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[問題] 高粱類的喝法或調酒?

看板Wine標題[問題] 高粱類的喝法或調酒?作者
lesportac
(好大的一顆果實)
時間推噓19 推:19 噓:0 →:12

在金門酒廠的陳淑芳訪談影片中,
有用不同的高粱調酒(今晚睡你家、暈船金母湯、第一桶金)分享自身故事,
覺得陳淑芳故事好有趣,也發現高粱酒有滿多種搭配喝法的
https://i.imgur.com/WhFUAG0.jpg

後來又在泳知的節目中看到她跟BTS Jin在試58金高純飲
https://i.imgur.com/PS1L8Ks.jpg

正好跟酒友聚會就弄一些調酒玩玩看
之前有新聞分享過和高粱酒最搭的是養樂多
就先用38金高來搭配看看(高粱酒:養樂多比例大約1:2)
https://i.imgur.com/1CEk6xx.jpg
養樂多濃郁香甜又微酸的口感可以緩解酒感
原本想再加沙士但有人不愛所以選了檸檬口味氣泡水
加了氣泡水進去,酒感弱很多(高粱酒:養樂多:氣泡水比例大約1:2:1)
平常沒在喝高粱酒的人覺得這樣很好喝
後來加入的朋友以為是什麼飲料直接大口喝起來
結果沒多久就茫了....
(突然想到友人第一次喝長島冰茶不知道是酒,結果醉倒的故事XD)

再來嘗試罐裝咖啡重乳拿鐵
https://i.imgur.com/ufEBMrJ.jpg

果然鄧麗君唱的「我要美酒加咖啡 一杯再一杯」是經典
每個人都讚不絕口,高粱酒:咖啡大約1:1.5
咖啡的苦甜奶味搭配高粱溫潤的酒香非常搭配
真的會忍不住一杯再一杯

奶茶和芭樂汁很適合當入門款
因為是相對奶味和甜味比較重的
個人覺得調起來比市面奶酒還好喝,也不會像奶酒都偏甜
愛喝水果酒的用喜歡的果汁來調應該都不錯,可以再加點氣泡水
入口是香甜的滋味,尾韻有耐人回味的酒香
https://i.imgur.com/GYBSrbG.jpg


不過搭配石榴果醋飲,被打擊XD
原本單喝醋飲大家都很愛,就想說搭金高看看
沒想到頗不搭,跟高梁酒沒辦法相輔相成,受到眾人嫌棄XD
不知道還可再加點什麼材料,讓它緩和些
https://i.imgur.com/b2JY2Ml.jpg

果然我的第一名是高粱酒+養樂多
記得也有加沙士、舒跑之類
不知道有沒有用金高搭配過
或是還有什麼跟高梁酒很搭的材料呢?
想找個平常沒喝高濃度酒也會愛的系列

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※ PTT 留言評論
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icben10/28 18:57高粱還是要純的啦,可以喝凍飲

yoyo83091710/28 19:30高粱 內文只有金高 小葉有料?

notimenofree10/28 20:06高粱加拿鐵好喝耶

kissPenis10/28 20:48金酒粉專有一道是38高調養樂多,搭一點有氣泡水和檸檬

kissPenis10/28 20:48角,裝到鹽口杯裡。也有人調青草茶

zxc941110/28 21:1158加38

devicer10/28 21:14我都加艾碧斯 檸檬汁 氣泡水

jooy10/28 21:18高粱+酸梅湯也很棒!

leozeroone10/28 21:31莊敬酒

abbeyou10/28 22:06高粱不同牌不同味,要調酒會微調些搭配比例,但大體都可

abbeyou10/28 22:06嘗試看看

ryan022210/28 23:15高粱加一些野格,高粱加一些花雕

Radiomir10/28 23:31高粱拿來灌香腸最無敵

sl11pman10/29 01:40加芒果,韓國女生有拍片

GeogeBye10/29 02:01韓國女生朱棣來台灣了

vincenter10/29 07:22梅子綠茶,可以調成highball那樣

jerrysun110710/29 13:22加氣泡水做Highball無敵啊

jerrysun110710/29 13:23上面有前輩提到的加酸梅湯的喝法我也喜歡

ffg100110/29 13:47高梁、威士忌冬天會拿來加熱紅茶,晚上來一杯很溫暖,用家

ffg100110/29 13:47裡現有的蜜香紅茶包

ray423kimo10/29 20:30https://i.imgur.com/yio4C1K.jpg

ray423kimo10/29 20:30有點甜 要加冰塊

inuwanwan10/29 22:11吉標套小農檸檬

Lavialce10/30 03:56高粱套蔓越梅。

windza10/31 04:21蘋果汁加蕃茄汁

howard91210/31 08:21我只純飲老的有夠讚

Joannashinn10/31 10:07認真說,一盤剝好的柚子肉,一口高粱一口柚子

Joannashinn10/31 10:09類似喝龍舌蘭shot配檸檬角

kissPenis10/31 21:07我喝馬祖15年覺得單調,有推薦的老酒嗎

bwin11/02 21:24柚子茶果醬或濕的蜜餞有出汁的

jimmax11/04 12:212014高粱調酒會不會浪費一點XD