[食記] 桃園蘆竹、南崁路 李．西餐廳 海膽麵

店名：Cafe’ de M&L 李．西餐廳
地址：338 桃園市蘆竹區南崁路 192 號
電話：03 352 6215
營業時間：11:30 – 15:30、17:30 – 21:00
公休日：每週三

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/cafe-de-ml-taoyuan/

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以往到桃園，要不是搭飛機出國，要不就是看棒球，這次特地到桃園南崁 / 蘆竹，是為了要幫朋友慶生而來。朋友是在地桃園人，丟了幾間餐廳給我，我最有興趣的就是這間「李．西餐廳 Cafe' de M&L」。
這間餐廳非常低調，在地營業了 30 年，沒有招牌，卻每到用餐時間就是高朋滿座。在南崁想吃義大利麵、燉飯，幾乎有一半的在地人都會提到這一間，價格中上，但是服務跟餐點都表現得很令人滿意：）

李．西餐廳 Cafe' de M&L 位在南崁路上，店家有特約的停車場，從特約停車場走過來約莫 3 - 5 分鐘，距離相當近也方便。門口沒有任何大招牌，唯一有的就是玻璃門尚不明顯地淺灰色字體，要不是特地來，可能我走過都不太會會去注意到這一間餐廳。

店內裝潢為工業風，有兩層樓的用餐空間。這天我們是晚上 5:30 的用餐時間一到就出現在門口，是店內的第一組客人，在用餐時，陸陸續續有更多客人進來，慢慢地就坐滿了餐踢的座位。基本上只要用餐時間，李·西餐廳人都很多，如果有要比較多人用餐的話，建議先訂位才不會吃不到。
因為李·西餐廳位在南崁，附近有很多空姐跟機師，所以店內的展示台上是滿滿地飛機模型，少說也有 50 台這麼多。不知道老闆為什麼這麼愛飛機？不知道是不是跟飛機有什麼淵源，還蠻令人好奇的。後來有查到，這家似乎是退役空姐開的店，有這麼多飛機模型也不意外了。

牆上沒有過多的華麗裝飾，而是用燈具的線條來設計店內空間，現代風 mix 工業風的風格，打著昏黃的燈光，低調卻不失設計感，若是 30 年前就是這樣，那應該算是頗新穎的西餐廳設計。與其說是西餐廳，倒像是現代咖啡廳該有的樣子。
桌上沒有多餘的擺設，有的是鹽巴、黑胡椒、起司粉罐及牙籤、面紙。兩人座的圓桌，用起餐來還算寬敞，不會有東西放不下的感覺。腳邊也有置物籃可以放包包，還蠻貼心的。

只要點主餐，都會有一杯附餐飲料，我選的是紅茶，糖度固定，但不會太甜。

海膽醬義大利麵 $380
李·西餐廳的義大利麵菜單有牛、雞、海鮮、蔬食，價格 $320 元起，老實說，價格真的不便宜，但送上桌，也會發現分量並不小，很適合多人點多道一起分食。我選了李·西很經典的「海膽醬義大利麵」，幾乎每三桌客人中，就有兩桌會點上這道海膽醬義大利麵。
海膽色的義大利麵，吃起來有著淡淡的海膽味道，義大利麵條軟硬適中，邊吃邊能吃到明太子一粒粒的口感。配菜有蘆筍、鮮干貝跟葡萄乾。干貝香煎就很好吃，可惜看起來一盤海膽面中只有兩個干貝，兩個干貝還是被對切的，如果是更大顆或是不切的話，看起來的視覺效果也許會更好。
海膽醬汁的味道真的很鮮美，不會有奇怪的腥味，處理得非常好，我跟朋友都覺得這道精緻好吃，份量也大，難怪很多桌都會點了，喜歡：）

基輔炸雞
翻著李·西餐廳主餐菜單，一直疑惑到底基輔炸雞是什麼？但因為在 google maps 上面看到眾多網友激推，我們就不加思索地點了起來。跟海膽麵一樣，基輔炸雞也是店裡的人氣招牌菜，如果第一次來不知道吃什麼，點這兩道真的都不會令人失望。
基輔炸雞，光看名字我真的不知道什麼叫做基輔炸雞，後來查了網路資料，才發現基輔炸雞是來自於俄羅斯的一道經典菜色，雞胸中包裹著奶油、大蒜、香草以炸或烤的方式呈現。李·西餐廳的基輔炸雞，除了炸雞本身，另外還附上了馬鈴薯泥及一盅莎莎醬，在吃膩了炸物跟薯泥時，有著清爽洋蔥的這一盅莎莎醬真的是很好的解膩小幫手。
薯泥相當相當地綿密順，搭配中間特製的醬料，帶有一點鹹度，吃起來令人很有飽足感，但卻不會膩，朋友邊吃是一直邊讚賞著這薯泥真的很細緻很好吃。不過要將炸雞跟薯泥一起吃完，真的有點在考驗胃的伸縮性，因為份量真的很大呀。
回到基輔炸雞本身，那炸出完美色澤的金黃色，看起來真的是相當誘人。上桌時，服務生還會特別叮嚀說切的時候要小心，這是會爆漿的炸雞喔！第一次吃基輔炸雞的我，還想說不過就是 juicy 的炸雞，到底是有多爆漿，直到我拿刀子切下的那刻，看著那從切口噴出來的爆漿香蒜奶油，才知道有多麽爆漿。

基輔炸雞的雞肉採用的是雞胸肉，但是咬起來一點也不柴，外酥內嫩，肉厚咬起來卻也鮮嫩多汁，搭配上爆漿溢在盤中的那些蒜味奶油醬汁，風味十足。不過炸雞中包的香料蒜味奶油，吃起來雖然非常香，但多了一股不知從何而來的微酸，讓我有點 confused，也許這股酸味是不想讓人起來有太重的油膩感，不過可能有些人不是這麼喜歡。我跟朋友是覺得炸雞外皮炸得很酥，整體表現也都很不錯，我們都蠻喜歡的：）

李·西餐廳的甜點菜單種類不多，香蕉蛋糕、紅蘿蔔蛋糕、起司蛋糕、蘋果派、巧克力蛋糕...，而最熱門的甜品就是這道「巧克力布朗尼佐香草冰淇淋」，很多人來到這裡，甜點都一定要用它做收才肯罷休。當然，看到許多人對它的高評價，我當然也是在用餐完畢之後，來份甜點做結尾才算完滿的一餐（笑）

巧克力布朗尼，長方形的塊狀，超級超級濃郁！外表是烘烤過得酥脆，上桌時還溫熱溫熱的，搭配香草冰淇淋，冰火交織，有著香草冰淇淋的香氣，又有著布朗尼的濃郁濕潤感，真的非常好吃！不死甜，吃起來很醇厚，讓人不禁一口接著一口吃。如果有下午茶時段的話，這道甜品也一定會是熱門菜單之一。

很少到桃園吃飯，沒想到在南崁有這麼讓人驚艷的低調餐廳，我非常非常喜歡，推薦給大家：Ｄ

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