[食記] 桃園中壢區。華珍印尼式餐坊

餐廳名稱：華珍印尼式餐坊 TOKO INDO CENCEN
消費時間：2023年/4月
地址：桃園市中壢區新興路212號
電話：03-4582936
營業時間：12:00-19:00（六日 10:00-21:00?）, 多數餐點六日才供應

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/05/toko-indo-cencen.html

想查詢中壢有販售天貝的店家，因而找到這間印尼式餐坊
。牆上料理讓人樣樣好奇，可惜平日只賣炸雞腿和烤雞腿飯兩
款。一旁櫃上也有不少異國零食。

碳烤雞腿飯 170元

https://i.imgur.com/8bphuqS.jpg

雞腿飯的菜和飯會分開放置，米飯量很足，口感一般。

配菜有點陽春，僅是生小黃瓜切片和無調味炸豆腐，須靠
附的辣醬沾佐。然而辣醬著實好物，香辣均足，根本百搭，拿
來下飯都行，不過辣度頗高請小心享用。

雞腿或許是現烤，候餐花了好段時間。最愛烤雞腿的刷醬
，香氣足又帶點甘，不完全像坊間烤雞腿飯的台式醬料，腿肉
略乾無彈嫩為可惜處。

招牌印尼式黃薑飯 170元

https://i.imgur.com/0DjkBMH.jpg

二訪挑假日前來，本想試巴東牛肉飯可惜沒有，便改招牌
黃薑飯。

黃薑飯本身已有味，稍乾但還可接受。配菜有炸腿排、蔬
菜丁、天貝、馬鈴薯丁、炒麵及辣醬。炸腿排很乾，跟前述烤
腿類似，滋味沒有烤腿鮮明。天貝和馬鈴薯頗辣；炒麵麵條有
咬勁，油鹽不重。

雞肉沙嗲 220元

https://i.imgur.com/B0WUoBe.jpg

雞肉沙嗲有四串，雞肉很乾，醬味普通。有另附沙嗲醬，
香茅味明顯。其它還有蝦餅、蔬菜丁和lontong，lontong似乎
是香蕉葉卷飯，吃來很像把白米飯壓成塊狀，吃來紮實帶黏且
無味，不知是否要沾著盒內附的偏甜稠醬汁食用。

Nasi Goreng 150元

Nasi Goreng似乎是印尼炒飯。鍋氣一般，米飯軟黏，然而
醬味很足。配料有些許雞肉丁（肉類可選）及丸子，另附蝦餅
和生菜葉。

整體而言，這裡的料理頗具特色，至於道不道地個人便不
清楚。菜單上尚有許多奇妙餐點，有機會再來嚐試。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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