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[食記][歸仁] 御前上茶 台南三井店

看板Tainan標題[食記][歸仁] 御前上茶 台南三井店作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232224088

御前上茶 台南三井店
地址:台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井Outlet 1樓)
鄰近車站:高鐵台南站、台鐵沙崙車站
電話:(06) 303-2583
營業時間:每天 11:00~21:30
FB粉專:https://www.facebook.com/gozenmatcha
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/o4rNsEPTpI



國內連鎖抹茶專賣店「御前上茶」在台南三井Outlet也有開設分店,

這也是「御前上茶」在台南的第二間分店。

我在台南三井Outlet有時吃完晚餐後,

就會到1樓的「御前上茶」享用餐後甜點。


店裡採用簡約的日式輕柔木質裝潢,

燈光相當明亮,

環境乾淨舒適。

大桌上還有小小的日式庭園枯山水顯得挺可愛的。


這家主要供應抹茶霜淇淋和各種聖代組合,

以及各款抹茶甜點和飲品,

還有供應其他茶飲。

霜淇淋供應兩種口味,

抹茶是常態口味,

另一種口味都依當天供應哪種而定,

通常是焙茶、黑糖或豆乳,

或者季節限定的如草莓、芒果、櫻花、...等。

霜淇淋可選擇抹茶和另一種口味做綜合的。

此外台南三井店還有推出該分店限定款的套餐組合,

適合兩人共享可點。

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在這家通常喜歡點支抹茶霜淇淋或者來杯抹茶聖代,

飲品通常會點御前極致抹茶那堤。

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宇治抹茶霜淇淋

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抹茶霜淇淋的茶香濃郁,

香甜中帶有微苦。



御前極致抹茶那堤

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御前極致抹茶那堤是「御前上茶」供應的三款抹茶那堤中最濃的,

而且是選用森半抹茶較高等級的抹茶粉現刷再加入鮮奶製作,

濃郁又香醇。



宇治抹茶聖代

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抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐,

蜜紅豆香甜又粒粒分明,

只是個人覺得這家的紅豆甜度有點太高。XD

白玉相當紮實口感軟Q有嚼勁。

甜麥酥的口感有點像爆米香,

酥鬆又脆帶有麥香,

豆腐質地細嫩又入口即化,

豆香在嘴裡化開滋味真好!

整份聖代美味而且配料挺豐富的。



宇治抹茶奶酪

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個人覺得這家的抹茶奶酪的抹茶為濃度還好感覺比較偏奶,

口感滑嫩又入口即化。



宇治抹茶千層

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選用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和麵粉和法國依斯尼奶油製作的,

精心堆疊成40層,

每層都夾入抹茶鮮奶油,

上方還撒上抹茶粉。

口感柔順細膩,

奶香以及抹茶的清雅茶香交織出的風味不錯,

甜度低而且不膩口。



抹茶那堤豆芙飲

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豆腐的豆香融入香醇抹茶那堤中更增添香氣層次



「御前上茶」的抹茶雖然個人覺得是屬於抹茶控的入門款等級,

不過在台南搭高鐵前如果想吃點抹茶,

還是樂意在台南三井Outlet 1樓的「御前上茶」吃一下。XD


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08/26 18:54

cue08/26 21:26這間好吃啊,但就是貴

annaZSH08/26 22:00冰淇淋好吃!

s091018708/27 15:01餐點都偏甜,吃不到正統日式抹茶的苦甘,不推