[討論] 木舌想去品酒會 會不會浪費錢?
我從以前就喝不懂咖啡跟酒
每次別人跟我說這是多稀有多厲害的豆子
或是高年份、超級稀有的瓊漿玉液
我都喝不太出來「厲害之處」在哪裡
便宜的跟貴的 喝不出太大的差異
最多就是說「蠻好喝的」
每次都被朋友家人說很浪費
咖啡我本身不愛喝 就不說了
但奇怪的是我蠻喜歡喝威士忌的
大部分我覺得都很好喝(天生酒鬼?)
只是我喝不出來人家說的「細微的不同」
有時候簡介提到的太妃糖、肉桂、果香、花香、奶油、煙燻味
甚至會有什麼海洋風味、玫瑰香氣的形容
我覺得我最多能分辨出泥煤味(我不愛)
其他的我覺得喝起來都差不多
感想只有這個很好喝...
想更了解酒的各種奧妙之處
突然有了去品酒會的想法
想說有沒有可能經過食物和專業的介紹 有機會開竅
雖然也是有可能結束後還是喝不出來
想問問看大家的想法
有跟我一樣木舌的,能給建議嗎?
--
不貴就去 短時間對比有助於風味經驗的建立
或是下週直接去酒展
買個酒鼻子訓練看看?
個人覺得威士忌要到一個年紀才能喝出差異
去當作一種學習也不錯
我只知道好不好喝,還不是去900的品酒會
開心就好~喝的舒服就好
不貴就去+1
喝不夠多才分辨不出來,喝到一定的量,舌頭就會告訴你
味道了呀
說出了大多數人的心聲了。哈哈。我也是。我都選通過喉嚨
不那麼刺,隔天醒過來不會頭痛的那些酒
個人覺得不會 去品酒會可能可以體驗到平常沒吃過的烹調方式
蠻特別的
好奇怎樣算貴
1000內都還好吧 而且品酒會都是原價或者高年份的
是學習的好機會啊
能夠找出自己喜歡什麼,覺得都不浪費啊
去聽故事 品嘗看看不一樣的東西 我覺得不虧
去了一定比沒去學到的多 但有品鑑能力能學到更多
不會,多喝才會喝得出差別
吃兩碗不同的滷肉飯你分不出好壞差別,但是吃了一千碗
不同的滷肉飯以後你就可以分辨出好與壞了
酒也是,喝越多不同的東西才越有機會訓練感官去記憶不
同的風味組成,久而久之就會察覺到不同的地方及不同的
風味
相信我 泥煤味你絕對喝的出來………XD
其實前提是未必需要糾結在能不能喝出風味描述,不過如
果是希望自己可以喝出來說出來,那就是要技巧性訓練了
木舌反而應該去品酒會聽聽「達人」怎麼說啊,有時會有「
啊我想形容的就是這個味道」的感覺,而且一次多杯比較
風味差異也是訓練嗅覺味覺的好方法
多喝才會分辨,酒會能喝的種類多,喝就對了
可以去試試看,同時品飲多款且有人講解會有幫助
以前我也不太相信杯子有多大影響,覺得只要是酒杯就行了
去了一次品杯會後,真的差異很大,有嚇到的感覺
有心的話 木舌也是可以訓練的 另外我有朋友鼻中隔彎曲
對於嗅覺影響很大 你可以看看你是否有一樣的狀況才造成
木舌
多喝就對了 我以前分不出來八方跟鼎泰豐的差異
現在品的出紅酒風味變化
有講師帶感覺可以訓練一下,而且多喝就可以喝出區別了
威士忌看喜歡哪一個方向,各廠牌都試,但試喝一下舌頭就
壞掉了
木舌+1!原PO你不孤單QuQ(酒好難)
有時候只是一種距離感 就去看看吧 可口可樂跟百事可樂你
覺得有不同就沒問題了
沒事 人生就是多方嘗試 真的品不出再說
喝太大口 慢慢喝?
木舌才好 省超大
木舌更要去啊
品酒會本身就很划算,而且會有人帶你喝
木舌也是舌
木舌+1!我也好愛威士忌,但真的喝不太出細緻的味道
,也很想去酒展見識見識,但怕被白眼什麼味道都喝不
出來還來XD
單品咖啡豆好不好 我有時只喝的出中淺焙果酸,或者
一些香氣。但
當你手沖喝一陣,再去7-11買一杯美式來喝的時候,
你就能體會那個
落差感了我是這樣戒掉單品豆的(疑不是戒掉7-11
咖啡?沒辦法,
生活工作常喝到)
至於威嗎剛入門很認真喝,波本桶雪莉桶,喝到混
亂麻痹,有時候
狀況好又能清楚分辨。幾年後亂喝,只要覺得還順
,隔天不暈就好
。什麼桶倒是不特別追,限定也是隨緣買。
反正覺得算木舌,就省的去追貴追高年份,反而是好
事。
爆
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Re: [問卦] 手沖咖啡有果香 花香 是不是都唬爛的?我和你說哦 其實跟品酒有點像 留意咖啡喝下去第一口的味道 在口中,齒縫,舌尖的味道也不同 感受喝下去,在喉嚨舌後的柔順感