[心得] 參觀日本北海道nikka余市威士忌酒廠
https://photos.app.goo.gl/xPQQwBxfmefyNg6ZA
去年年底參觀的,終於想到寫記錄了。
https://www.nikka.com/eng/distilleries/yoichi/
目前因為肺炎疫情,暫停開放。
參觀流程從札幌搭乘鐵路至小樽,再轉車至余市,第二段車次較少,要注意停留時間。
當時參加免費導覽行程,從車站步行約五分鐘到達有如城堡的入口大門報到。
先在裡面的簡報室稍等片刻,等時間一到會有影片觀看,介紹酒廠歷史和釀酒技術。
接著就帶隊走到戶外參觀酒廠設備,導覽小姐只會說日文,有中文的解說手冊可看,但同行的一小群中國人不懂有點不耐煩在後方稍稍鼓譟,令人無奈。
跟宮城峽廠相比,這裏兼做創辦人竹鶴先生的辦公與生活空間,許多西式的平房都是過去生活的痕跡,園內各式的花草樹木在這麼久的時間過後依然茂密。
特殊的直火石炭蒸餾很有魄力,遠遠都能感受熱氣迎面而來,也在蒸餾過程帶來了不同的風味。
參觀中段的地方是博物館與付費試喝區,燈光有點暗不太容易拍照,待會就要去免費試喝區和商場。
到了試喝區二樓可以領三杯酒,super nikka,單一純麥余市,蘋果酒。在眺望遠山楓紅的同時一邊品味香甜的蘋果酒,意猶未盡的人可以走回博物館區再付費試喝。
想要參觀的人請再注意官網何時再度開放,謝謝。
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余市的參訪真的讚,不像山崎弱弱的
而且北海道真的漂亮XD
山崎要付錢才能進廠區
推
去年去山崎可以預約免費參觀(但沒有免費試喝)
我之前山崎免費參觀只有歷史館跟賣場。
愛山崎大過余市,余市太過觀光了,山崎在戶外品飲非
常舒適
去年買了蘋果酒跟黑熊小酒瓶回來
年初疫情爆發前去了白州順便帶了隻白州18
樓上竟然買得到,每次去都只有小胖瓶可買
余市有付費品飲,比免費的好喝很多
去年暑假有去北海道有去參觀,只是沒去到試喝有點可惜,
雖然我開車也不能喝
余市付費 10y single cask真的好喝
賣票的小姐很漂亮
余市車站後的雪景美不勝收 https://i.imgur.com/hOk8E
Lq.jpg
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