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Fw: [食記] 桃園大園青埔 花杓豆坊(豆花滷味燒仙草

看板Taoyuan標題Fw: [食記] 桃園大園青埔 花杓豆坊(豆花滷味燒仙草作者
TW00500203
(Ming)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XZJ-tPo ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 桃園大園青埔 花杓豆坊(豆花滷味燒仙草
時間: Fri Nov 12 00:07:15 2021

【花杓豆坊】
電話:0917 174 679
地址:桃園市大園區大成路二段37號
營業時間:11:30–21:00
用餐時間:2021年11月
每人平均價位:60~100
服務費:無
其他支付:街口支付
外送:UBEREATS、 foodpanda
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19190

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最近IG上有個新開幕的火紅拍照打卡景點,就是位於青埔地區的臺灣橫山書法藝術公園,我們上回在青山溡光吃完午餐後也過去走走,那邊真漂亮,建築大器有禪意,一旁也有個很大埤塘,這裡也非常適合週邊居民散步運動。

散步完肚子又會騰出許多位置,這時最適合來個湯品、甜品類的下午茶,解解渴休息一下,今天要介紹的這家花杓豆坊也正是在書法公園旁邊。



這地方我之前來青埔時也很常過來,因為旁邊有家麻古,特別會開車過來買,大家也可以認在大園高中對面。




店面是樓中樓,一樓點餐二樓用餐,我蠻喜歡樓中樓的空間感,希望以後也有機會能買間。






二樓的位置算多,我們來時沒人,大約吃30分鐘後竟然神奇的客滿了!




看到這菜單第一個感覺是老闆也太省拉XD

回到內容,他們很酷,除了賣甜品、豆花、燒仙草之外,竟然另一大主力是滷味????很妙的組合所以也特別點個豆干和滷蛋來試試味道。







我們三個人點了2份分食,這樣比較不會太飽。



【滷味:豆干 NT.10 、滷蛋 NT.15】
這家滷味品項很多,豆干吃起來是先炸後滷,外皮硬硬裡頭軟Q,也有許多氣孔,好吃也不貴,滷蛋就還好,是顆中規中矩的滷蛋。





【創意豆花 NT.60、加豆漿 NT.10】
創意就是自己可以選料,總共有16種會有選擇障礙,湯底也可以也可以選,我喜歡豆漿豆花,所以這回選他,另外很特別別家少見的是竟有杏仁茶和薏仁茶,阿姐怕杏仁不然杏仁茶好像也不賴。

我先介紹湯頭的部分,料等等再一起介紹,因為這裡有的料,除了大顆紅豆外繽紛都有。這豆漿湯不甜,所以怕甜者很適合這邊的豆漿豆花,豆花則是古早味的口感,不會特別彈,是有種軟中帶綿的感覺。








【繽紛豆花 NT.80】
我是被這碗繽紛豆花燒到特別想來吃,這料超多,有粉圓、粉粿、脆圓、愛玉、包心粉圓、花生、地瓜圓,簡單來說就是各種圓拉,QQ的綜合體一言以蔽之。

這次點薑汁口味的,也點微微的薑香但是沒有辣味和嗆味,搭配豆花很對味,冰和糖水也放一旁適自己口味加。

粉粿和脆圓看起來很像,只是一個比較軟,一個比較彈的差別。

最後就是包心粉圓,有吃到抹茶、百香果、白桃、草莓、葡萄等口味,我覺得包心粉圓好吃又有趣!很推。




【簡單小評】
他們的豆花超繽紛料也超多元,所以有夠吸睛,拿去一旁的書法公園拍拍美照更適合各位網美網帥們,現在天氣冷了也可以改吃燒仙草也不賴。

甜點類的調味我覺得都不會很甜,很適合口味清淡一點的朋友,不然太甜真的很膩,這的口味偏自然。滷味大家還有胃的話我建議可以點些來吃,我這回吃起來覺得還不錯,先炸後魯很入味好吃。不過這樣也有個小缺點,可能是在製作滷味時,有透過先炸的感覺,我們剛進去油煙味頗重,後來就越來越好一些。

下回逛完書法公園,想來點甜點或下午茶,或是想吃個水餃配滷味,可以過去試試!

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rusifa: 我家旁邊 是還可以 但我懷疑那邊的店家多久會倒 11/12 10:27
ruby40861: 吃過一次豆花,配色蠻好看的口味也ok 11/13 14:40
TW00500203: 1F那旁邊火鍋你吃過嗎XD? 11/13 14:43

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (101.10.6.211 臺灣), 11/13/2021 14:44:36

a356439611/14 11:31同一樓 55鍋還不錯 豆花店應該自己的房子才能撐那麼久