋，但由於小編比較不會吃辣，只好下次再來品嘗看看~(麻辣香鍋很多人大推，小編秉持就算不太會吃辣也是要來嘗鮮的執著XDD)
PS:強烈建議提前預訂餐點（電話or FB)
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回頭率：5分/5分
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