[問題] 酒保一天要鑿多少冰球啊
高檔的酒吧常常會用到老冰跟冰球
傳統的都是調酒師自己手鑿
但即使是那些網路上有名的調酒師
鑿一個也要好幾分鐘,又沒聽過提前鑿的
感覺要是人多同時要會不會來不及或拖很久啊
尤其又有網紅教人如何點難調的酒如水割,金費士
一位調酒師在熱門日一天要鑿幾個冰球啊
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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50個以上
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差不多37個
噓
87個
推
很多都直接叫了 哪有時間跟你慢慢用
噓
水割就基酒加水稀釋而已哪有難度
噓
少看點抖音
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水割不至於難調吧
噓
不要亂曲解水割好嗎
噓
哪來鑿一顆要很久 熟手鑿一顆1分鐘左右
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4519次/4026篇 也是高手了
噓
一分鐘至少一顆是標準
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水割就像圍棋,看起來好像他媽的超簡單...
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為什麼不能提前鑿?
噓
蝦皮有賣
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很多影片誤導水割要攪拌十五分鐘
噓
抖音幹片少看一點
爆
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