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Re: [心得] 搭配著心情的威士忌

qqKent 發表於 2021/4/23 上午1:38:33
看板Wine標題Re: [心得] 搭配著心情的威士忌作者
qqKent
 (QQ)時間推噓15 推:15 噓:0 →:36

※ 引述《mandarava (古一)》之銘言：
: 這些年來，陸陸續續喝了幾回、收了幾回酒。從市場上廣為人知的大摩、百富、Johnnie
: lker 等等慢慢探索自己喜歡的。
: 到了現在，反而是搭配著每天的心情在小酌。
: 心情好如花開，就嚐嚐GlenDronach、麥卡倫。
: 若小品喜劇般的一天，就想嚐嚐那莓果、柑橘香氣的Tamdhu。
: 回想之前重新回味魔戒那浩瀚的史詩世界，就該搭配著濃重泥煤味的Lagavulin或是有種?
: 島海風的Talisker。
: 老靈魂上身時，小酌白蘭地回憶起童年時逢年過節長輩們身上那熟悉的味道。
: 想了解大家搭配著各種心情的威士忌，能否分享一下？
: https://i.imgur.com/QKvxtuo.jpg
最近開始接觸了威士忌的世界，從一開始的超商易入手的約翰走路、百靈譚、格蘭利威、仕高利達，
入喉只感到酒精的辛辣跟讓人不舒服的甜膩，
之後開始試著逛酒專試了Kavalan珍選No.2、百富12雙桶、WMC，
前陣子第一次在喝百富的時候突然抓到了一絲絲威士忌的精彩，雖然沒辦法像很多前輩喝出很多其中的味道，
但是那天喝完一杯威士忌的感覺非常的美好，
最近喝著格蘭路斯開始想著如何去抓住威士忌的味道，但一直不知從何開始，
不知道前輩們有沒有甚麼建議，或是訓練的方式可以提供給小弟。
另外在這邊求推荐一些新手入門的酒款，讓我接下來的選擇有一些方向，
預算在1500以下都可以接受，然後暫時不考慮試泥煤風味，先感謝大家了。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.96.250 (臺灣)
※ PTT 網址
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qqKent04/23 01:41爬文其實有很多推薦酒款，但其實新手真的看了還是霧煞煞，

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qqKent04/23 01:41希望可以推薦一些風格比較明確的酒，並大致介紹一下其風

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qqKent04/23 01:41味，不好意思感覺要求有點多哈。

推

Tautue04/23 01:56推個格蘭傑，波本桶風，香草奶油蜂蜜~

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Tautue04/23 01:56另外我覺得可找YT好總監瞎談，介紹的很清楚

感謝推薦，格蘭傑是指經典10年嗎?

推

danceric04/23 09:41最近買的雅慕12 亞伯樂12 都覺得不錯~

aultmore?看起來滿淡雅的，非常有興趣!不過亞伯樂是不是有泥煤風味呀?

推

sa08069104/23 09:59推好總監瞎談，以貼近新手需求、低價位的角度拍攝品飲

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sa08069104/23 09:59從早期開始看還可以感受到品飲者的成長

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sa08069104/23 09:59如果不願意碰太高端的酒款非常建議看好總監瞎談

推

sa08069104/23 10:06他們的頻道也有根據新手想認識的風味分類進行品飲，相信

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sa08069104/23 10:06可以幫助到剛接觸的你

好的馬上去看

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kagf04/23 11:55酒展 喝一喝！買了 皮爾斯17！

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yattin04/23 12:25杯子請用iso杯凱恩杯

我是用禮盒送的凱恩杯，有聞到味道，但聞不出味道，讓我很苦惱 哈哈

※ 編輯: qqKent (101.10.96.250 臺灣), 04/23/2021 14:15:17
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Tautue04/23 14:39格蘭傑是十年無誤。杯子拿遠，別讓酒精味蓋住一切的味道，

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Tautue04/23 14:39或者加水稀釋

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z8312104/23 14:47喜歡百富的話應該也會愛亞伯樂或者他的姐妹廠菲迪

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z8312104/23 14:53拉遠一點全部speyside酒廠你都不應該錯過

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Barolo04/23 18:13風味這種東西就跟喝水一樣 冷暖自知 看、聽別人講再多

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Barolo04/23 18:14其實效果都很有限 就像有的人說喝起來有巧克力、XX、OO等

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Barolo04/23 18:15味道 但殊不知講者的巧克力是黑巧克力 而聽者想的卻是

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Barolo04/23 18:1677乳加 所以唯一解就是自己多喝多嘗試了

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asd9026704/23 22:43可以的話還是推薦去價格平實的威士忌bar 可以快速而實惠

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asd9026704/23 22:44的多方嘗試到不同酒種的特色並發掘自己的取向

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asd9026704/23 22:46看你喜歡的風格 1.5k內我會推薦慕赫12 飽滿活潑易親近

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asd9026704/23 22:47同時也層次豐富值得細品

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KamenBalance04/23 23:11我的經驗應該比較特別，早先喝威士忌甚至棕色烈酒聞

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KamenBalance04/23 23:11/嘗起來都差不多，後來玩香水玩一陣子又回來試威士

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KamenBalance04/23 23:11忌，可以分出香調的差異了

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god204/24 13:22這時候就瘋狂的多方嘗試，千萬不要買太貴的酒

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god204/24 13:22因為你很可能現在喜歡a品牌，但幾個月後就更喜歡b品牌

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god204/24 13:23等到你穩定下來後再決定入手更高價的酒款

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AddictoBear04/24 13:56我覺得嗅覺經歷很重要，我喝的出一些明顯花香調的酒

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AddictoBear04/24 13:56，草本，泥土。還有我剛入門，我就買阿貝來喝，明顯

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AddictoBear04/24 13:56什麼正露丸，消毒水，煙燻烏梅就喝的出來，大概就是

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AddictoBear04/24 13:56因為自己有這些味道的記憶，還有感受威士忌的甜，或

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AddictoBear04/24 13:56感覺酸，但鹹的還沒喝過，撇除天賦異稟的人，可能平

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AddictoBear04/24 13:56常還是要多多訓練味覺，不然多數我就好喝，沒了

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qqKent04/24 14:26感謝大家熱情的提供意見，我目前會先入手依序入手慕赫12，

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qqKent04/24 14:26格蘭傑10，雅墨來做交叉嘗試，有新的新的再來告訴大家~

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qqKent04/24 14:27另外我有一個問題，因為覺得威士忌的瓶子都各具特色，我現

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qqKent04/24 14:27在空瓶的會留著，大家都如何處理空瓶啊，我想到的是買一
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qqKent04/24 14:27些便宜的威士忌填裝，然後擺起來，有人會這樣做嗎哈哈。

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jmorpheus04/24 15:39喝多就不會這樣想了

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tang071504/24 18:54有時候天時地利人和的時候就會蹦出來的美感 感覺手上那

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tang071504/24 18:54杯酒是那麼美味

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eric21004/24 22:24Omar雪莉桶 我覺得比格陵傑順口很多 順便支持台灣牌

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aberystwyth04/24 23:17阿貝黑羊 推推

推

danceric04/27 11:56突然發現自己犯蠢，要打慕赫打成雅慕哪招XD

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qqKent04/27 22:17原來是慕赫，可是我去看了aultmore覺得很棒想買來試試耶，

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qqKent04/27 22:17美麗的錯誤?!

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all777704/27 23:01雅墨是斯貝塞區很棒的酒廠
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