[問題] 高粱類的喝法或調酒?
在金門酒廠的陳淑芳訪談影片中,
有用不同的高粱調酒(今晚睡你家、暈船金母湯、第一桶金)分享自身故事,
覺得陳淑芳故事好有趣,也發現高粱酒有滿多種搭配喝法的
https://i.imgur.com/WhFUAG0.jpg
https://i.imgur.com/PS1L8Ks.jpg
正好跟酒友聚會就弄一些調酒玩玩看
之前有新聞分享過和高粱酒最搭的是養樂多
就先用38金高來搭配看看(高粱酒:養樂多比例大約1:2)
https://i.imgur.com/1CEk6xx.jpg
原本想再加沙士但有人不愛所以選了檸檬口味氣泡水
加了氣泡水進去,酒感弱很多(高粱酒:養樂多:氣泡水比例大約1:2:1)
平常沒在喝高粱酒的人覺得這樣很好喝
後來加入的朋友以為是什麼飲料直接大口喝起來
結果沒多久就茫了....
(突然想到友人第一次喝長島冰茶不知道是酒,結果醉倒的故事XD)
再來嘗試罐裝咖啡重乳拿鐵
https://i.imgur.com/ufEBMrJ.jpg
每個人都讚不絕口,高粱酒:咖啡大約1:1.5
咖啡的苦甜奶味搭配高粱溫潤的酒香非常搭配
真的會忍不住一杯再一杯
奶茶和芭樂汁很適合當入門款
因為是相對奶味和甜味比較重的
個人覺得調起來比市面奶酒還好喝,也不會像奶酒都偏甜
愛喝水果酒的用喜歡的果汁來調應該都不錯,可以再加點氣泡水
入口是香甜的滋味,尾韻有耐人回味的酒香
https://i.imgur.com/GYBSrbG.jpg
不過搭配石榴果醋飲,被打擊XD
原本單喝醋飲大家都很愛,就想說搭金高看看
沒想到頗不搭,跟高梁酒沒辦法相輔相成,受到眾人嫌棄XD
不知道還可再加點什麼材料,讓它緩和些
https://i.imgur.com/b2JY2Ml.jpg
果然我的第一名是高粱酒+養樂多
記得也有加沙士、舒跑之類
不知道有沒有用金高搭配過
或是還有什麼跟高梁酒很搭的材料呢?
想找個平常沒喝高濃度酒也會愛的系列
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※ PTT 留言評論
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高粱還是要純的啦,可以喝凍飲
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高粱 內文只有金高 小葉有料?
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高粱加拿鐵好喝耶
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金酒粉專有一道是38高調養樂多,搭一點有氣泡水和檸檬
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角,裝到鹽口杯裡。也有人調青草茶
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58加38
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我都加艾碧斯 檸檬汁 氣泡水
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高粱+酸梅湯也很棒!
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莊敬酒
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高粱不同牌不同味,要調酒會微調些搭配比例,但大體都可
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嘗試看看
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高粱加一些野格,高粱加一些花雕
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高粱拿來灌香腸最無敵
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加芒果,韓國女生有拍片
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韓國女生朱棣來台灣了
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梅子綠茶,可以調成highball那樣
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加氣泡水做Highball無敵啊
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上面有前輩提到的加酸梅湯的喝法我也喜歡
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高梁、威士忌冬天會拿來加熱紅茶,晚上來一杯很溫暖,用家
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裡現有的蜜香紅茶包
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有點甜 要加冰塊
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吉標套小農檸檬
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高粱套蔓越梅。
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蘋果汁加蕃茄汁
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我只純飲老的有夠讚
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認真說,一盤剝好的柚子肉,一口高粱一口柚子
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類似喝龍舌蘭shot配檸檬角
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我喝馬祖15年覺得單調,有推薦的老酒嗎
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柚子茶果醬或濕的蜜餞有出汁的
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2014高粱調酒會不會浪費一點XD
爆
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