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Fw: [食記] 新屋 飄香大滷麵

看板Taoyuan標題Fw: [食記] 新屋 飄香大滷麵作者
leafphoto
(葉影瓶像_里夫)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U-_nYmH ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 飄香大滷麵
時間: Wed Jul 1 11:00:46 2020

餐廳名稱:飄香大滷麵
電話:03 490 5300
營業時間:11:00–20:00
地址:桃園市新屋區民族路六段597號
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/fragrance/
消費時間:2020.06
每人平均價位:120
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:大滷麵
官網:略

=====我是分隔線======
這天用餐時間來到中壢民族路附近,在地友人帶我來一家隱藏版的愛店『飄香大滷麵』!沒想到地址一看已經算是新屋,原來『飄香大滷麵』介於中壢、新屋、觀音之間。
大滷麵不少麵店都有,不過以大滷麵做為招牌的還真不多見,
說正格的,若不是在地友人帶路,大概再經過100次也不會發現吧!

友人帶我過來前跟我說這邊的用餐環境稍差,有股味道,但個人覺得其實還好,比較介意的話就要考慮外帶。
『飄香大滷麵』店裡還寬敞的,座位數也多,且夏天有冷氣就是加分!

滷味部份看起來就一付欠吃的樣子,每樣看起來都好入味!
夾滷味時無意間發現店家的湯頭,放了許多蘋果、菜頭,這應該是他們湯頭的秘訣吧!

『飄香大滷麵』菜單價位 (2020.06)
小菜類都是到前面現夾,麵食類除了主打的大滷麵之外,牛肉麵網上也不少好評!

『飄香大滷麵』- 滷味切盤 (魯蛋、豬舌、海帶、豆干)
來這邊一定不能漏了小菜,小菜搭配蒜蓉醬、薑絲超好吃!

『飄香大滷麵』- 大滷麵
以往我對大滷麵的印象就是不辣的酸辣麵,但這邊完全不是這麼一回事!
這邊的大滷麵湯頭跟別人完全不同,清爽的鮮甜非常順口,且湯頭的勾芡感也不會過頭!而配料也跟常見的大滷麵不同,加了麻竹筍、香菇、葉菜類、肉片,再加上誘人的蛋花,整碗滿是配料相當大方,口味重的話也可以自行加點黑醋、胡椒粉,真的很好吃!

後記:
『飄香大滷麵』位於中壢、新屋交界的民族路六段上,附近不難找車位。
整體來說用料相當實在,如果用餐時間路過附近,相當值得來吃碗口味與眾不同的大滷麵!

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

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