Fw: [食記] 新屋 飄香大滷麵

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U-_nYmH ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 飄香大滷麵
時間: Wed Jul 1 11:00:46 2020

餐廳名稱：飄香大滷麵
電話：03 490 5300
營業時間：11:00–20:00
地址：桃園市新屋區民族路六段597號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/fragrance/
消費時間：2020.06
每人平均價位：120
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：大滷麵
官網：略

=====我是分隔線======
這天用餐時間來到中壢民族路附近，在地友人帶我來一家隱藏版的愛店『飄香大滷麵』！沒想到地址一看已經算是新屋，原來『飄香大滷麵』介於中壢、新屋、觀音之間。
大滷麵不少麵店都有，不過以大滷麵做為招牌的還真不多見，
說正格的，若不是在地友人帶路，大概再經過100次也不會發現吧！

友人帶我過來前跟我說這邊的用餐環境稍差，有股味道，但個人覺得其實還好，比較介意的話就要考慮外帶。
『飄香大滷麵』店裡還寬敞的，座位數也多，且夏天有冷氣就是加分！

滷味部份看起來就一付欠吃的樣子，每樣看起來都好入味！
夾滷味時無意間發現店家的湯頭，放了許多蘋果、菜頭，這應該是他們湯頭的秘訣吧！

『飄香大滷麵』菜單價位 (2020.06)
小菜類都是到前面現夾，麵食類除了主打的大滷麵之外，牛肉麵網上也不少好評！

『飄香大滷麵』- 滷味切盤 (魯蛋、豬舌、海帶、豆干)
來這邊一定不能漏了小菜，小菜搭配蒜蓉醬、薑絲超好吃！

『飄香大滷麵』- 大滷麵
以往我對大滷麵的印象就是不辣的酸辣麵，但這邊完全不是這麼一回事！
這邊的大滷麵湯頭跟別人完全不同，清爽的鮮甜非常順口，且湯頭的勾芡感也不會過頭！而配料也跟常見的大滷麵不同，加了麻竹筍、香菇、葉菜類、肉片，再加上誘人的蛋花，整碗滿是配料相當大方，口味重的話也可以自行加點黑醋、胡椒粉，真的很好吃！

後記：
『飄香大滷麵』位於中壢、新屋交界的民族路六段上，附近不難找車位。
整體來說用料相當實在，如果用餐時間路過附近，相當值得來吃碗口味與眾不同的大滷麵！

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.152.183 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1593572450.A.C11