[討論] 玉山頂級陳高，鳳梨味濃到很像人工香精？
如題，
想請教一下有喝過玉山頂級陳高的板友們，
https://i.imgur.com/241to8X.jpg
你們是否也有相同的感受？
那就是鳳梨鳳梨鳳梨，
整瓶高粱就是滿滿的鳳梨，
從開瓶醒酒聞香入喉回味，乃至於擺了一陣子再喝，
都還是鳳梨鳳梨鳳梨，
香氣濃到我都覺得好像有加鳳梨香精的感覺，
或是一種在喝邁泰這種鳳梨調酒的錯覺感，
這是正常的香氣嗎？？？
雖然我也喝過金高的人蔘味感到神奇，
但這隻的鳳梨味實在是有點扯，
不知道各位朋友怎樣看？
--
嘉義廠看批次，覺得得獎的跟下一批差異會比較明顯
台酒的酒倒是可以放心，不會亂摻人工香料
台酒的我不會擔心， 只是覺得很神奇而已， 香到不像在喝酒像在喝調酒。
嘉義酒廠在民雄，整個民雄都在種鳳梨當然有鳳梨味= =
那邊工業區哪來的鳳梨
鳳梨味，香蕉味都是酯的味道，請按新
買看看TTL小瓶的茅台酒(或瓷瓶)，或是玉山小高(54度300CC)
的，或是清香高粱酒(43.5度 600cc) 都有這個味道
玉山頂高的味道比較柔和，清香高粱的味道比他再淡一點，但
屬性差不多，呈現出來的果香蠻不同的，後者比較多蘋果梨子
跟帶一點點熟鳳梨香氣~多半都稱這個叫茅味~我還蠻喜歡的
頂高算是好喝價位又好，香氣又有層次，口感也不錯，算平衡
正常會香成這樣嗎？還是他是特別香？
※ 編輯: joyca (223.138.31.233 臺灣), 10/24/2020 13:03:39高粱的香氣蠻複雜的，鳳梨味較重的高梁在已酸乙酯這種酯類
香氣佔比比較多，比較偏向濃香型白酒；清香型的白酒就是
乙酸乙酯佔比比較多，香氣香蕉味(又有人說泡泡膠)或是蘋果
這類較多，資料供參考，回到"特別香"，應該是說他的香氣
比較突出，所以在嗅覺上會覺得他特別香，清香型的高粱跟他
相比可能比較清爽一點，所以會有這種錯覺，看每個人偏好
要說香氣重跟複雜的高粱，白水芳華大部分酒款，不論是層次
或是香氣跟複雜度，其實也是非常優秀的，他有出一款叫做
"蓬萊"系列的酒，香氣之香跟他的複雜度真的是無與倫比，有
機會可以試試看~喜歡聞香的朋友，保證可以滿足鼻子XD
14
[問卦] 鳳梨釋迦那麼噁心是誰在吃?鳳梨就鳳梨 釋迦就釋迦 吃鳳梨就是喜歡那鳳梨味 吃釋迦就是喜歡那釋迦味 湊在一起變鳳梨釋迦也沒比較厲害8
Re: [新聞] 力挺佳德鳳梨酥！網友狂刷5星好評海：站著賺、有骨氣台灣鳳梨酥 幾乎都不是純的鳳梨做成 用了一堆冬瓜參雜其中 冬瓜的口感比鳳梨好 而且單純使用鳳梨也沒那麼香15
[商品] 7-11 立頓 鳳梨冰茶（有果肉）【商品名稱/價格】：鳳梨冰茶/28元 【便利商店/廠商名稱】：7-11/立頓 【規格/內容物/熱量】： 利樂皇/鳳梨味茶、果肉/202大卡 【評分】：70![[商品] 7-11 立頓 鳳梨冰茶（有果肉）](https://i.imgur.com/ztPyhPVb.jpg "[商品] 7-11 立頓 鳳梨冰茶（有果肉）")
15
Re: [問題] 未來幾年喝到鳳梨相關酒品之可能性、 先上圖 先介紹一下我們公司，我們致力於用全天然的方式釀酒，不添加人工香精等等人工添加物 。![Re: [問題] 未來幾年喝到鳳梨相關酒品之可能性](https://i.imgur.com/JUSIQjHb.jpg "Re: [問題] 未來幾年喝到鳳梨相關酒品之可能性")
12
[閒聊] 有喝過手搖飲的台灣鳳梨飲料了嗎我個人是滿愛鳳梨的~~ 酸甜酸甜，還可以幫助消化 近期鳳梨事件，很多手搖飲都有推台灣鳳梨飲料 像是初韻、comebuy、署茗職茶、歇腳亭、teatop、日出茶太、康青龍... 一路看下來最普遍的就是鳳梨綠12
[商品] 全家FamilyMart Collection鮮榨金鑽鳳梨【商品名稱/價格】：FamilyMart Collection鮮榨金鑽鳳梨原汁/40元,第二件六折 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：85![[商品] 全家FamilyMart Collection鮮榨金鑽鳳梨](https://i.imgur.com/PlElIfsb.jpg "[商品] 全家FamilyMart Collection鮮榨金鑽鳳梨")
8
[討論] 好喝的鳳梨手搖飲料有哪些？有人跟我一樣超愛鳳梨的嗎？ 超開心最近鳳梨盛產期又到了 各家飲料店就會開始推出各種不同鳳梨口味的飲品 今天經過可不可就馬上先買了一杯鳳梨波登茶![[討論] 好喝的鳳梨手搖飲料有哪些？](https://i.imgur.com/c4vSltlb.jpg "[討論] 好喝的鳳梨手搖飲料有哪些？")
7
[商品] 7-11 KIRIN冰結鳳梨【商品名稱/價格】：kirin冰結調酒 鳳梨/49 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：7-11 【評分】：75 (未滿60分為不推薦)![[商品] 7-11 KIRIN冰結鳳梨](https://i.imgur.com/Eku5mCgb.jpg "[商品] 7-11 KIRIN冰結鳳梨")
6
[商品] 全家FamilyMart Collection鳳梨蘋果青茶【商品名稱/價格】：FamilyMart Collection鳳梨蘋果青茶/單件50元,第二件六折 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：80![[商品] 全家FamilyMart Collection鳳梨蘋果青茶](https://i.imgur.com/ePs4Lkub.jpg "[商品] 全家FamilyMart Collection鳳梨蘋果青茶")
4
[商品] 全家 wat雞尾酒 綠茶 凍檸 + sour3 鳳梨多多【商品名稱/價格】： 【便利商店/廠商名稱】： 全家 【規格/內容物/熱量】： 【評分】：![[商品] 全家 wat雞尾酒 綠茶 凍檸 + sour3 鳳梨多多](https://i.imgur.com/m2mskhDb.jpg "[商品] 全家 wat雞尾酒 綠茶 凍檸 + sour3 鳳梨多多")