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[食記] 桃園。簡單炒食館

看板Taoyuan標題[食記] 桃園。簡單炒食館作者
larle
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餐廳名稱:簡單炒食館
消費時間:2022年/11月
地址:桃園市桃園區中山東路20號
電話:03-3328998
營業時間:11:00-14:00, 17:00-20:30, 公休看臉書, 目前週三休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/11/blog-post_19.html

在全記炒飯食記裡,有板友推薦簡單炒食館的臭豆腐炒飯
。簡單炒似乎有兩家分店,中山店比較方便拜訪,評價卻極低
,然而臭豆腐炒飯的確有不少好評,讓人鼓起勇氣前來。

炒飯口味很多元,也有炒麵和燴飯,初訪自然先試臭豆腐
炒飯。

臭豆腐炒飯 90元 花雕雞炒飯 100元

https://i.imgur.com/SorpJn8.jpg


炒飯鍋氣很足,米飯粒粒分明帶口感,用油量適宜且調味
足,少數米粒沒有上色到。菜單上有標記辣度但其實不辣,臭
豆腐是大塊切丁。老實說只有在吃到臭豆腐時才有臭豆腐味,
臭豆腐對炒飯本身的滋味沒幫助。

https://i.imgur.com/7cdPCKY.jpg


二訪選冬季限定的花雕雞炒飯。這天炒飯鍋氣尚可,米飯
確實微有酒味但非酒香。調味偏鹹,重口味如我者,吃多也稍
感負擔。雞丁有點乾硬。

一路吃來,初訪對炒飯印象不差,但臭豆腐的特色並不鮮
明;二訪的花雕雞炒飯則表現一般。或許真的要點菜單上的主
廚推薦品項,比較不易踩雷。


延伸閱讀:

桃園。全記風味炒飯專門店
https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_0.html

桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.203.104 臺灣), 11/19/2022 22:20:21

Jintsu11/19 22:37難得有附近的改天試試看

moonpaper11/20 02:42感覺是間老店

g3sg111/20 10:11要炒飯我會去吃一峰杭

larle11/20 13:59一鋒杭有吃過 好吃^^

ipipwrong11/20 20:27之前吃過一次覺得普,但生意很好

Strikey11/21 09:33一鋒杭又普又貴