Re: [問題] 為什麼桃園沒有鼎泰豐
我下午吃飯時和家人討論過類似問題
桃園人消費力不高
早期桃園是農業縣
後來發展工業
多數是工廠藍領 外食以吃飽為主
講究C/P值
偶爾假日節日才會上餐廳慶祝
所以桃園吃到飽餐廳活得下去
稍微貴一點的很難經營
以一個餐廳經營者來說這些話是很殘忍的
單以
桃園區/舊桃園市來說
能在台北 板橋生存的營業模式
在桃園區反而會倒閉
無他
客群不足以支持
我也遇過歐巴桑直接在我面前靠北
一份白菜賣六十
偶去菜市場一顆才多少錢
攤手
或許歐巴桑認為開餐廳的不應該賣比菜市場貴吧
其實之前一堆人炮南門市場水煎包漲價
加上這一則討論
我也是醉了
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Sent from PTTopia
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每個人的人生旅途都不同
別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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桃園高端消費力應該不差,例如桃園有保時捷,新竹反而沒
有,只是真的離台北太近太方便,所以要吃高級餐廳、買精
品去台北就好了
可是新竹餐廳同品項同供應商
硬是可以賣比桃園貴
這可不是歐巴桑專利,去看省錢板,各種自己煮最便宜
吃飯只看cp值,自己煮最省,餐廳如果不賺就收店,長期下來也
不會在不賺錢地區展店
我在家煮不見得省多少,寧可去吃好餐廳享受一下
飲食文化跟發展有關聯 越早開發的地區越早懂飲食
年紀大了吃不多,想吃少量但要品質好的,但桃園這種店很少
水煎包那個你還敢提啊?你麻煩跑一趟大林寺水煎包吃行
不行?有肉有菜一顆$15,到底是誰給的勇氣純菜$20?梁
靜茹哦
你可以試著轉型成你附近那間羊肉爐的模式
你的理論有問題吧 那海底撈早該倒了不是嗎? 一樣排死你
一堆人說鼎泰豐好吃 他到底好吃在哪?
春水堂桃園也開了一堆 根本是鼎泰豐低估桃園
兩個人上次隨便吃就一千多
不是吃不起 而是同價位我有更好的選擇
不過 桃園人真的比較保守也是
其實統領海底撈業績跟其他店比起來不怎麼樣XD
還蠻意外海底撈當初會選擇在統領開
台茂也有啊
添好運都活得好好的 鼎泰豐應該活得下去吧
我記得藝文的鼎王&無老 在雞湯塊事件前 週一~日天天外面
都在排隊 桃園吃得起高單價的大有人在 只要品質受肯定
覺得鼎泰豐不好吃,那就先說說你覺得比他更好吃的在
哪裡啊XD 你家巷口屌大嗎?
自動選字太可怕,屌「打」
樓上XXD
樓樓上平常484都在手機裡打一些母湯的東西XD
人家才沒有!
鼎泰豐炒飯好吃啊!
看到一個母湯的XDD
29樓都偷看巷口鄰居上廁所
水煎包未漲價前我也常吃,但漲20後我也pass,這種平民小
吃我也只看過這間賣到20,你可以不吃,他願意少賺,不衝突
ㄜ..我的意思是 同樣價位 有很多選擇 不一定要鼎泰豐
個人對濕濕的湯包沒什麼感受 麵食皮必須要有嚼勁
然後.....我家巷口是藝文特區 好吃的東西不少
沒有屌大這個店
想到桃園的貓咪咖啡廳超少 撐不下去吧 都要跑台北
人家在討論小籠包名店,然後不喜歡吃小籠包的來說:
哎呀~鼎泰豐有什麼好吃的,我寧願把錢拿去吃其他料
理。覺得很促咪
桃園人比較省都自己煮,很少吃外面
最近就板橋,開車快1小時,火車差不多20分鐘左右就到
了,在桃園開可能母湯
鼎泰豐六家開在遠東旗下的百貨 兩家開在新光三越
所以感覺等遠百在桃園開新點就會有了