[討論] 如何鍛煉品飲威士忌的鼻子？
目前喝威士忌都還在很淺的階段，
基本上只是很純粹的基於個人的生活經驗，
或是用自己的想像，來描述威士忌的風味。
缺乏系統，也缺乏與別人共通的語言。
關於鍛煉品威鼻，
曾經聽過一種說法，
就是拿著風味輪，
一個一個確認是否有這樣的味道，
先把基礎的系統建立起來，
有系統之後，再增添個人化的點綴。
也曾經聽過，
風味輪很多是西方人設計出來的，
他們對於某種事物的味道的認知，
因為環境不同，其實跟我們是不一樣的。
所以，倘若要建立系統，
最直接的方法是撒錢買酒鼻子。
但也有人說，酒鼻子CP值有夠低，
有些味道也不夠真。
與其建立系統，與其買酒鼻子，
不如就很單純的自己去做品飲紀錄，
紀錄多了，鼻子自然就訓練起來了。
可是，自己做品飲紀錄，
又很常會被酒盒上的介紹所誘導，
或是找不到貼切形容的詞彙，
最後不是幾乎跟介紹一樣，就是雜亂無章，
或是顯得十分單調詞窮。
不知道，
各位前輩是如何訓練自己品飲威士忌的鼻子呢？
--
大部分品飲不是都學簡介嗎…
看別人怎麼講 照抄
最根本的方法是增加生活經驗，培養這種品味是很花錢的
我是自己先寫一輪，之後對盒子看缺什麼或多什麼，然後持
續反覆品嚐確認
培養味覺、氣味的意識 平常生活就是最好的教材 遇到不
同菜餚、飲料、植物花朵等不同東西要有意識的去記憶
變成自己的資料庫 在喝到酒的時候並試著透過自己的方
式描述
錢。從 A 買到 Z 開始喝一輪。
真的是錢
有對照才有得比較Xd
一次買齊兩三個品牌的主力產品 每天聞一輪 偶爾喝一
輪 應該就背的起來了～
吃東西的時候 好好注意風味 多吃多喝就對了
風味輪或酒鼻子應該是用來確認聞到什麼
不是用它來建立嗅覺概念 同意樓上說的
平常吃東西多聞多咀嚼 這樣更好
除了多吃多喝以外，還是要有一個人陪你討論
一來是同一個味道在不同人身上的理解不同，二來是一瓶
酒自己喝不完（X
同意6樓
仔細地吃聞東西 就可以鍛鍊了 侍酒師很多都這樣子訓練
感謝各位前輩！
現在盒子或瓶身幾乎都有寫味道可以參考
把作文加強即可...
對啊國文表達能力及文筆加強更重要
懂的可以描述的更神，不懂的也能靠描述能力掩蓋
加強作文以及唬爛能力
爆
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