[問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份?
有很少數的Omar標年份但很難買
其他一般常態線的卻都不標年份
噶瑪蘭常態也不標
噶瑪蘭原酒可以從桶號和裝瓶日期推敲出年份
為什麼大部分都不敢如一般蘇威
直接大方標8、10、12、15yo之類的
連高粱陳高都有8年10年15年22年了
就台產的威士忌卻沒標
是因為法規嗎?小弟沒有研究
送給略有知酒的國外友人
也怕沒年份的NAS覺得失禮之類的
另.
台威在橡木桶熟成速度聽說是蘇威3倍之多
如果標年份再看看價格(台威真的普遍定價高
這樣可能會喝的比較安心理得哈哈
補.
前幾天去噶瑪蘭酒廠
看到2011年桶號已桶陳11年的PX桶原酒
看著那個伸手不見五指的黑
只能問蘇威同年份怎麼贏
標價1萬貴嗎?
心想:年份X3就相當於蘇威33年桶成
不香嗎?
支持國貨!!
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8年以下不標?
台灣又沒有法規限制?
03/13 22:54 是的
放久了會被天使喝光
因為根本沒那麼多高年份的,可能九成以上是3~5年的啊
有道理 沒本錢和儲備桶可以等那麼久賣
是要怎麼大方標8、10、12、15。高粱不是桶陳不能比
台灣氣候的關係讓存放在橡木桶裡的酒被課天使税是蘇
格蘭威士忌的3倍左右,光是成本就增加很多,讓台灣
產的原桶酒的價格會高上許多。南投酒廠粉絲專頁好像
有omar的一些討論
天使稅太重,你要一款承受了16~24年天使稅的威士忌只能
標8年,這難道要賠到脫褲當8年賣??
8年不好嗎?推廣到只要看到Taiwan single malt whisky就能讓外國人自動年份x3那不是 也很猛
年份不就是台威的短版,幹嘛自曝其短
年份低應該不是重點 這需要宣傳與推廣 看看雲頂10年本地大麥 飛的跟什麼一樣 我們桶陳速度有優勢 行家一品即知 我們8年根本掉打蘇威8年多了
沒研究就去查 上來伸手讚喔
嗯大大很派哦 台灣就沒像蘇格蘭有法規明定啊 是要研究啥
※ 編輯: parfumen (111.251.74.253 臺灣), 03/14/2022 00:33:21 ※ 編輯: parfumen (111.251.74.253 臺灣), 03/14/2022 00:41:03菸酒管理辦法施行細則 第三條第四項第五點
《菸酒管理法施行細則》3-5-2
https://i.imgur.com/VTMPmSj.jpg
法律沒有規定標不標 我的問題是怎麼不標?
無腦伸手 想噓就噓
請便 良善討論 多噓能讓大家多了解 我覺得也挺好
※ 編輯: parfumen (111.251.74.253 臺灣), 03/14/2022 01:00:26年份不等於風味,不要那麼執著
更何況標示的年份,也不代表裡面只有一個年份的酒,他
也是調的
威士忌是用“調”出來的,不是“陳”出來的
因為熟成快 標了反而掉價
同意樓上 沒有明標示的必要
不是每個消費者都懂台灣熟成年份低的原因 標出來B>Z
老魯想到一兩年前 帶omar沒年份兩支基本款出席酒局 就被
嗤之以鼻XD
真的 比較拿不上檯面
酒是買來喝的,不是看數字的。花格18很好看,也便宜,
但沒18年該有的表現...你朋友如果有在喝,台威都是不錯
的選擇
NAS送禮比較拿不上台面 一般人過年過節收到菲迪18年禮盒會比較開心 還是同價位的Omar/KVL?
國外也有不標的啊…
如果一支威士忌是用三年跟12年調和的 那你覺得酒廠要
標3年嗎?
Omar放8年賣你2.5倍價 反觀kvl 通路時常有十年的
雖然Omar很好喝 不過這訂價怎麼了
沒標覺得還好,但是等級區分完全搞不懂
鄉下人可是很吃階級這套的
台威標個3年 蘇威標10年 一般消費者肯定選年份高 然後順
帶再抱怨台灣威士忌年份怎麼這麼低還這麼貴
大家心目中的年份已經是蘇威的形狀了 跳進別人立的
規格裡 另立標準 太難了
難啊 但不努力很難邁向國際
台灣的天使稅高,印度天使稅更高,硬要宣傳甚麼熟成快三
倍,不怕被印度威士忌打臉?不如乖乖標無年分賣
不怕啊 一起拼拼 行家喝喝便知 我只是提出一個理想 希望台威在國際更能發揚光大
就拼不過老牌蘇威 用另類文案宣傳打出自己的路
當然現在台灣威都搞無年份這件事 消費者也接受了
蘇威的無年份也是受益者
你都去逛酒廠了 解說沒認真聽?
路過隨意逛逛的 還真沒人講解 只有試喝會哈哈
※ 編輯: parfumen (111.251.74.253 臺灣), 03/14/2022 12:59:57年份低標了怕被看沒有 不如不標 NAS看實力
不用標就能薛凱子 為啥要標
還以為某噓有何高見 結果也沒回答到問題 沒本事愛裝大大 呵
張郁嵐大師甚至還說是6倍 3倍含蓄了
記得林一峰有一集有稍微討論過,跟推文說的差不多
印度比你溫度更高,armut也沒台威貴呀
8年這數字又沒特別厲害 那又何必標? 產品標示除了法規外
剩下的就是隱惡揚善 誰沒事把自己的弱項特別標出來阿
麥卡倫可可協奏曲也是NAS啊 一瓶1萬塊你買得到嗎?
再來蘇格登12年味道淡的跟什麼一樣 標12年有比較好嗎
?
台灣蒸發很快,放這麼久會賠
蒸發三倍速等於熟成三倍速?
等酒廠再老一點 遲早會推年分酒出來削的 不用擔心
同樣年份放到美國波本,8年以上就濃的嚇人,各個地區不一樣
把蒸發速度跟熟成速度混為一談...酒體的複雜度就有絕對
差距
台灣沒辦法,天氣太熱,而且沒有標年份的威士忌並沒有上
不了臺面無法送人之說,國外甚至還有知名酒廠就做不標年
份的讓消費者破除迷思
3
其實喝酒啊,主要就是兩個字,開心。這邊不討論為什麼不標年份~ 開心就好,喝自己喜歡的就好,至於年份什麼的,我就是偶爾當作酒酣耳熱時嘴砲的話題 罷矣。 而年份迷思一直是很多人的問題,光用年份就覺得一定是老的好,其實完全不然。更有人 覺得調和威士忌就是次級品,這更是要不得的,做調和威士忌的往往是該品牌最資深的釀15
因為標了可能會打臉很多人 只要盲眼直接見真章 因為我試過太多次了 基本上你拿台灣威士忌普飲款 K牌你拿No.113
我最近也因為這件事情有點困擾 正好跟大家分享一下我的心得 當然純粹是個人心得 先估且不論拿多少獎項或是所謂的品牌價值甚至本土認同 同樣的位區間,你們會買蘇格蘭還是台灣產區的威士忌?11
基本上,就是消費者文化。 許多人對於威士忌基本上還存在很多迷思, 認為年份高、價格貴、顏色深,就是好酒。 看到低年份,顏色淡淡的,又不怎麼貴, 特別是酒廠聽都沒聽過,10
如果我沒有記錯 目前KAVALAN跟OMAR的麥芽應該都還是國外買回來的 因為曾經有人問過OMAR 未來有沒有機會用台灣自己的麥芽 OMAR的廠長說是有機會的 他們正在努力中 然後 我印象中 似乎看過 蘇格蘭使用的麥芽 也未必是當地的7
看前面那麼多前輩分享了那麼多,小弟我也來分享一下自己的想法 最近很認真的開始喝噶瑪蘭,品酒會什麼的偶爾會參加。 噶瑪蘭酒廠跟OMAR的方向是完全不同,我大概把噶瑪蘭定位成日本直人精神 一間酒廠要考量的非常多,我認為噶瑪蘭在風格定位上從創廠到現在已經很明確 不會喝了跟某某牌很像的錯覺。很有自己的特色。
爆
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