[食記][東區] Ciao Bella

完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232439908

Ciao Bella
地址：台南市東區裕忠路65號
電話：(06) 331-8692
營業時間：星期二 18:00~21:30；星期三~日 12:00~14:30、18:00~21:30 (星期一公休)

台南市東區虎尾寮地區裕忠路上的義式料理餐廳「Ciao Bella」，

老闆兼主廚是義大利人，

因為愛上台灣女孩，

與愛相隨來台灣定居。

最初是在台北開餐廳，

後來才搬到台南的。

這家的義大利麵是自家手工製作的，

還會不定期會推出季節性餐點。

11/4(五)晚上跟以前Lab的好友們相約在「Ciao Bella」聚餐。

店門口的義大利國旗好顯眼啊！

店裡充滿溫馨愜意的用餐氣氛，

牆上擺放許多義大利當地美景和風情掛畫，

還有法拉利跑車、偉士牌機車海報，

展現十足義大利風格，

周邊也有許多精巧裝飾，

環境相當乾淨舒適。

這家的點餐方式是用手機掃QR Code線上點餐

我們有些人有加價升級套餐，

先送上的是餐前湯品和佛卡夏麵包，

佛卡夏麵包鬆軟又香。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580713-3613851874-g_l.jpg

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580714-4128143505-g_l.jpg

接著我們點的主餐陸續登場

明蝦奶油番茄醬麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580715-1052445662-g_l.jpg

這家不同款的義大利麵，

會搭配各自適合的不同麵條。

手工義大利麵口感紮實Q彈有咬勁，

又能吸附滿滿醬汁。

明蝦肉質緊實又軟Q彈牙，

味道相當鮮美。

奶油番茄醬汁濃郁又充滿番茄的酸香，

鮮蝦跟這醬汁蠻搭的。

焗烤千層麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580725-537705512-g_l.jpg

手工麵皮層層堆疊，

每層都夾著滿滿牛豬混合的番茄肉醬，

最上方放上香濃起司焗烤而成，

口感多層次又美味，

番茄肉醬保有肉的嚼感充滿番茄酸香。

墨魚麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580723-1031469061-g_l.jpg

墨魚麵的麵條比我點的明蝦奶油番茄醬麵來得較細一點，

麵條搭配滿滿墨魚汁和新鮮透抽，

透抽相當新鮮口感脆彈。

白酒蛤蜊麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580714-2748842907-g_l.jpg

有4位好友都點這道，XD

義大利麵和蛤蠣搭配大蒜、番茄加入白酒和橄欖油清炒，

蛤蠣吸收滿滿醬汁，

飽滿多汁味道鮮美，
又有白酒酒香和蒜香入味。

海鮮燉飯

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580720-26311910-g_l.jpg

番茄醬汁燉飯為底，

搭配鮮蝦、花枝、淡菜、蛤蠣等海鮮，

料很豐富又新鮮實在。

布朗尼蛋糕加冰淇淋
大家套餐餐後的甜點都選擇這道

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1667580727-1326643285-g_l.jpg

布朗尼蛋糕口感鬆軟又鑲嵌著入口即化的巧克力，

又淋上巧克力醬，

滿滿濃郁巧克力的苦甜滋味，

搭配冰涼香甜的冰淇淋真美味。

「Ciao Bella」的手工義大利麵口感挺棒的，

各道義大利麵的口味和食材搭配都很協調。

店裡環境相當舒適又溫馨愜意，

是很適合家庭或好友們聚餐的好地方。

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.218.175 (臺灣)