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[心得] 中秋露營烤肉趴 7款啤酒分享 (下)

看板Wine標題[心得] 中秋露營烤肉趴 7款啤酒分享 (下)作者
FJU5566
(Fu Jen5566)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:0

拖了好久才寫的烤肉下篇來啦!

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1. 蜂蜜檸檬Saison / 9.7% / 蜂蜜啤 / 水果啤 / 苦味啤

https://imgur.com/4cfPzed.jpg


酒 廠:酉鬼啤酒
氣 泡:1
甜 度:1
酸 度:2
苦 度:3
香 度:3

起初以為是瓶酸甜可人的蜂蜜檸檬酒
結果口感出乎意料竟是甜度很低而苦韻感十足
喝入口有檸檬的酸,而尾韻帶著薄荷味

這麼酸的口感
烤肉時當然要搭配烤棉花糖來配啊

如果你是想喝甜甜妹酒
千萬建議記得要跳過這瓶就是了...

哪裡買:啤酒市集,請洽酉鬼啤酒

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2. 就是要新鮮 / 9.0% / IPA / 苦味啤

https://imgur.com/O1ysIRi.jpg


酒 廠:吉姆老爹
氣 泡:3
甜 度:2
酸 度:2
苦 度:2
香 度:2

是瓶雙倍IPA,有著香濃的啤酒花香
除了加重的風味和還有更濃的酒精濃度
9%的濃度讓現場的酒桶們都很滿意

氣泡蠻多的很細緻,碳酸感十足刺激味蕾
不需多說的熱帶水果香氣
尾韻是乾淨苦味作結

搭配新鮮的烤生蠔
生蠔開蓋後撒上蒜末蔥花辣椒
生蠔的鮮甜和這款甘苦的酒搭配剛好

哪裡買:啤酒市集,請洽吉姆老爹

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3. 啤酒頭 秋分 / 6.0% / 水果啤

https://imgur.com/r8hIPWS.jpg


酒 廠:啤酒頭釀造
氣 泡:1
甜 度:2
酸 度:2
苦 度:1
香 度:3

聞起來和喝起來都帶有點味
是柚子皮入酒、有淡淡柚子清香
也有帶點柚子皮的苦

氣泡不多但碳酸感刺激
很清爽適合爽朗秋日的一款酒

哪裡買:啤酒市集,請洽啤酒頭釀造

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4. 熱虎旺旺來鳳梨酒 / 3.7% / 水果啤 / 甜味啤

https://imgur.com/ZgxqGyv.jpg


酒 廠:臺虎精釀
氣 泡:2
甜 度:3
酸 度:2
苦 度:1
香 度:3

是臺虎和微熱山丘合作的鳳梨啤酒
用台灣土鳳梨發酵+紅甘蔗汁調和

喝起來真的有鳳梨酥的香氣
整體就是鳳梨的酸香甜
喝到最後留下來的是清爽感
也不會過於甜膩

哪裡買:7-11就能買到!

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5. 青梅竹馬 / 5.0% / 水果啤 / 酸味啤

https://imgur.com/8iT8TJ6.jpg


酒 廠:臺虎精釀
氣 泡:3
甜 度:2
酸 度:3
苦 度:1
香 度:2

這一系列吸睛的復古包裝
放在超商架上都很好辨識!

這罐喝起來就像小時候的梅子綠味道
酸甜帶點鹹味,梅子香,啤酒香
酒感不濃,手搖加點氣泡感

哪裡買:超商就能買到唷!

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6. 甘芭爹地 / 5.0% / 水果啤 / 甜味啤 / 酸味啤

https://imgur.com/xOdPYm9.jpg


酒 廠:臺虎精釀
氣 泡:2
甜 度:3
酸 度:4
苦 度:1
香 度:3

口感正是梅子鹹酸和甘草的味道
非常台式和濃濃在地味

不禁讓人聯想像是在逛台灣夜市
路上經過水果攤,肯定要點個甘草拔辣
而且一定要加梅粉!

哪裡買:超商就能買到

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7. 解放盛夏小黃瓜古斯 / 3.5% / 水果啤 / 酸味啤

https://imgur.com/71STkN6.jpg


酒 廠:不朽精釀
氣 泡:2
甜 度:2
酸 度:3
苦 度:1
香 度:3

屬於酸啤一種的古斯
夏天涼物小黃瓜入酒
配上酸啤加倍清爽

小黃瓜的味道很明顯但不強烈
酸爽酒體、帶點鹹口
像是用檸檬糖醃漬小黃瓜再加點鹽的感覺
很解渴適合熱天沁涼一下

哪裡買:啤酒市集,請洽不朽精釀

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已經發了許久的上篇在這:
https://www.ptt.cc/Wine/M.1663689863.A.721

上、下兩篇總共13瓶啤酒推薦給大家~

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dtarc11/14 11:23啤酒頭真的不錯

SUPERVA11/14 19:29感謝分享