[問題] 市面上的愛爾Ale啤酒有哪些?
看了不便利的便利店,書中提到啤酒有兩類,拉格和愛爾
愛爾啤酒屬於酵母菌在上層發酵,有豐富果香味、而拉格是下層發酵,口感清爽
查了一下發現我平常喝的啤酒幾乎都是拉格,讓我興起想試試看愛爾的念頭
結果去全聯或美廉社看到架上的啤酒,要馬從標示分不出是哪一種,要馬都是拉格
好不容易才找到一瓶台啤推出的白色迷霧,在瓶身有清楚標示是艾爾啤酒
想請問除了這罐,市面上還有哪些愛爾啤酒呢?為何都是拉格佔了大多數呢?
另外想請問怎麼區分艾爾和拉格,如果瓶身上沒有直接寫的話?
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建議你用"ale"去餵狗
拉格易於大量製造
很簡單,不要日本和德國的,其他一瓶100以上幾乎都是Ale
白啤 ipa都是ale底下的分支
說複雜一點的話,重點不在ale還lager,沒人會特別說要喝ale
而是更細分的風格如Wit、IPA,看就知道是ale
lager也一樣像pils、bock看就知道是lager,會特別標是lager
的反而是屬於international pale lager這一小類(但包含所有
常見大量生產品牌)的啤酒
剛逛田倉生鮮超市-宏匯廣場店(新北新莊)看到的。
不忍噓只箭頭 你不如問 市面上的氣泡飲料有哪些
三得立淺藍色罐就是エール製程
說真的不會很難找阿
最常見的應該是台啤
夏天就會進一堆了啦 再等一個月
昨天等宵夜的時候看了三大超商都有啊
全聯和美廉社可能真的沒有啦...只看到一瓶立陶宛的
另外家樂福(非便利店)也有不少,缺點是沒冰
白啤的話,艾丁格、1664、豪格登、艾德懷斯這些都算容
易買到的吧,這幾樣全聯都有。
如果是要IPA,那全聯、美廉就真的比較少了。
台啤特釀IPA那瓶銷量很差,會進到即期品的啤酒都是銷量
很爛的。
Erdinger是德式小麥,Hoegaarden是比利時Witbier,是加了各
種添加物自稱法式小麥啤酒的lager,Edelweiss是自稱奧地利
式但配方接近現在比利時式witbier
*1664是加了各種添加物自稱法式小麥啤酒的lager
既然都學到ale跟lager了,就不要再用白啤、黑啤這種分類了
借問美廉社立陶宛那款IPA好喝嗎?
口感屬於比較清爽的ipa,適合當入門
大概1000種起跳吧,你可以說你住在哪個城市,推薦你該去的
店試試看
小精靈IPA大推!
立陶宛那瓶要看保存狀況 喝過上下限挺大
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Fw: [閒聊] 科普 異世界居酒屋的啤酒問題作者: acgfan (林萌娘推行本部部長) 看板: C_Chat 標題: [閒聊] 科普 異世界居酒屋的啤酒問題 時間: Sat Nov 30 00:59:58 2019 艾爾跟拉格的差異 在過去使用常溫發酵釀造的艾爾啤酒是主流(這裡是指中古世紀到18世紀左右)1
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